USA · Süßspeisen · Schnell
Ballaststoffreicher Haferbrei mit Beeren
Haferflocken über Nacht mit Chiasamen, gemahlenem Lein, griechischem Joghurt und Milch eingeweicht. 5 Minuten Aufwand, in den Kühlschrank, morgens fertig. Ca. 12g Ballaststoffe pro Portion.
10 Min 380 kcal 2 Pers Mittel⚡Schnell🇺🇸USA★★★★★4.6· 5 Bewertungen
Zutaten
PortionenMetrisch
- 160 gHaferflocken
- 2 ELChiasamen
- 2 ELgemahlener Leinsamen
- 200 ggriechischer Volljoghurt
- 300 mlMilch oder pflanzliche Milch
- 2 ELHonig oder Ahornsirup
- 1 TLVanilleextrakt
- 1 Banane
- 50 gfrische Beeren
- 2 ELNussbutter
Zubereitung
- Flocken, Chia und gemahlenen Lein in einem Glas mischen. Normale Flocken, nicht Instant.
- Joghurt, Milch, Honig und Vanille zugeben. Gut rühren. Wird flüssig sein.
- Abdecken und mindestens 6 Std kühlstellen. Morgens rühren; bei Bedarf Milch zugeben.
- Vor dem Essen Banane, Beeren und Nussbutter zugeben.
- Kalt essen oder 90 Sek in der Mikrowelle wärmen.
Fragen
Haferflocken allein geben 3–4g. Chia fügt 5g pro EL hinzu, Leinsamen 2g. Gesamt ca. 12g.
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Comments (1)
I add the chia seeds to the oat mixture at night, not in the morning. They need the full overnight soak to absorb liquid and develop that pudding-like gel. Morning additions stay gritty and crunchy — not the texture you want in overnight oats.