Skip to content
GetCookMatch
⌘K
Ингредиент

Рецепты с лаймом

14 рецептов с лайм: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

Арбузная агуа фреска
🇲🇽МексикаПросто
Напитки

Арбузная агуа фреска

Агуа фреска — «свежая вода» по-испански — одни из самых базовых напитков Мексики. Уличные торговцы и рестораны подают её в больших пластиковых кувшинах: фрукты, перебитые с водой, немного сахара и лайм, достаточно лёгкий чтобы по-настоящему утолять жажду, а не просто быть сладким. Арбузный вариант — самый очевидный и, пожалуй, лучший. Спелый арбуз на 92% состоит из воды, так что агуа фреска — это просто концентрация этой воды с небольшим количеством лайма для баланса. Результат ярче и ароматнее чего угодно из бутылки и в десять раз освежительнее.

15 мин65 ккал6 порц
🌿Вегетарианское🌱Веганское🌾Без глютена
4.4
Салат из арбуза с фетой и мятой с медово-лаймовой заправкой
🌊СредиземноморьеСредне
Салаты

Салат из арбуза с фетой и мятой с медово-лаймовой заправкой

Салат из арбуза с фетой и мятой — классическое средиземноморское летнее блюдо, где сладкий холодный арбуз встречается с солёной кремовой фетой, поднятый свежей мятой, огурцом и медово-лаймовой заправкой. Сочетание известно минимум 2000 лет в Греции, Турции и на Кипре, где karpuz peyniri (арбуз с белым сыром) — ежедневный летний штапл. Хитрость в контрасте: соль усиливает сладость арбуза, вода арбуза смягчает остроту феты, а мята с лаймом разрезают тяжесть яркостью. Активной работы 15 минут — никакой готовки, только точная подготовка и несколько маленьких приёмов, отделяющих хорошую версию от водянистой каши. Рассчитан на 6 порций как гарнир к мясу-гриль, рыбе или как лёгкая закуска.

15 мин180 ккал6 порц
🌿Вегетарианское🌾Без глютенаБыстро
4.8
Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с lime. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.