美国 · 肉类菜肴 · 高蛋白
单锅红薯火鸡碗
火鸡肉碎、红薯、菠菜和甜椒——全部在一口平底锅中用灶火烹制，无需烤箱。本系列最快的版本。
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食材
份量公制
- 500 克瘦火鸡肉碎
- 500 克红薯
- 1 块甜椒
- 100 克嫩菠菜叶
- 200 克农家奶酪
- 2 块牛油果
- 2 汤匙辣蜂蜜
- 2 汤匙橄榄油
- 3 块蒜瓣
- 1 茶匙烟熏辣椒粉
- 1 茶匙孜然
- 0.5 茶匙辣椒粉
- 0.5 茶匙大蒜粉
- 1 茶匙盐
- 0.5 茶匙黑胡椒
- 4 汤匙鸡汤或蔬菜汤
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评论 (1)
Salt the lean ground turkey at least 30 minutes before cooking one-skillet sweet potato turkey bowl, or right before — never in between. Salt draws moisture to the surface; given 30+ minutes it reabsorbs. At 10 minutes, it's just sitting there making things wet.