美国 · 肉类菜肴 · 高蛋白
农家奶酪焗意面
意大利直管面与火鸡肉末、番茄酱和搅碎拌入酱汁的农家奶酪一起烤制——农家奶酪完全消失，大多数人尝不出来。每份约38克蛋白质。可做6份，冷藏保存5天，冷冻效果好。
50 分钟 480 大卡 6 人份 中等💪高蛋白🇺🇸美国★★★★★4.8· 5 条评论
食材
份量公制
- 400 克管状意面或笔管面
- 500 克火鸡肉末
- 400 克全脂农家奶酪
- 700 毫升番茄酱
- 200 克马苏里拉奶酪丝
- 50 克帕尔马干酪
- 1 洋葱
- 4 瓣大蒜
- 150 克嫩菠菜
- 2 汤匙橄榄油
- 1 茶匙意大利综合香草
- 1 茶匙盐
- ½ 茶匙辣椒片
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评论 (1)
Salt the rigatoni at least 30 minutes before cooking cottage cheese pasta bake, or right before — never in between. Salt draws moisture to the surface; given 30+ minutes it reabsorbs. At 10 minutes, it's just sitting there making things wet.