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食材

パルメザンのレシピ

パルメザンを使った36件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

ビーフカルパッチョ
🇮🇹イタリア簡単
前菜・サンドイッチ

ビーフカルパッチョ

薄くスライスした生の牛肉に、オリーブオイル、レモン、パルメザンチーズをかけたイタリアの前菜です。

18 335 kcal4 人前
🥑ケトジェニック時短🌾グルテンフリー
4.9
ジェノベーゼ・ペスト
🇮🇹イタリア簡単
ソース・ディップ

ジェノベーゼ・ペスト

松の実とにんにくを、フレッシュバジル、パンチのあるペコリーノ、フルーティーなオリーブオイルと一緒に鮮やかな緑のソースに仕上げる。乳鉢で正しく作れば、少し粗い食感が残り、バジルの風味が鮮烈なまま保たれる。

18 570 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短🥑ケトジェニック
4.7
シーザーサラダ
🇺🇸アメリカ上級
サラダ

シーザーサラダ

ロメインレタスの芯を、生卵黄、アンチョビ、にんにく、パルメザンのパンチの効いたドレッシングで和え、オリーブオイルで揚げたゴールデンクルトンをのせる。一から手作りすると、ボトル入りドレッシングの味とはまるで別物になる。

23 510 kcal4 人前
時短💪高タンパク
4.7
トマトスープ
🇺🇸アメリカ上級
スープ

トマトスープ

トマトスープは、なめらかな食感と濃厚な風味が特徴のアメリカの定番料理です。つぶしたトマト、玉ねぎ、にんにく、生クリームで作ります。グリルチーズサンドイッチと一緒にどうぞ。

70 225 kcal4 人前
🌾グルテンフリー💪高タンパク
4.8
ミートボール
🇮🇹イタリア上級
肉料理

ミートボール

イタリアンミートボール(ポルペッテ)——ジューシーな合い挽き肉をハーブとチーズで風味付けし、きつね色に揚げ焼きにしてからコクのあるトマトソースで煮込んだ一品。

68 530 kcal4 人前
💪高タンパク
4.5
ズッキーニフライ
🇺🇸アメリカ簡単
野菜・きのこ料理

ズッキーニフライ

簡単で美味しいアメリカの前菜。ズッキーニにパン粉とパルメザンチーズの衣をつけ、オーブンできつね色にカリッと焼き上げた一品。

30 180 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短💪高タンパク
4.7
ベイクドジーティ
🇺🇸アメリカ上級
穀物・パスタ料理

ベイクドジーティ

イタリア系アメリカの人気料理——ジーティパスタ、肉入りトマトソース、数種のチーズを重ねてオーブンで焼き上げたキャセロール。食べ応え抜群で家族の夕食や大人数の集まりに最適。

90 650 kcal4 人前
💪高タンパク
4.4
ラザニア
🇮🇹イタリア上級
穀物・パスタ料理

ラザニア

イタリアの古典料理——幅広のパスタシートとソース、チーズを交互に重ねて焼き上げた一品。食べ応え抜群で家族のランチやディナーに最適。

85 900 kcal6 人前
💪高タンパク
4.5
パスタ・プリマヴェーラ
🇮🇹イタリア上級
穀物・パスタ料理

パスタ・プリマヴェーラ

イタリアの伝統に着想を得て1970年代にニューヨークのル・シルクで生まれたアメリカの人気料理。軽やかでフレッシュ、春と夏に最適。

30 430 kcal4 人前
🌿ベジタリアン時短💪高タンパク
4.9
リゾット
🇮🇹イタリア普通
穀物・パスタ料理

リゾット

イタリアの古典料理——米をブロスで柔らかくクリーミーに炊き上げた一品。きのこ、シーフード、野菜、肉、チーズなどさまざまな具を添えて楽しめる。野菜ブロスを使えばベジタリアンにも対応。

38 355 kcal4 人前
💪高タンパク🥑ケトジェニック
4.6
スパゲッティ・カルボナーラ
🇮🇹イタリア簡単
穀物・パスタ料理

スパゲッティ・カルボナーラ

熱々のパスタにカリカリのグアンチャーレ、生の卵黄、ペコリーノ・ロマーノを合わせる——余熱でシルキーな黄金色のソースが生クリームなしでできあがる。タイミングがすべて:遅すぎればスクランブルエッグ、速すぎれば生のまま。

23 850 kcal2 人前
時短💪高タンパク
4.5
マカロニ&チーズ
🇺🇸アメリカ上級
穀物・パスタ料理

マカロニ&チーズ

アメリカの定番コンフォートフード。エルボーマカロニを濃厚でなめらかな3種のチーズソースで和え、パン粉をのせて黄金色に焼き上げます。

40 540 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌶️辛い
4.9
食材

相性のいい 食材

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