Ингредиент

Рецепты с пастой

29 рецептов с пастой: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

29 рецептов

Запечённые зити: Зити, Рикотта, Моцарелла — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Каши и макароны

Запечённые зити

Запечённые зити — популярное американское блюдо итальянского происхождения: запеканка из трубчатой пасты с томатным соусом, мясом и несколькими видами сыра. Получается 8 порций, хватит на семейный ужин или большую компанию. После запекания дайте блюду постоять 5–10 минут, прежде чем резать.

70 мин730 ккал8 порц

💪Высокобелковое

Лазанья: Листы для лазаньи, Говяжий фарш, Рикотта — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСложно

Каши и макароны

Лазанья

Лазанья — это запечённые слои широких листов пасты, мясного соуса, бешамеля и сыра. В эту версию добавлен ещё слой рикотты с яйцом и пармезаном, как нередко делают в итало-американской кухне, поэтому блюдо получается плотнее и насыщеннее, чем лазанья только с рагу и бешамелем. Запекайте 35–40 минут и дайте постоять перед нарезкой, чтобы слои схватились и куски вышли ровными.

100 мин950 ккал6 порц

💪Высокобелковое

Паста «Примавера»: Паста, Помидор, Кабачок — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСложно

Каши и макароны

Паста «Примавера»

Паста «Примавера» — популярное американское блюдо, вдохновлённое итальянскими традициями, созданное в 1970-х годах в ресторане Le Cirque в Нью-Йорке. Лёгкое и свежее, идеально подходит для весны и лета.

30 мин430 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро💪Высокобелковое

Пенне в томатном соусе: Пенне, Помидор, Чеснок — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСредне

Каши и макароны

Пенне в томатном соусе

Пенне в томатном соусе — универсальное блюдо, которое может быть как простым повседневным ужином, так и основой для более сложных вариаций с добавлением мяса, морепродуктов или овощей.

33 мин580 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌶️Острое

Спагетти болоньезе: Спагетти, Говяжий фарш, Помидор — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСредне

Каши и макароны

Спагетти болоньезе

Долго тушенный мясной рагу из говяжьего фарша, панчетты, помидоров и молока, который уваривается часами до густоты и глубокого вкуса. Паста здесь лишь средство доставки — вся суть в соусе, где окупается терпение.

35 мин900 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Спагетти карбонара: Яйца, Панчетта, Пармезан — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияПросто

Каши и макароны

Спагетти карбонара

Горячая паста, перемешанная с хрустящим гуанчале, сырыми желтками и пекорино романо — остаточный жар создаёт шелковистый золотистый соус без всяких сливок. Всё решает тайминг: слишком медленно — получится яичница, слишком быстро — соус останется сырым.

23 мин850 ккал2 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

Мак-н-чиз (макароны с сыром): Макароны, Чеддер, Масло — США · рецепт

🇺🇸СШАСложно

Каши и макароны

Мак-н-чиз (макароны с сыром)

Классика американской домашней кухни — рожки, запечённые в насыщенном, бархатистом соусе из трёх сыров с золотистой хрустящей корочкой из сухарей. Внутри — нежный сливочный соус, сверху — аппетитный хруст.

40 мин540 ккал6 порц

🌿Вегетарианское🌶️Острое

Высокобелковая курица альфредо: Курица, Феттучине, Пармезан — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Высокобелковая курица альфредо

Феттучине в чесночно-пармезанном соусе с греческим йогуртом вместо лишних сливок. Йогурт добавляется снятой с огня сковороды — иначе свернётся — и в готовом блюде его не чувствуется. Около 38 г белка на порцию.

30 мин540 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🥑Кето

Запеканка из пасты с творогом: Зернёный творог, Пенне, Моцарелла — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Запеканка из пасты с творогом

Ригатони, запечённые с фаршем из индейки, маринарой и зернёным творогом, вмешанным в соус — творог полностью растворяется и большинство людей его не замечают. Около 38 г белка на порцию. 6 порций, хранится 5 дней, замораживается хорошо.

50 мин480 ккал6 порц

💪Высокобелковое🌶️Острое

Минестроне: Помидор, Фасоль, Лук — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСложно

Супы

Минестроне

Итальянский суп из овощей и фасоли с пастой. Овощи размягчаются в оливковом масле до добавления жидкости. Корка пармезана варится в бульоне. Результат совсем не похож на консервированный вариант.

55 мин290 ккал6 порц

🌿Вегетарианское

Спагетти аглио э олио: Спагетти, Зубчики чеснока, Хлопья кр. перца — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияПросто

Каши и макароны

Спагетти аглио э олио

Спагетти, оливковое масло, чеснок, хлопья чили, петрушка. От кладовки до стола за 20 минут. Вода от варки пасты превращает масло в соус — не пропускайте этот шаг.

20 мин480 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро🌶️Острое

Паста с горошком и колбасками: Колбаса, Горошек, Пармезан — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСредне

Каши и макароны

Паста с горошком и колбасками

Итальянские свиные колбаски, обжаренные до хрустящей корочки, затем потушенные в быстром томатно-сливочном соусе с горошком и заправленные пармезаном. Такая паста ощущается как ресторанное блюдо, но собирается меньше чем за 30 минут. Ребристые трубки ригатони удерживают соус и внутри, и снаружи — каждый кусочек тянет за собой немного всего.

30 мин690 ккал4 порц

⚡Быстро🌶️Острое

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Паста. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Спагетти Говяжий фарш Помидор Пармезан Моцарелла Рикотта Кабачок Чеснок Базилик Морковь Яйца Курица