食材

鶏むね肉のレシピ

鶏むね肉を使った10件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

10 品のレシピ

🇺🇸アメリカ普通

サラダ

アボカドチキンサラダ

アボカドとチキンのサラダは、軽い昼食や夕食にぴったりの、栄養たっぷりでおいしいサラダです。鶏肉のひと口大、クリーミーなアボカド、新鮮な野菜を、軽いドレッシングで合わせます。

35 分350 kcal4 人前

🥑ケトジェニック🌾グルテンフリー💪高タンパク

🇺🇸アメリカ上級

サラダ

シーザーサラダ

シーザーサラダは、メキシコのティファナ生まれの、ロメインレタスにパルメザン、クルトン、にんにくとレモンのドレッシングを合わせたサラダです。このレシピのドレッシングはマヨネーズとバターミルクがベースで、ウスターソースとディジョンマスタードを加えます。グリルしたチキンをのせ、クルトンはにんにくとオリーブオイルでオーブン焼きにします。一から手作りすると、市販のボトルドレッシングとはまるで別物の味になります。

23 分510 kcal4 人前

⚡時短💪高タンパク

🇷🇺ロシア普通

肉料理

チキンキエフ

ウクライナとロシアの両方が起源を主張する伝説的な料理。薄く叩いた鶏むね肉で冷やしたガーリックハーブバターを包み、カリカリのパン粉衣をつけてきつね色に揚げます。

45 分450 kcal4 人前

💪高タンパク

🇺🇸アメリカ普通

サラダ

コブサラダ

ハリウッドで生まれた定番サラダ。カリカリベーコン、グリルチキン、ゆで卵、アボカド、トマト、ブルーチーズをロメインレタスの上にストライプ状に美しく盛り付けます。

25 分510 kcal4 人前

⚡時短🌾グルテンフリー💪高タンパク

🇺🇸アメリカ普通

肉料理

マリーミーチキン

マリーミーチキンは、鶏むね肉をドライトマト、にんにく、パルメザン入りの生クリームソースで仕上げるアメリカのフライパン料理です。「一皿食べたらプロポーズされる」という冗談から名前が付きました。2016年ごろにアメリカの料理ブログから世界中へ広まり、フライパン一つと20分の作業、そして特別な買い物がいらないという手軽さで定着しました。鶏肉はまず表面を黄金色に焼き付け、そのままソースごとオーブンで火を通すので、しっとりした仕上がりになります。

35 分520 kcal4 人前

💪高タンパク🌾グルテンフリー🌶️辛い