Ingrediente

Recetas con azúcar glas

21 recetas con azúcar glas para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

21 recetas

Brazo de gitano de bizcocho: harina de trigo, mantequilla, azúcar — Francia · receta

🇫🇷FranciaMedio

Productos de harina y repostería

Brazo de gitano de bizcocho

Un bizcocho fino y esponjoso hecho con almidón de patata, enrollado alrededor de un relleno de crema de mantequilla. El almidón mantiene la masa flexible para que no se agriete al enrollarla, y la miga queda delicada incluso al día siguiente.

45 min430 kcal8 raciones

🌿Vegetariano

Cannoli: ricota, azúcar, chocolate — Italia · receta

🇮🇹ItaliaAvanzado

Productos de harina y repostería

Cannoli

Los cannoli son un dulce siciliano: cilindros crujientes de masa frita rellenos de crema dulce de ricotta, chocolate y ralladura de naranja. La masa se estira fina, se enrolla en tubos metálicos y se fríe hasta que se ampolla; la crema entra justo antes de servir. Empieza el día anterior: la ricotta se escurre toda la noche y la masa reposa una hora. Salen 16–18 cannoli, unos tres por ración.

90 min710 kcal6 raciones

Berlinas glaseadas: harina, azúcar, huevo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Productos de harina y repostería

Berlinas glaseadas

Donuts de levadura ligeros y esponjosos, con un exterior dorado y una miga tierna, bañados en un almíbar de miel y limón: un clásico irresistible para cualquier ocasión.

45 min450 kcal8 raciones

🌿Vegetariano

Soufflé de chocolate: chocolate, mantequilla, huevo — Francia · receta

🇫🇷FranciaFácil

Postres

Soufflé de chocolate

Una receta de soufflé de chocolate de los grandes maestros de la repostería francesa: ligero, aéreo e intensamente achocolatado.

30 min490 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten

Macaron: harina de almendra, claras de huevo, azúcar — Francia · receta

🇫🇷FranciaAvanzado

Postres

Macaron

El macaron es un auténtico icono de la pastelería francesa: una delicada galleta de merengue de almendra con una cáscara lisa y crujiente, un interior tierno y sus característicos «pies» rizados, unida por una crema de mantequilla dulce.

90 min165 kcal12 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Pavlova: clara de huevo, azúcar, nata — Australia · receta

🇦🇺AustraliaAvanzado

Postres

Pavlova

La pavlova es un postre australiano que lleva el nombre de la bailarina Anna Pávlova: una base de merengue crujiente por fuera y tierno como una nube por dentro, coronada con nata montada y frutos rojos frescos.

105 min220 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

Strudel de Manzana Vienés: manzana, harina, mantequilla — Austria · receta

🇦🇹AustriaAvanzado

Postres

Strudel de Manzana Vienés

El strudel vienés es uno de los postres más emblemáticos de Austria y un símbolo de su gastronomía: una masa finísima, casi transparente, rellena de manzanas especiadas, pasas y canela.

105 min190 kcal8 raciones

🌿Vegetariano

Torrijas Americanas (French Toast): huevos, mantequilla, nata — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Desayunos y brunch

Torrijas Americanas (French Toast)

Gruesas rebanadas de brioche empapadas en una crema de huevos, nata y especias cálidas, y luego doradas en mantequilla hasta conseguir un tono intensamente dorado. Un desayuno americano de lujo que se prepara en pocos minutos.

20 min390 kcal4 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Khvorost (pastelitos fritos ucranianos): harina, huevo, leche — Ucrania · receta

🇺🇦UcraniaAvanzado

Productos de harina y repostería

Khvorost (pastelitos fritos ucranianos)

El khvorost («leña menuda») es un dulce frito crujiente que se hace en toda Rusia y Ucrania (en Ucrania se llama verhuny o khrusty): tiras finas de masa retorcidas en forma de lazo y espolvoreadas con azúcar glas (en Polonia hacen lo mismo y lo llaman chruściki o faworki). La masa se estira casi transparente, y un chorrito de coñac debilita el gluten, que es lo que hace la pasta quebradiza y crujiente. La masa reposa 30 minutos antes de estirarla.

90 min275 kcal10 raciones

🌿Vegetariano

Vasitos de Tarta de Queso de Pistacho sin Horno: queso crema, crema de pistacho, galletas — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Postres

Vasitos de Tarta de Queso de Pistacho sin Horno

Los vasitos de tarta de queso de pistacho sin horno son postres individuales con base de galleta triturada, relleno de queso crema, nata montada y crema de pistacho dulce, y pistachos triturados encima. No se hornea nada ni hace falta baño maría: el relleno cuaja en la nevera en unas 3 horas. La crema de pistacho es una crema dulce para untar, por eso el postre sabe a pistacho y no a mantequilla de frutos secos.

25 min640 kcal6 raciones

🌿Vegetariano

Parfaits de Kataifi y Pistacho: kataifi, crema de pistacho, mascarpone — EAU · receta

🇦🇪EAUMedio

Postres

Parfaits de Kataifi y Pistacho

Vasos individuales con crema de mascarpone, kataifi tostado con crema de pistacho y ganache de chocolate. Los sabores del chocolate de Dubái en copa, montados al momento para mantener el crujiente.

30 min450 kcal4 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano

Tarta de Crema de Pistacho: harina, mantequilla, crema de pistacho — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Postres

Tarta de Crema de Pistacho

Base de masa quebrada con crema pastelera de pistacho, nata montada, pistachos triturados y un hilo de crema de pistacho. La crema pastelera es la protagonista: densa, dulce e intensamente avellanada.

55 min460 kcal8 raciones

🌿Vegetariano

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al azúcar glas en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

harina chocolate huevo clara de huevo crema de pistacho nata manzanas almendras canela harina de trigo ricota bayas