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Ricette con aceto di riso

25 ricette con aceto di riso per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

25 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →
Insalata di anatra croccante
🇨🇳CinaAvanzato
Insalate

Insalata di anatra croccante

Petto d'anatra inciso, condito e cotto con la pelle in giù fino a quando il grasso si scioglie e la pelle diventa croccante come vetro. Affettato su insalata fresca con una vinaigrette agrumi e soia, la ricchezza dell'anatra incontra sapori freschi e puliti.

45 min620 kcal4 porz
🥑Keto
★4.6
Cetrioli Schiacciati
🇨🇳CinaMedio
Insalate

Cetrioli Schiacciati

Classico antipasto freddo cinese: i cetrioli vengono schiacciati per creare superfici irregolari che assorbono un condimento intenso di sesamo, soia e aceto. Pronto in 30 minuti, rinfrescante e irresistibile.

30 min80 kcal5 porz
🌿Vegetariano🌶️Piccante⚡Veloce
★4.5
Bánh Mì
🇻🇳VietnamAvanzato
Antipasti e panini

Bánh Mì

Il famoso panino vietnamita che fonde la baguette francese con i ripieni del Sud-Est Asiatico — maiale speziato, verdure in agrodolce rapido, erbe fresche e salsa piccante. Due culture in un morso croccante, vivace e pieno di sapore.

25 min460 kcal2 porz
⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante
★4.8
Piselli al wasabi
🇯🇵GiapponeAvanzato
Antipasti e panini

Piselli al wasabi

Piselli croccanti tostati lentamente con una glassa di wasabi pungente — uno degli snack più irresistibili del Giappone. La lunga cottura in forno crea la croccantezza caratteristica. Impossibile fermarsi.

375 min180 kcal8 porz
🌿Vegetariano🌶️Piccante
★4.9
Melanzane brasate alla cinese
🇨🇳CinaMedio
Antipasti e panini

Melanzane brasate alla cinese

Morbide melanzane cinesi in una salsa lucida agrodolce con aglio, zenzero e sesamo. Uno dei grandi piatti vegetariani della cucina cinese — la melanzana assorbe ogni strato di sapore dalla salsa.

15 min160 kcal4 porz
🌿Vegetariano⚡Veloce
★4.7
Insalata Bang-Bang di Pollo
🇨🇳CinaMedio
Insalate

Insalata Bang-Bang di Pollo

Una popolare insalata cinese di pollo lessato sfilacciato con cetriolo e cipollotto, condita con una cremosa salsa bang-bang dolce-piccante al burro di arachidi.

30 min240 kcal2 porz
🌶️Piccante⚡Veloce🥑Keto
★4.9
Insalata Chuka di Alghe
🇯🇵GiapponeMedio
Insalate

Insalata Chuka di Alghe

Una classica insalata giapponese di alghe chuka condita con una leggera vinaigrette al sesamo e soia con peperoncino e zenzero.

10 min45 kcal2 porz
🌿Vegetariano⚡Veloce🌱Vegano
★4.6
Asparagi di Soia alla Coreana
🇰🇷CoreaAvanzato
Insalate

Asparagi di Soia alla Coreana

Un classico banchan coreano di asparagi di soia essiccati (fuchju): ammollati, brevemente bolliti e marinati in un condimento saporito di soia, aglio e sesamo. Serviti freddi come contorno.

360 min160 kcal4 porz
🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine
★4.8
Daikon Marinato alla Coreana
🇰🇷CoreaAvanzato
Insalate

Daikon Marinato alla Coreana

Un fresco contorno coreano di daikon a rondelle, salato per eliminare l'umidità e marinato in un condimento agrodolce di soia con aglio e peperoncino. Servito freddo come banchan.

90 min90 kcal2 porz
🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine
★4.5
Beef Bulgogi
🇰🇷CoreaMedio
Piatti di carne

Beef Bulgogi

Il BBQ più amato della Corea — sottilissime fette di ribeye marinate in salsa di soia, olio di sesamo, zucchero, aglio e zenzero, saltate in una padella rovente fino a caramellarsi ai bordi. Dolce, salato, affumicato e intensamente saporito.

25 min280 kcal2 porz
🌾Senza glutine💪Alto in proteine⚡Veloce
★4.8
Pollo Fritto alla Coreana
🇰🇷CoreaAvanzato
Piatti di carne

Pollo Fritto alla Coreana

Il pollo più croccante che abbia mai fatto — fritto due volte per una crosta sottile come il vetro, poi glassato in una salsa dolce-piccante al gochujang con miele, aglio e salsa di soia.

40 min320 kcal2 porz
🌶️Piccante💪Alto in proteine
★4.7
Pollo Adobo Filipino
🇵🇭FilippineMedio
Piatti di carne

Pollo Adobo Filipino

Il piatto nazionale delle Filippine — cosce di pollo brasate in una miscela agrodolce di salsa di soia, aceto, aglio, alloro e pepe nero fino a quando la carne si stacca dall'osso. Semplice, profondamente saporito e ancora più buono il giorno dopo.

40 min310 kcal2 porz
🌾Senza glutine💪Alto in proteine🥑Keto
★4.5
Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a rice vinegar in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

garlicsoy saucesesame oilchickengingercucumberporkfish saucechilipeanut butterbeefvinegar