Etiqueta

Recetas altas en proteína

Treinta gramos de proteína o más por ración, sin un solo polvo proteico a la vista. Carne, pescado, huevos, legumbres y lácteos haciendo su trabajo real.

Ordenar por

Quesadilla de pollo: tortillas de harina, pollo, queso Monterey Jack — México · receta

🇲🇽MéxicoMedio

Aperitivos y sándwiches

Quesadilla de pollo

Tortillas de trigo dobladas sobre pollo desmenuzado especiado, pimiento y queso fundido, luego tostadas en una sartén seca hasta dorarse y quedar crujientes. El truco de una quesadilla que no se sale es la contención: no la rellenes de más y pon queso contra ambas mitades de la tortilla para que se funda en un paquete crujiente y derretido.

25 min550 kcal2 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌶️Picante

Ramen: brotes de bambú, zanahoria, pollo — Japón · receta

🇯🇵JapónAvanzado

Sopas

Ramen

El ramen es un plato tradicional japonés que consiste en fideos chinos servidos en un caldo caliente con diversos acompañamientos. Cada región de Japón cuenta con sus propias recetas únicas.

310 min550 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Rendang de Ternera: ternera, leche de coco, hierba limón — Indonesia · receta

🇮🇩IndonesiaAvanzado

Platos de carne

Rendang de Ternera

Elegido el mejor plato del mundo por los lectores de CNN Travel en 2011 — ternera estofada lentamente en una rica pasta aromática de leche de coco, ajo, jengibre, galanga y especias. Se cocina descubierto durante horas hasta que todo el líquido se evapora y la carne queda cubierta de una oscura costra caramelizada.

150 min380 kcal5 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Risotto: arroz arborio, parmesano, cebolla — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de cereales y pasta

Risotto

El risotto es un clásico de la cocina italiana: arroz cremoso cocinado con caldo hasta obtener una textura suave, al que se le pueden añadir ingredientes como setas, marisco, verduras, carne o queso. Apto para dieta vegetariana si se utiliza caldo de verduras.

38 min355 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🥑Keto

Rogan Josh: cordero, yogur, garam masala — India · receta

🇮🇳IndiaAvanzado

Platos de carne

Rogan Josh

Una joya de la cocina cachemira — cordero tierno estofado a fuego lento en una profunda salsa roja aromática de yogur, tomate, pimentón y especias cálidas. 'Rogan' significa aceite en persa, 'Josh' significa calor o pasión.

90 min420 kcal4 raciones

🌶️Picante🌾Sin gluten💪Alto en proteína

Rollito chino en Bol: cerdo, col, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Rollito chino en Bol

Carne de cerdo picada con ajo, jengibre y col rallada en salsa de soja y sésamo — todo el relleno de un egg roll chino, sin la masa, en 20 minutos en una sartén. Bajo en carbohidratos, alto en proteínas.

20 min350 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante

Rollitos de ternera alemanes (Rinderrouladen): ternera, tocino, pepinillos en eneldo — Alemania · receta

🇩🇪AlemaniaAvanzado

Platos de carne

Rollitos de ternera alemanes (Rinderrouladen)

El asado dominical alemán en miniatura: filetes finos de ternera untados con mostaza, cubiertos con beicon, cebolla y un pepinillo en eneldo, enrollados prietos y guisados dos horas hasta que se cortan con el tenedor. La salsa se construye con los tostados del fondo de la olla, y por eso dorar bien los rollitos importa aquí más que cualquier otra cosa.

150 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Ropa Vieja: ternera, tomate, cebolla — Cuba · receta

🇨🇺CubaAvanzado

Platos de carne

Ropa Vieja

Filete de flanco braseado hasta que se deshace en largas hebras fibrosas, luego cocido a fuego lento en un sofrito de pimientos, cebolla, tomates y aceitunas verdes. El plato nacional de Cuba.

150 min350 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Salchichas con Pimientos: salchicha, cebolla, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Salchichas con Pimientos

Salchichas italianas doradas hasta que la piel se ampolla, luego cocinadas a fuego lento con pimientos, cebollas y tomates hasta obtener una salsa espesa. El clásico de las ferias callejeras italoamericanas.

35 min420 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Salmón a la Parrilla: salmón, limón, ajo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de pescado y mariscos

Salmón a la Parrilla

Salmón a la parrilla con marinada de miel, salsa de soja y ajo. La marinada aporta un sabor intenso al salmón, y la parrilla crea una costra deliciosa manteniendo el pescado jugoso por dentro.

65 min325 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

Salmón al estilo thai: salmón, lima, ajo — Tailandia · receta

🇹🇭TailandiaMedio

Platos de pescado y mariscos

Salmón al estilo thai

Salmón a la plancha con marinada de jengibre y lima y un glaseado brillante de soja y miel inspirado en la cocina thai, donde las especias realzan el sabor sin taparlo.

40 min300 kcal4 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína🥑Keto

Salmón al Horno: salmón, mantequilla, limón — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de pescado y mariscos

Salmón al Horno

Filetes de salmón con piel untados con mantequilla al ajo, mostaza de Dijon y un poco de azúcar moreno, horneados a temperatura moderada hasta que el centro esté apenas opaco. Listo en 25 minutos.

25 min410 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Etiquetas

Otras etiquetas

Filtra el archivo desde otro ángulo: dieta, rapidez o un matiz de sabor.

Vegetariano Keto Rápido Picante Sin gluten low-calorie Alto en proteína Vegano