Ingrediente

Recetas con cilantro fresco

36 recetas con cilantro fresco para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

36 recetas

🇲🇽MéxicoFácil

Aperitivos y sándwiches

Guacamole

Aguacates maduros machacados en trozos gruesos con jugo de lima, cebolla cruda, cilantro y un toque de jalapeño. La clave es que quede con textura irregular y con suficiente sal — un guacamole soso es el error más común. Mejor comerlo a los pocos minutos de prepararlo.

13 min200 kcal4 raciones

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Rápido

🇵🇪PerúMedio

Aperitivos y sándwiches

Ceviche de salmón

El ceviche es un plato tradicional peruano que utiliza pescado fresco marinado en zumo de lima para crear un plato refrescante y lleno de sabor.

23 min370 kcal4 raciones

🥑Keto⚡Rápido🌶️Picante

🇨🇳ChinaAvanzado

Ensaladas

Ensalada de Pato Crujiente

Pechuga de pato marcada, sazonada y cocinada con la piel hacia abajo hasta que la grasa se derrite y la piel queda crujiente como cristal. Cortada sobre hojas frescas con un aliño de cítricos y soja, la riqueza del pato se encuentra con sabores limpios y vivos.

45 min620 kcal4 raciones

🥑Keto

🇲🇽MéxicoAvanzado

Sopas

Chile con carne

El chile con carne es un plato tradicional mexicano: una sopa especiada con ternera, alubias y tomate. Perfecto para la temporada de frío, ya que resulta reconfortante y saciante.

55 min420 kcal4 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de pescado y mariscos

Pescado a la Veracruzana

Este plato combina el picante de los jalapeños, la acidez de los tomates y las alcaparras, y el delicado sabor del pescado, característico de la cocina costera mexicana.

40 min325 kcal4 raciones

🥑Keto🌶️Picante💪Alto en proteína

🇬🇪GeorgiaMedio

Platos de verduras y setas

Ajapsandali

El ajapsandali es un plato tradicional caucásico: un guiso sabroso de berenjenas, tomates y pimientos, aromatizado con hierbas frescas y especias. Ideal tanto como entrante frío como plato principal caliente.

35 min375 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌶️Picante

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de verduras y setas

Pimientos rellenos

Esta receta combina ingredientes y sabores tradicionales mexicanos para crear un plato contundente y lleno de sabor. El queso y la salsa le aportan un auténtico toque mexicano.

50 min250 kcal6 raciones

🌾Sin gluten💪Alto en proteína

🇰🇷CoreaMedio

Aperitivos y sándwiches

Khe (pescado marinado coreano)

Un clásico coreano de salmón macerado en vinagre y mezclado con verduras, ajo, chile y salsa de soja. Picante, fresco e intenso — mejor tras 4 horas de reposo.

35 min120 kcal6 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína

🇨🇳ChinaMedio

Ensaladas

Pepinos Aplastados

Clásico aperitivo frío chino donde los pepinos se aplastan para crear superficies irregulares que absorben un aderezo intenso de sésamo, soja y vinagre. Listo en 30 minutos, refrescante e irresistible.

30 min80 kcal5 raciones

🌿Vegetariano🌶️Picante⚡Rápido

🇻🇳VietnamAvanzado

Aperitivos y sándwiches

Bánh Mì

El famoso sándwich vietnamita que fusiona la baguette francesa con los rellenos del Sudeste Asiático — cerdo especiado, verduras encurtidas rápidas, hierbas frescas y salsa picante. Dos culturas en un mordisco crujiente, vivo y lleno de sabor.

25 min460 kcal2 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante

🇮🇳IndiaMedio

Sopas

Dal — Sopa india de Lentejas

Una reconfortante sopa india de lentejas rojas con comino, cúrcuma, cilantro y jengibre, terminada con un tarka de especias en ghee. Uno de los platos más nutritivos de la cocina india.

30 min190 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Sin gluten

🇲🇾MalasiaMedio

Sopas

Curry Laksa

La sopa de fideos más querida de Malasia — un rico caldo de curry de coco con pollo o gambas, fideos de arroz, brotes de judía y huevo cocido. Audaz, aromática y profundamente saciante.

40 min380 kcal2 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al cilantro fresco en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

ajo cebolla aguacate cilantro tomate lima arroz tomates ternera chile pollo garbanzos