Ingrediente

Ricette con olio di sesamo

31 ricette con olio di sesamo per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

31 ricette

🇨🇳CinaAvanzato

Insalate

Insalata di anatra croccante

Petto d'anatra inciso, condito e cotto con la pelle in giù fino a quando il grasso si scioglie e la pelle diventa croccante come vetro. Affettato su insalata fresca con una vinaigrette agrumi e soia, la ricchezza dell'anatra incontra sapori freschi e puliti.

45 min620 kcal4 porz

🥑Keto

🇨🇳CinaMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Gamberi saltati in padella

Gamberi saltati rapidamente in un wok fumante con aglio, zenzero, taccole e peperoni, con un goccio di salsa di soia alla fine. La velocità è tutto — due minuti di troppo e i gamberi diventano gommosi.

23 min360 kcal4 porz

⚡Veloce🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇹🇭ThailandiaMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone in stile thai

Salmone in padella con marinata di zenzero e lime e una glassa lucida di soia e miele ispirata alla cucina thai.

40 min300 kcal4 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine🥑Keto

🇨🇳CinaMedio

Antipasti e panini

Melanzane brasate alla cinese

Morbide melanzane cinesi in una salsa lucida agrodolce con aglio, zenzero e sesamo. Uno dei grandi piatti vegetariani della cucina cinese — la melanzana assorbe ogni strato di sapore dalla salsa.

15 min160 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce

🇯🇵GiapponeFacile

Antipasti e panini

Tofu Fritto Croccante

Tofu giapponese dorato con una crosta croccante di amido di mais, servito con una semplice salsa di soia e aglio, semi di sesamo e cipollotto. Un piatto che conquista anche gli scettici del tofu.

30 min165 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🥑Keto

🇮🇩IndonesiaAvanzato

Insalate

Gado-Gado

Una tiepida insalata indonesiana di verdure sbollentate e fresche, patate e uovo, condita con una ricca salsa di arachidi speziata. Il piatto nazionale dell'Indonesia.

30 min230 kcal2 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌶️Piccante

🇨🇳CinaMedio

Insalate

Insalata Bang-Bang di Pollo

Una popolare insalata cinese di pollo lessato sfilacciato con cetriolo e cipollotto, condita con una cremosa salsa bang-bang dolce-piccante al burro di arachidi.

30 min240 kcal2 porz

🌶️Piccante⚡Veloce🥑Keto

🇯🇵GiapponeMedio

Insalate

Insalata Chuka di Alghe

Una classica insalata giapponese di alghe chuka condita con una leggera vinaigrette al sesamo e soia con peperoncino e zenzero.

10 min45 kcal2 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌱Vegano

🇰🇷CoreaAvanzato

Insalate

Asparagi di Soia alla Coreana

Un classico banchan coreano di asparagi di soia essiccati (fuchju): ammollati, brevemente bolliti e marinati in un condimento saporito di soia, aglio e sesamo. Serviti freddi come contorno.

360 min160 kcal4 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine

🇰🇷CoreaAvanzato

Insalate

Daikon Marinato alla Coreana

Un fresco contorno coreano di daikon a rondelle, salato per eliminare l'umidità e marinato in un condimento agrodolce di soia con aglio e peperoncino. Servito freddo come banchan.

90 min90 kcal2 porz

🌿Vegetariano🌱Vegano🌾Senza glutine

🇰🇷CoreaMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Calamaro Piccante alla Coreana

Un vivace saltato coreano di calamaro tenero con carota, peperone e cipolla in una salsa dolce-piccante al gochujang. Veloce, ardente e profondamente saporito — pronto in meno di 10 minuti.

35 min240 kcal2 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

🇰🇷CoreaMedio

Piatti di carne

Beef Bulgogi

Il BBQ più amato della Corea — sottilissime fette di ribeye marinate in salsa di soia, olio di sesamo, zucchero, aglio e zenzero, saltate in una padella rovente fino a caramellarsi ai bordi. Dolce, salato, affumicato e intensamente saporito.

25 min280 kcal2 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine⚡Veloce

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a olio di sesamo in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio salsa soia zenzero pollo gochujang manzo maiale cetriolo gamberetti amido di mais arachidi cavolo