Zutat

Rezepte mit Tomatenmark

56 Rezepte mit Tomatenmark für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

56 Rezepte

Sauerkraut-Schtchi: Rindfleisch, Sauerkraut, Kartoffel — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Suppen

Sauerkraut-Schtchi

Die Seele der russischen Küche — eine kräftige, dunkle Suppe aus geschmortem Sauerkraut und Rindfleisch am Knochen, stundenlang langsam gegart. Wird am nächsten Tag noch besser und ist die einzige Suppe, die durch Einfrieren gewinnt.

240 Min350 kcal8 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Karpfen mit Gemüse: Karpfen, Karotte, Zwiebel — Polen · Rezept

🇵🇱PolenAnspruchsvoll

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Karpfen mit Gemüse

Ein herzhaftes mitteleuropäisches Gericht, bei dem Karpfen zunächst goldbraun angebraten und dann mit Kartoffeln, Karotten und Tomatensauce geschmort wird, bis er alle Aromen des Gemüses aufgenommen hat.

90 Min300 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Golubtsy (gefüllte Kohlrouladen): Weißkohl, Gemischtes hackfleisch, Tomatenmark — Ukraine · Rezept

🇺🇦UkraineAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Golubtsy (gefüllte Kohlrouladen)

Zarte Kohlblätter mit Hackfleisch und Reis gefüllt, in Tomaten-Sauerrahmsauce weich geschmort. Ein Klassiker der slawischen Hausmannskost.

120 Min500 kcal5 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Chinesische geschmorte Auberginen: Aubergine, Sojasoße, Knoblauch — China · Rezept

🇨🇳ChinaMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Chinesische geschmorte Auberginen

Zarte chinesische Auberginen in einer glänzenden süß-sauren Sauce mit Knoblauch, Ingwer und Sesam. Eines der großen vegetarischen Gerichte der chinesischen Küche — die Aubergine saugt jede Schicht Geschmack aus der Sauce auf.

15 Min160 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell

Singapur Chili-Krabbe: Krabbe, Chili, Knoblauch — Singapur · Rezept

🇸🇬SingapurAnspruchsvoll

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Singapur Chili-Krabbe

Singapurs Nationalgericht — ganze Krabbe in einer glänzenden süß-scharfen Tomaten-Chili-Sauce mit Knoblauch, Ingwer und Ei-Bändern geschmort. In den 1950ern erfunden und mit den Händen gegessen, wobei jeder Bissen Brot in die Sauce getaucht wird.

45 Min500 kcal1 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Rogan Josh: Lammfleisch, Joghurt, Garam Masala — Indien · Rezept

🇮🇳IndienAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Rogan Josh

Ein Juwel der kaschmirischen Küche — zartes langsam geschmortes Lammfleisch in einer tiefroten aromatischen Sauce aus Joghurt, Tomate, Paprika und wärmenden Gewürzen.

90 Min420 kcal4 Pers

🌶️Scharf🌾Glutenfrei💪Proteinreich

Schnelles Chili con Carne mit Hackfleisch: Hackfleisch, Kidneybohnen, Tomate — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Fleischgerichte

Schnelles Chili con Carne mit Hackfleisch

Rinderhackfleisch geschmort mit Tomaten, roten Bohnen und wenigen Gewürzen. Das Tomatenmark kommt zuerst trocken in den Topf — dieser eine Schritt trennt ein flaches Chili von einem mit echter Tiefe.

60 Min420 kcal4 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Rindergulasch: Rindfleisch, Kartoffel, Karotte — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Rindergulasch

Rindereintopf ist ein Eintopf aus Rinderschulter, Kartoffeln und Karotten, der in Brühe mit Tomatenmark, Knoblauch, Thymian und Lorbeer langsam gart. Das Fleisch wird zuerst portionsweise angebraten und dann etwa 90 Minuten geschmort, bis das Kollagen zu einer dicken, glänzenden Sauce wird. Am nächsten Tag schmeckt er noch besser, und statt Kartoffeln und Karotten gehen auch andere Wurzelgemüse.

120 Min563 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Pollo Guisado (Lateinamerikanisches Schmorhuhn): Hähnchen, Zwiebel, Knoblauch — Dominikanische Republik · Rezept

🇩🇴Dominikanische RepublikMittel

Fleischgerichte

Pollo Guisado (Lateinamerikanisches Schmorhuhn)

Hähnchenschenkel mit Knochen dunkel angebraten, dann in Tomatensauce mit Zwiebeln, Paprika, Knoblauch und Kräutern geschmort. Der lateinamerikanische Alltags-Klassiker — die Sauce zieht in den weißen Reis ein.

60 Min380 kcal4 Pers

💪Proteinreich🥑Keto🌾Glutenfrei

Proteinreiches Chili: Rindfleisch, Kidneybohnen, Tomaten — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Proteinreiches Chili

Rinderhackfleisch mit roten Kidneybohnen und schwarzen Bohnen, und ein Löffel griechischer Joghurt am Ende eingerührt. Am nächsten Tag besser. Gefriert gut. Rund 40g Protein pro Schüssel.

55 Min480 kcal6 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Minestrone: Tomate, Bohnen, Zwiebel — Italien · Rezept

🇮🇹ItalienAnspruchsvoll

Suppen

Minestrone

Italienische Gemüse-Bohnen-Suppe mit Pasta. Das Gemüse wird in Olivenöl weichgedünstet bevor irgendeine Flüssigkeit hinzukommt. Eine Parmesanrinde köchelt in der Brühe. Das Ergebnis hat nichts mit der Dosenversion zu tun.

55 Min290 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch

Schwarze-Bohnen-Tacos: Bohnen, Tortilla, Limette — Mexiko · Rezept

🇲🇽MexikoAnspruchsvoll

Vorspeisen und Sandwiches

Schwarze-Bohnen-Tacos

Schwarze Bohnen aus der Dose mit Kreuzkümmel, geräuchertem Paprika, Knoblauch und Limette eingekocht bis die Füllung dick und leicht rauchig ist. Serviert in warmen Maistortillas mit Avocado, eingelegter roter Zwiebel und Sauerrahm. Von der Dose auf den Tisch in 15 Minuten.

20 Min310 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei⚡Schnell

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Tomatenmark auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Knoblauch Tomate Zwiebel Rindfleisch Karotte Kartoffel Aubergine Ingwer Ricotta Mozzarella Saure Sahne Ei