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甜点

不需要道歉的甜点。冰淇淋、蛋糕、摆盘 — 我真正为喜欢的人做的那些食谱,而不是为了在网上震慑陌生人。

苏泽特可丽饼(Crêpe Suzette)
🇫🇷法国中等
甜点

苏泽特可丽饼(Crêpe Suzette)

苏泽特可丽饼是法式经典料理中最具戏剧性的甜点:超薄可丽饼折叠成四分之一,浸入焦糖糖、新鲜橙汁、橙皮屑和黄油制成的酱汁中,最后在餐桌上用Grand Marnier橙酒点火。蓝色火焰燃烧15至20秒,烧去酒精留下深沉的橙香。1895年在蒙特卡洛诞生。

60 分钟380 大卡4 人份
🌿素食
4.4
泰式芒果布丁
🇹🇭泰国简单
甜点

泰式芒果布丁

口感轻盈丝滑的冰凉芒果布丁,充满熟透芒果的香甜。以新鲜芒果泥、奶油和明胶制成,柠檬汁保持色泽鲜亮。薄荷装饰,冷藏后享用。

20 分钟160 大卡4 人份
🌿素食快手🌾无麸质
4.5
糖葫芦(中国糖衣水果)
🇨🇳中国简单
甜点

糖葫芦(中国糖衣水果)

糖葫芦在北京街头已经卖了几百年,但世界其他地方是通过TikTok才认识它的——咬下去那一声脆响自成一个类型。新鲜水果串在竹签上,裹在沸腾的糖浆里,冷却后硬得像玻璃。三种材料。第一次大概会失败。下面的做法是为了避免失败。

30 分钟145 大卡5 人份
🌿素食🌱纯素快手
4.4
桃子酥顶烤
🇬🇧英国中等
甜点

桃子酥顶烤

多汁的桃子藏在粗糙酥脆的燕麦和坚果酥顶下,用勺子一挖就碎。

55 分钟340 大卡6 人份
🌿素食
4.4
提拉米苏
🇮🇹意大利进阶
甜点

提拉米苏

提拉米苏,意大利语意为"带我走",是世界上最著名的意大利甜点之一——由浸透浓缩咖啡的手指饼干与丝滑马斯卡彭奶酪层层叠加而成。

90 分钟1180 大卡4 人份
🌿素食
4.6
维也纳苹果卷
🇦🇹奥地利进阶
甜点

维也纳苹果卷

维也纳苹果卷是奥地利最负盛名的甜点之一,也是奥地利饮食文化的标志——薄如蝉翼的酥皮包裹着香料苹果馅、葡萄干和肉桂,层层酥香。

105 分钟190 大卡8 人份
🌿素食
4.6
无需烘烤的开心果芝士蛋糕杯
🇺🇸美国中等
甜点

无需烘烤的开心果芝士蛋糕杯

单人份芝士蛋糕杯,饼干底、奶油奶酪和开心果奶油酱的馅料,顶部撒碎开心果。不需要烤箱,不需要水浴。冰箱冷藏3小时即可凝固。

25 分钟420 大卡6 人份
快手
4.4
西班牙加泰罗尼亚奶油
🇪🇸西班牙进阶
甜点

西班牙加泰罗尼亚奶油

经典西班牙甜点,以蛋黄、牛奶和奶油为基底,加入香草和柑橘皮制成丝滑奶冻,顶部覆以脆焦糖壳。冷藏数小时后即刻焦糖化上桌。

240 分钟250 大卡5 人份
🌿素食🌾无麸质
4.5
香草柠檬奶油甜品
🇫🇷法国进阶
甜点

香草柠檬奶油甜品

将细腻的奶油盛入天然柠檬盅中——一道视觉惊艳的甜品,浓郁的柑橘风味与柔滑的奶油口感完美交融。夏日消暑甜品的不二之选。

75 分钟250 大卡4 人份
🌿素食🌾无麸质
4.9
雪葩(水果冰霜)
🇫🇷法国简单
甜点

雪葩(水果冰霜)

雪葩是一款清爽怡人的无乳制品冷冻甜品,特别适合炎炎夏日享用,也非常适合素食主义者及乳糖不耐受人群。

30 分钟200 大卡4 人份
🌿素食快手🌱纯素
4.7
意式半冻甜品(Semifreddo)
🇮🇹意大利简单
甜点

意式半冻甜品(Semifreddo)

Semifreddo 是一款经典的意大利冷冻甜品,其名称在意大利语中意为"半冷"。相比传统意式冰淇淋(Gelato),它的口感更为细腻绵滑,常作为意大利节庆餐桌上的压轴甜品。

25 分钟190 大卡8 人份
🌿素食快手🌾无麸质
4.8
意式奶冻(Panna Cotta)
🇫🇷法国简单
甜点

意式奶冻(Panna Cotta)

意式奶冻(Panna Cotta)是一道优雅而简约的意式经典甜品,口感细腻柔滑、入口即化,香草风味浓郁醇厚。

13 分钟530 大卡4 人份
🌿素食快手🌾无麸质
4.6

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