食材

青ねぎのレシピ

青ねぎを使った10件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

10 品のレシピ

🇧🇾ベラルーシ普通

スープ

冷製ビーツスープ

ベラルーシ発の鮮やかな深紅の冷製スープ。ケフィアベースにすりおろしたビーツ、きゅうり、ラディッシュ、ゆで卵、フレッシュディル。夏に最適な爽やかで酸味のある一品。

60 分220 kcal6 人前

🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー

🇨🇳中国普通

前菜・サンドイッチ

中華風なすの煮込み

ツヤのある甘辛ソースで煮込んだシルキーな中華風なす。にんにく、生姜、ごまの風味が重なり合う、中華ベジタリアン料理の名品。なすがソースの味を余すところなく吸い込みます。

15 分160 kcal4 人前

🌿ベジタリアン⚡時短

🇯🇵日本普通

前菜・サンドイッチ

シーフードたこ焼き

出汁の効いた軽い生地にシーフード、青ねぎ、天かすを入れ、専用の型で丸く焼き上げる伝統的な日本のたこ焼き。たこ焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをトッピング。

45 分40 kcal24 人前

🥑ケトジェニック

🇰🇷韓国上級

サラダ

韓国風大根マリネ

大根を薄い輪切りにし、塩で水分を抜いてから、にんにくと唐辛子入りの甘酸っぱい醤油ドレッシングに漬けたさっぱりとした韓国の副菜。ご飯や焼肉のバンチャンとして冷たく提供。

90 分90 kcal2 人前

🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌶️辛い

フォー・ボー（ベトナム牛肉フォー）: 牛肉, ビーフン, しょうが — ベトナム · レシピ

🇻🇳ベトナム上級

スープ

フォー・ボー（ベトナム牛肉フォー）

フォー・ボーはハノイ発祥のベトナムのライスヌードルスープで、澄んだ香り高い牛骨スープが土台になっています。骨とスパイスを、焦がした玉ねぎと生姜と一緒に何時間も煮込み、器はライスヌードル、薄切り牛肉、フレッシュハーブ、ライム、唐辛子で仕上げます。器には火が通った牛肉と生の牛肉の両方を入れます——スープでしっかり煮た一切れと、熱いスープをかけた瞬間に火が通るほぼ透明な薄切り肉です。

210 分520 kcal4 人前

🌾グルテンフリー💪高タンパク

🇰🇷韓国普通

魚介料理

韓国風辛炒めイカ

にんじん、パプリカ、玉ねぎと一緒にスパイシーで甘いコチュジャンソースで炒めた韓国の大胆なイカの炒め物。速く、激辛で、深い旨味 — 野菜の下ごしらえが済めば10分以内で完成。ご飯とキムチと一緒にどうぞ。

35 分240 kcal2 人前

🌶️辛い💪高タンパク

🇰🇷韓国普通

肉料理

ビーフプルコギ

韓国で最も愛されるBBQ料理 — 醤油、ごま油、砂糖、にんにく、生姜に漬けた紙のように薄いリブアイを、超高温のフライパンで焼き目がカラメル化するまで焼き上げる。甘く、旨味深く、スモーキーで力強い味わい。ご飯、レタス、キムチと一緒にどうぞ。

25 分280 kcal2 人前

💪高タンパク⚡時短🥑ケトジェニック

🇨🇳中国上級

肉料理

酢豚

広東料理の定番 — 片栗粉の衣でカリカリに揚げた豚肉をパプリカ、玉ねぎ、にんじん、パイナップル（お好みで）と一緒に酢、ケチャップ、砂糖、醤油のつやつやの甘酸っぱいソースで炒めた一品。秘訣は強火、少量ずつ、中華鍋に詰め込まないこと。

65 分480 kcal4 人前

🌶️辛い💪高タンパク

ライスペーパーのベーコンエッグラップ: ライスペーパー, ベーコン, 卵 — アメリカ · レシピ

🇺🇸アメリカ普通

朝食・ブランチ

ライスペーパーのベーコンエッグラップ

2枚のライスペーパーでベーコン、目玉焼き、とろけるチーズを包んだ、フライパン1つで作るカリカリの包み焼きです。ベトナムの屋台のおやつ bánh tráng nướng（ライスペーパーの焼き物、卵のせ）をフライパンで作る形にしたもので、TikTokで広まりました。小麦粉もトルティーヤも使いません。乾いたペーパーが卵の水分とやさしい熱で柔らかくなり、そのままフライパンでパリパリの殻になり、端は黄金色に焼き上がります。具を変えやすく、フライパン1つの朝食としては意外としっかり満腹になります。

10 分280 kcal1 人前

⚡時短🌾グルテンフリー🌶️辛い

寿司ベイク（焼き寿司キャセロール）: 寿司米, かにかま, キユーピーマヨネーズ — フィリピン · レシピ

🇵🇭フィリピン普通

魚介料理

寿司ベイク（焼き寿司キャセロール）

カリフォルニアロールをばらして熱いキャセロールにした一皿。味つけしたすし飯の上に、カニとクリーミーなマヨを焼いた層をのせ、食卓で海苔の四角にすくって食べます。ハワイの pan sushi として育ち、2020年にフィリピンから広まった現代のフュージョン料理で、伝統的な和食ではありません。一皿で大人数に行き渡ります。

45 分420 kcal6 人前

💪高タンパク🌶️辛い