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Süßes

Dessert ohne Entschuldigung. Eis, Kuchen, angerichtete Desserts — die Rezepte, die ich wirklich für Leute mache, die ich mag, nicht um Fremde im Internet zu beeindrucken.

Alle ⏱Unter 30 Min ⏱Unter 60 Min 💪Eiweißreich 🌾Glutenfrei 🌶️Scharf 🥑Keto

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🇺🇸USAMittel

Süßspeisen

No-Bake Pistazien-Cheesecake in Gläsern

Individuelle Cheesecake-Gläser mit Keksboden, Frischkäse-Pistazien-Creme-Füllung und gehackten Pistazien obendrauf. Kein Backen. Wird in 3 Stunden im Kühlschrank fest.

Süßspeisen

Panna Cotta

Panna Cotta ist ein elegantes und einfaches, italienisch inspiriertes Dessert mit einer zarten, cremigen Textur, die auf der Zunge zergeht, und einem vollmundigen Vanillearoma.

13 Min530 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

★4.6

🇦🇺AustralienAnspruchsvoll

Süßspeisen

Pavlova

Pavlova ist ein australisches Dessert, benannt nach der Ballerina Anna Pawlowa – eine knusprige Baiserhülle mit einem marshmallowartigen Kern, garniert mit geschlagener Sahne und frischen Beeren.

105 Min220 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei

★4.5

Pecan Pie – Amerikanischer Pekannusskuchen

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Süßspeisen

Pecan Pie – Amerikanischer Pekannusskuchen

Das Paradedessert der amerikanischen Südstaaten – ein butteriger, blättriger Mürbeteigboden gefüllt mit einer dunkel-karamellisierten, herrlich klebrigen Masse aus braunem Zucker, Maissirup und ganzen Pekannüssen. Unwiderstehlich reichhaltig und süß.

70 Min580 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch

★4.8

🇬🇧Vereinigtes KönigreichMittel

Süßspeisen

Pfirsich-Crumble

Saftige Pfirsiche unter einer rauen, buttrigen Hafer-Nuss-Decke, die unter dem Löffel zerbricht.

Süßspeisen

Pistazien-Creme-Tarte

Mürbeteigboden mit Pistazien-Konditorcreme, Schlagsahne, gehackten Pistazien und einem Faden Pistaziencreme. Die Konditorcreme ist der Star: dicht, süß und intensiv nussig.

Süßspeisen

Pistazien-Schokoladenriegel

Hausgemachte Version des viralen Dubai-Schokoladenriegels. Gerösteter Kataifi-Teig gemischt mit Pistaziencreme, in temperierter Schokolade.

35 Min380 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

★4.6

🇮🇹ItalienMittel

Süßspeisen

Pistazien-Tiramisu

Klassisches Tiramisu mit Pistaziencreme in der Mascarpone-Füllung und Espresso-Kondensmilch-Mischung als Tränke. Gehackte Pistazien statt Kakaopulver.

35 Min490 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch

★4.9

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Süßspeisen

Ptichye Moloko (Vogelmilch-Torte)

Die ikonische russische Süßware: ein luftiges Soufflé aus Vanillecreme-Buttercreme, in steifes Baiser eingearbeitet, mit Gelatine stabilisiert und mit glänzender Zartbitterschokoladen-Glasur überzogen. Leicht und fast wolkenartig.

180 Min350 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

★4.9

🇮🇹ItalienMittel

Süßspeisen

Savillum (Käsekuchen des antiken Roms)

Rezept aus Catos De Agri Cultura, entstanden um 160 v. Chr. Ricotta, Mehl, Honig und ein Ei — gebacken, dann noch heiß mit Honig glasiert und mit Mohnsamen bestreut. Dicht, ausgesprochen käsig, nichts wie ein moderner Cheesecake. Die Römer servierten es warm direkt aus der Form, mit einem Löffel.

60 Min295 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch💪Proteinreich

★4.5

🇺🇸USAEinfach

Süßspeisen

Scharfer Honig (Mike's Hot Honey)

Die hausgemachte Version des amerikanischen Kult-Gewurzes — reiner flussiger Honig mit roten Chiliflocken und einem Schuss Apfelessig. Suss, scharf und perfekt ausgewogen.

20 Min60 kcal16 Pers

🌿Vegetarisch🌱Vegan🌾Glutenfrei

★4.9

🇫🇷FrankreichEinfach

Süßspeisen

Schokoladensoufflé

Ein Schokoladensoufflé nach Rezept der französischen Meister der feinen Patisserie — luftig, leicht und intensiv schokoladig.

30 Min490 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

★4.9

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