メインコンテンツへ移動
GetCookMatch
⌘K
料理 · アメリカ

アメリカ 料理

まさに「人種のるつぼ」の全カタログ — 南部のバーベキュー、ニューヨークスライス、カリフォルニア風ボウル、テックスメックス。ダイナーへのノスタルジーではない、正直な家庭料理です。

並び替え
ウォルドーフサラダ
🇺🇸アメリカ簡単
サラダ

ウォルドーフサラダ

りんご、セロリ、くるみをマヨネーズベースのドレッシングで和えた、ニューヨーク生まれのクラシックサラダです。

13 330 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短🌾グルテンフリー
エアフライヤーチキンウィング
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

エアフライヤーチキンウィング

ベーキングパウダーの裏技でカリカリに仕上げるエアフライヤーチキンウィング。揚げ油不要で、外はパリパリ、中はジューシー。バッファロー、ハニーガーリック、BBQの3種のソースから選べます。

35 420 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク🌾グルテンフリー
エッグベネディクト
🇺🇸アメリカ普通
朝食・ブランチ

エッグベネディクト

アメリカのブランチの王道。トーストしたイングリッシュマフィンにカナディアンベーコンと完璧なポーチドエッグをのせ、なめらかでレモンの効いたオランデーズソースをたっぷりかけた一皿。

30 520 kcal2 人前
時短🥑ケトジェニック💪高タンパク
エッグロール・イン・ア・ボウル
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

エッグロール・イン・ア・ボウル

豚挽き肉をにんにく、生姜、キャベツの千切りと一緒に醤油ごまだれで炒める。中華春巻きの中身をそのままフライパンで。皮なし、20分、低炭水化物、高タンパク。

20 350 kcal4 人前
時短💪高タンパク🌶️辛い
エビライスボウル
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

エビライスボウル

ガーリックバターで焼いた醤油グレーズのエビをジャスミンライスの上にのせ、枝豆、アボカドとごま蜂蜜ドレッシングを添えたボウル。エビの加熱時間は3分。ごはんができていれば10分の食事。1ボウルあたり約30gのタンパク質。

20 420 kcal4 人前
時短💪高タンパク
エンジェルフードケーキ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

エンジェルフードケーキ

アメリカの古典的デザート——軽くてふわふわな食感が特徴。バターを使わず、卵白、砂糖、小麦粉、バニラエッセンスで柔らかくふんわりした生地に焼き上げる。

115 470 kcal4 人前
🌿ベジタリアン
オーブン焼きサーモン
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

オーブン焼きサーモン

サーモンの切り身にガーリックバター、ディジョンマスタード、少量の黒砂糖を塗ってオーブンで焼く。中心がわずかに半透明になるまで25分で完成。温度を見れば失敗しない。

25 320 kcal4 人前
時短💪高タンパク🌾グルテンフリー
オーブン焼きタラ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

オーブン焼きタラ

タラの切り身を高温でガーリックバター、ケッパー、レモンと一緒にオーブン焼き。中はふわふわ、表面はきつね色、30分以内に完成。

25 260 kcal4 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー時短
オーブン焼きポークチョップ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

オーブン焼きポークチョップ

骨付きポークチョップにスモークパプリカ、にんにく、少量の黒砂糖を塗り込んで高温でローストする。端がキャラメリゼされ、中はジューシー。30分で完成。最後の休ませる工程は省略不可。

30 320 kcal4 人前
時短💪高タンパク🌾グルテンフリー
オニオンリング
🇺🇸アメリカ普通
前菜・サンドイッチ

オニオンリング

世界を制覇したアメリカの定番おつまみ。秘訣はビール衣と食感のコントラスト:カリカリの黄金色の殻と中のやわらかくキャラメリゼされた玉ねぎ。

25 290 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短
オニオンリングチップス
🇺🇸アメリカ普通
前菜・サンドイッチ

オニオンリングチップス

玉ねぎの輪を薄く切り、揚げずに焼き上げます。中心までパリッと仕上がり、付け合わせではなくチップスとして食べられます。食感を作るのはパン粉とパルメザン。焼く前に15分冷凍することが、衣を天板ではなく玉ねぎに留めておく決め手です。

40 215 kcal4 人前
🌿ベジタリアン
ガーリックバターシュリンプ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

ガーリックバターシュリンプ

ジューシーなエビをリッチなガーリックバターソースでさっと焼き、レモンを一絞り。15分で完成、パスタやごはんの上に、またはパンと一緒にどうぞ。

15 290 kcal4 人前
💪高タンパク時短🌾グルテンフリー

近い 味わい

食材が重なり、料理のリズムも近い、四つのキッチン。