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食材

マヨネーズのレシピ

マヨネーズを使った25件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

25 品のレシピ

チキンレバーパテ: 鶏レバー, ベーコン, バター — フランス · レシピ
🇫🇷フランス普通
前菜・サンドイッチ

チキンレバーパテ

鶏レバーのパテは、レバーをベーコン、玉ねぎ、にんじんと一緒にバターで炒め、残りのバターと牛乳を加えてなめらかに撹拌したスプレッド。レバーは中心温度70°Cを2分保ったらすぐ火から下ろす——それ以上焼くと、ざらついて苦みが出る。

23 分400 kcal4 人前
⚡時短🌾グルテンフリー💪高タンパク
ウォルドーフサラダ: りんご, セロリ, レモン — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ簡単
サラダ

ウォルドーフサラダ

りんご、セロリ、くるみをマヨネーズベースのドレッシングで和えた、ニューヨーク生まれのクラシックサラダです。

13 分330 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌾グルテンフリー
シーザーサラダ: パン, バター, 鶏肉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
サラダ

シーザーサラダ

シーザーサラダは、メキシコのティファナ生まれの、ロメインレタスにパルメザン、クルトン、にんにくとレモンのドレッシングを合わせたサラダです。このレシピのドレッシングはマヨネーズとバターミルクがベースで、ウスターソースとディジョンマスタードを加えます。グリルしたチキンをのせ、クルトンはにんにくとオリーブオイルでオーブン焼きにします。一から手作りすると、市販のボトルドレッシングとはまるで別物の味になります。

23 分510 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
コールスロー: りんご, にんじん, セロリ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

コールスロー

千切りキャベツとにんじんを、少し甘みのあるマヨネーズベースのドレッシングで和え、酢をきかせる。コツはキャベツに先に塩をして水分を抜くこと——そうしないと1時間もたずにべちゃべちゃになる。

18 分160 kcal4 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌾グルテンフリー
カニカマと卵のサラダ: カニ, 卵, とうもろこし — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ簡単
サラダ

カニカマと卵のサラダ

カニカマと卵のサラダ(ロシア語でクラボヴィ・サラート)は、カニカマ、ゆで卵、缶詰のコーン、きゅうりをマヨネーズで和えた、ロシアや旧ソ連圏の定番サラダ。もとは缶詰のカニ肉で作る料理で、1980年代半ばからソ連でカニカマが作られるようになり、日常のサラダになった。卵を10分ゆでたら、あとは切るだけ。20分足らずで作れて、冷蔵庫で30分休ませる。

18 分280 kcal4 人前
⚡時短
クラブケーキ: カニ, 卵, パン粉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
魚介料理

クラブケーキ

クラブケーキは上品でおいしい料理です。やわらかなカニの身をカリッと揚げた衣で包み、風味と食感の素晴らしい組み合わせが楽しめます。

55 分275 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク
バッファローウィング: 鶏肉, バター, ホットソース — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
前菜・サンドイッチ

バッファローウィング

オーブンでカリカリに焼いた手羽先を、ホットソースとバターの辛くてピリッとしたバッファローソースでからめます。冷たいブルーチーズディップとセロリスティック添え。

50 分480 kcal4 人前
🌶️辛い🥑ケトジェニック💪高タンパク
クラシックアメリカンバーガー: 牛肉, 玉ねぎ, チーズ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

クラシックアメリカンバーガー

深いキャラメリゼの焼き目、とろけるアメリカンチーズ、シャキシャキのレタス、完熟トマト、そして特製ソースが完璧に組み合わさったスマッシュバーガー。

25 分680 kcal4 人前
⚡時短💪高タンパク
グリルドチーズサンドイッチ: チーズ, バター, パン — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ簡単
前菜・サンドイッチ

グリルドチーズサンドイッチ

パリパリに焼けた黄金色のパンの中にとろとろの3種のチーズが溶け込んだ完璧なサンドイッチ。弱火でじっくり焼くのがコツ。

15 分450 kcal2 人前
🌿ベジタリアン⚡時短
フレンチスタイルの肉: 豚肩ロース, ハードチーズ, トマト — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア上級
肉料理

フレンチスタイルの肉

ソ連時代に生まれた人気料理。柔らかい豚肉カツレツの上に玉ねぎ、きのこ、トマト、2種類のチーズを重ね、チーズが黄金色の焦げ目になるまでオーブンで焼きます。

90 分520 kcal6 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー🥑ケトジェニック
バインミー: 豚肉, バゲット, 大根 — ベトナム · レシピ
🇻🇳ベトナム上級
前菜・サンドイッチ

バインミー

バインミー(Bánh mì、banh mi、越南法包)はベトナムのサンドイッチ。カリッとしたバゲットに、焼いた豚肉、即席のにんじんと大根のなます(đồ chua)、きゅうり、パクチー、チリソースをはさむ。豚肉は薄切りにして、thịt nướng(豚肉の網焼き)のようにレモングラスとエシャロットで漬け、炭火ではなく熱したフライパンで焼く。手を動かすのは約25分で、なますは30分置くので、その間に肉を準備できる。

25 分640 kcal2 人前
⚡時短💪高タンパク🌶️辛い
オリヴィエサラダ: じゃがいも, 卵, 鶏肉 — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア普通
サラダ

オリヴィエサラダ

ロシアのポテトサラダ。茹でたじゃがいも、にんじん、卵、ピクルス、グリーンピース、鶏肉をマヨネーズで和える。すべてを同じ小さな角切りに。翌日の方がおいしい。

50 分340 kcal6 人前
💪高タンパク🌾グルテンフリー
食材

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