Ingrediente

Ricette con aneto fresco

36 ricette con aneto fresco per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

36 ricette

🇺🇸USAFacile

Insalate

Insalata di surimi con mais e uova

Surimi, uova sode e mais dolce legati da una maionese leggera — un'insalata da festa che si prepara in dieci minuti. Ingredienti semplici, ma il gioco di consistenze fa tornare tutti a servirsi di nuovo.

18 min300 kcal4 porz

⚡Veloce🌾Senza glutine

🇮🇱IsraeleMedio

Insalate

Insalata di cetrioli e pomodori

Un'insalata fresca che unisce armoniosamente la consistenza croccante e il sapore delicato delle verdure con un condimento leggero e cremoso allo yogurt.

18 min80 kcal4 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

🇷🇺RussiaMedio

Piatti di carne

Cotoletta alla Kiev

Un piatto leggendario dalle origini contese, rivendicato sia dalla cucina ucraina che da quella russa. Un tenero petto di pollo battuto sottile, avvolto attorno a burro aromatizzato all'aglio e alle erbe ben freddo, impanato in una croccante panatura dorata e fritto.

45 min450 kcal4 porz

💪Alto in proteine

🇷🇺RussiaAvanzato

Zuppe

Zuppa di Funghi

Una sostanziosa zuppa russa con funghi porcini secchi e orzo perlato. Il brodo ai funghi è intensamente aromatico, l'orzo la rende densa e nutriente.

120 min200 kcal6 porz

🌿Vegetariano

🇷🇺RussiaAvanzato

Zuppe

Ukha (Zuppa di Pesce Russa)

La quintessenza della zuppa di pesce russa — un brodo dorato e limpido con ossa e filetto di salmone. Il tocco segreto è uno spruzzo di vodka finale che esalta l'aroma del pesce.

70 min250 kcal6 porz

🌾Senza glutine

🇧🇾BielorussiaMedio

Zuppe

Zuppa Fredda di Barbabietola

Una vivace zuppa fredda bielorussa — base rinfrescante di kefir con barbabietole grattugiate, cetrioli, ravanelli, uova e aneto. Il piatto estivo perfetto: brillante, acidulo e servito ghiacciato con panna acida.

60 min220 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine

🇷🇺RussiaAvanzato

Zuppe

Shchi di Crauti

L'anima della cucina russa — una ricca zuppa scura di crauti brasati e manzo all'osso, cotto lentamente per ore. Migliora il giorno dopo ed è l'unica zuppa che guadagna con il congelamento.

240 min350 kcal8 porz

🌾Senza glutine💪Alto in proteine

🇵🇱PoloniaAvanzato

Piatti di pesce e frutti di mare

Carpa con verdure

Un sostanzioso piatto dell'Europa Centrale in cui la carpa viene prima dorata, poi stufata lentamente con patate, carote e salsa di pomodoro finché il pesce assorbe tutti gli aromi delle verdure.

90 min300 kcal4 porz

💪Alto in proteine

🇷🇺RussiaFacile

Piatti di verdure e funghi

Funghi in panna acida

Un classico russo veloce e confortante: champignon saltati con cipolla e aglio fino a dorare, poi rifiniti con una vellutata salsa di panna acida. Pronti in 30 minuti.

30 min280 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone al Forno

Filetti di salmone spennellati con burro all'aglio, senape di Digione e un tocco di zucchero di canna, cotti in forno a temperatura moderata fino a quando il centro è appena opaco. Pronto in 25 minuti.

25 min320 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌾Senza glutine

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Bowl di Pollo Greco

Cosce di pollo marinate in yogurt greco, limone e origano, cotte in forno fino a dorarsi ai bordi, servite su riso con cetriolo, pomodori, cipolla rossa, feta e tzatziki fatto in casa. Circa 40g di proteine per bowl.

40 min490 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

🇷🇺RussiaMedio

Insalate

Insalata Olivier

L'insalata russa di patate — patata lessa, carota, uovo, cetrioli sottaceto, piselli e pollo in maionese. Taglia tutto a dadini piccoli e uniformi. Il giorno dopo è ancora più buona.

50 min340 kcal6 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a aneto fresco in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

cipolla limone patata uova aneto cetriolo aglio pollo burro carota panna acida patate