Zutat

Rezepte mit Eiern

130 Rezepte mit Eiern für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

130 Rezepte

Matschanka (Weißrussische Schweinefleischsauce mit Pfannkuchen): Schweinebauch, Saure Sahne, Würstchen — Weißrussland · Rezept

🇧🇾WeißrusslandAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Matschanka (Weißrussische Schweinefleischsauce mit Pfannkuchen)

Ein traditionelles weißrussisches Gericht: eine dicke, sättigende Schweinefleisch- und Wurstsauce in Sauerrahm, heiß über dünnen hausgemachten Pfannkuchen serviert.

90 Min400 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Russische Bliny (dünne Pfannkuchen): Weizenmehl, Milch, Eier — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Back- und Süßwaren

Russische Bliny (dünne Pfannkuchen)

Klassische russische dünne Bliny aus Milch, Eiern und Backnatron für eine leichte, spitzenartige Textur. Werden mit Sauerrahm, Marmelade, Butter oder Honig serviert.

40 Min250 kcal5 Pers

🌿Vegetarisch

Gebratene Piroschki mit Fleisch: Weizenmehl, Hackfleisch, Trockenhefe — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Gebratene Piroschki mit Fleisch

Weiche Hefeteig-Taschen gefüllt mit saftig geschmortem Hackfleisch und Zwiebeln, frittiert bis zu einer goldenen Kruste. Ein geliebter russischer Straßenimbiss, der als Snack oder zur Suppe passt.

150 Min650 kcal8 Pers

Khvorost (ukrainisches Schmalzgebäck): Mehl, Ei, Milch — Ukraine · Rezept

🇺🇦UkraineAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Khvorost (ukrainisches Schmalzgebäck)

Chworost ist ein ukrainisches Frittiergebäck: dünne, knusprige Teigstreifen, zur Schleife gedreht und mit Puderzucker bestäubt (in Polen heißt es chruściki oder faworki). Der Teig wird fast durchsichtig ausgerollt, und der Cognac macht ihn knusprig und verhindert, dass er Öl aufsaugt.

90 Min275 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

Ptichye Moloko (Vogelmilch-Torte): Eier, Milch, Butter — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandAnspruchsvoll

Süßspeisen

Ptichye Moloko (Vogelmilch-Torte)

Die ikonische russische Süßware: ein luftiges Soufflé aus Vanillecreme-Buttercreme, in steifes Baiser eingearbeitet, mit Gelatine stabilisiert und mit glänzender Zartbitterschokoladen-Glasur überzogen. Leicht und fast wolkenartig.

180 Min350 kcal10 Pers

🌿Vegetarisch

Windbeutel (Shu) mit Vanillecreme: Weizenmehl, Eier, Butter — Frankreich · Rezept

🇫🇷FrankreichAnspruchsvoll

Süßspeisen

Windbeutel (Shu) mit Vanillecreme

Klassische französische Windbeutel mit knuspriger goldener Hülle und leichter Vanillecreme. Der Brandteig wird durch Einkochen von Mehl in kochendem Wasser mit Butter hergestellt. Frisch gefüllt servieren für besten Kontrast.

60 Min240 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch

Balkan-Frühstück: Eier, Feta, Wurst — Bulgarien · Rezept

🇧🇬BulgarienMittel

Frühstück und Brunch

Balkan-Frühstück

Das Balkan-Frühstück ist ein Teller zum Teilen, wie man ihn in Bulgarien, Serbien und bei ihren Nachbarn isst: gebratene Sudzuk, Spiegeleier, salziger Weißkäse, Ajvar, Oliven und rohes Gemüse, dazu Brot. Genau dieser Teller ging auf TikTok viral.

20 Min550 kcal2 Pers

⚡Schnell🌶️Scharf

Takoyaki mit Meeresfrüchten: Oktopus, Dashi, Mehl — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Vorspeisen und Sandwiches

Takoyaki mit Meeresfrüchten

Traditionelle japanische Dashi-Teigbällchen mit Meeresfrüchten, Frühlingszwiebeln und Tempura-Bröseln, in einer Spezialform goldbraun gebacken. Serviert mit Takoyaki-Sauce, japanischer Mayo, Bonito-Flocken und Aonori.

45 Min40 kcal24 Pers

🥑Keto

Singapur Chili-Krabbe: Krabbe, Chili, Knoblauch — Singapur · Rezept

🇸🇬SingapurAnspruchsvoll

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Singapur Chili-Krabbe

Singapurs Nationalgericht — ganze Krabbe in einer glänzenden süß-scharfen Tomaten-Chili-Sauce mit Knoblauch, Ingwer und Ei-Bändern geschmort. In den 1950ern erfunden und mit den Händen gegessen, wobei jeder Bissen Brot in die Sauce getaucht wird.

45 Min500 kcal1 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Pad Kra Pao (Thailändisches Basilikum-Hähnchen): Hähnchen, Basilikum, Knoblauch — Thailand · Rezept

🇹🇭ThailandMittel

Fleischgerichte

Pad Kra Pao (Thailändisches Basilikum-Hähnchen)

Thailands beliebtestes Straßenessen — Hähnchenhack mit Knoblauch, frischem Chili und heiligem Thai-Basilikum in einer herzhaften Austernsauce-Glasur. Mit Spiegelei obenauf und flüssigem Eigelb über Jasminreis. In 15 Minuten fertig.

25 Min300 kcal2 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich⚡Schnell

Adjarisches Khachapuri: Mehl, Ei, Butter — Georgien · Rezept

🇬🇪GeorgienAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Adjarisches Khachapuri

Bootsförmiges Brot gefüllt mit geschmolzenem Käse, mit einem rohen Ei in der Mitte und einem Stück Butter. Das Eigelb bleibt flüssig — man bricht die Kruste ab, rührt alles zusammen und tunkt. Georgiens ikonischstes Gericht.

90 Min580 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch💪Proteinreich

Olivier-Salat: Kartoffel, Ei, Hähnchen — Russland · Rezept

🇷🇺RusslandMittel

Salate

Olivier-Salat

Der russische Kartoffelsalat — gekochte Kartoffel, Karotte, Ei, Gewürzgurken, Erbsen und Hähnchen in Mayonnaise. Alles in gleich kleine Würfel schneiden. Schmeckt am nächsten Tag besser.

50 Min340 kcal6 Pers

💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Eier auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Zwiebel Weizenmehl Hähnchen Knoblauch Speck Vollmilch Ungesalzene butter Zitrone Dashi Parmesan Schokolade Frischkäse