Come cuocere la patata dolce in padella?

Cubetti da 1-1.5 cm, brodo e coperchio per 8-10 minuti.

Come ridurre le calorie?

Meno avocado, cottage cheese magro, meno miele. 380-400 kcal.

Perché one-skillet se il cottage cheese va separatamente?

La parte calda cuoce in una padella. Il cottage cheese va freddo.

USA · Piatti di carne · Alto in proteine

Bowl di patata dolce e tacchino in un'unica padella

Name: Bowl di patata dolce e tacchino in un'unica padella
Total time: 30 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: USA
Ingredients: 500 g carne macinata di tacchino magra; 500 g patata dolce; 1 pz. peperone; 100 g spinaci baby; 200 g cottage cheese; 2 pz. avocado; 2 cucchiaio miele piccante; 2 cucchiaio olio d'oliva; 3 pz. aglio; 1 cucchiaino paprika affumicata; 1 cucchiaino cumino; 0.5 cucchiaino peperoncino in polvere; 0.5 cucchiaino aglio in polvere; 1 cucchiaino sale; 0.5 cucchiaino pepe nero; 4 cucchiaio brodo di pollo o verdure

Carne macinata di tacchino, patata dolce, spinaci e peperone — tutto cotto in un'unica padella, senza forno. La versione più veloce della serie.

30 min 490 kcal 4 porz Avanzato💪Alto in proteine🇺🇸USA Vai alla ricetta★★★★★4.7· 6 recensioni

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Ingredienti

PorzioniMetrico

500 gcarne macinata di tacchino magra
500 gpatata dolce
1 pz.peperone
100 gspinaci baby
200 gcottage cheese
2 pz.avocado
2 cucchiaiomiele piccante
2 cucchiaioolio d'oliva
3 pz.aglio
1 cucchiainopaprika affumicata
1 cucchiainocumino
0.5 cucchiainopeperoncino in polvere
0.5 cucchiainoaglio in polvere
1 cucchiainosale
0.5 cucchiainopepe nero
4 cucchiaiobrodo di pollo o verdure

Preparazione

Sbuccia e taglia la patata dolce a cubetti piccoli di 1-1.5 cm. Taglia il peperone. Trita l'aglio.
Scalda olio, aggiungi la carne. Cuoci 5-6 minuti. Spingi da un lato.
Aggiungi olio, aglio, patata dolce e peperone. Mescola tutto.
Versa il brodo, condisci, copri e cuoci 8-10 minuti.
Spegni. Aggiungi gli spinaci — il calore residuo li appassisce.
Servi nelle ciotole con cottage cheese, avocado e miele piccante.

Domande

Tutto in una padella, senza forno. Risparmia 20-25 minuti.

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Commenti (1)

Sergei Martynov✍ Autore
189g fa
Salt the lean ground turkey at least 30 minutes before cooking one-skillet sweet potato turkey bowl, or right before — never in between. Salt draws moisture to the surface; given 30+ minutes it reabsorbs. At 10 minutes, it's just sitting there making things wet.