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食材

八角のレシピ

八角を使った3件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

フォー・ボー(ベトナム牛肉フォー)
🇻🇳ベトナム上級
スープ

フォー・ボー(ベトナム牛肉フォー)

ベトナムで最も象徴的な料理 — 焦がした玉ねぎ、生姜、ホールスパイスで何時間も煮込んだ透き通った深い香りの牛骨スープに、ライスヌードル、薄切り牛肉、フレッシュハーブ、ライム、唐辛子を添えて。スープがすべて。

210 400 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い💪高タンパク
4.9
ホットワイン(グリューワイン)
🇩🇪ドイツ普通
飲み物

ホットワイン(グリューワイン)

赤ワインをホールスパイスとオレンジでゆっくり温めると、キッチンが12月のクリスマスマーケットの香りに包まれます。唯一の技術は温度管理だけです。正しく保てばワインは明るくて温まるまま、沸騰させるとアルコールが飛び、どれだけシナモンを足しても取り戻せない平坦な甘い味になります。20分の注意で、あとは最弱火で何時間でも保温できます。

30 175 kcal6 人前
🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー時短
4.7
スビーテニ(ロシアのはちみつスパイスドリンク)
🇷🇺ロシア普通
飲み物

スビーテニ(ロシアのはちみつスパイスドリンク)

はちみつをお湯に溶かし、生姜、シナモン、クローブ、黒胡椒、ローリエとともにゆっくり煮込んだロシア最古の飲み物のひとつ。お茶が伝わる何世紀も前から、行商人が銅製のサモワールで街頭販売していました。スパイス入りはちみつティーとホットワインの中間のような味わい — 温まる、香り豊かで、シンプルな材料から驚くほど複雑な味が生まれます。

30 145 kcal4 人前
🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー時短
4.5
食材

相性のいい 食材

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