Ingrediente

Recetas con pechuga de pollo

10 recetas con pechuga de pollo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

10 recetas

Ensalada Bang-Bang de Pollo: pollo, pepino, mantequilla de maní — China · receta

🇨🇳ChinaMedio

Ensaladas

Ensalada Bang-Bang de Pollo

Una popular ensalada china de pollo hervido deshilachado con pepino y cebolleta, aderezada con una cremosa salsa bang-bang dulce y picante de cacahuete.

30 min240 kcal2 raciones

🌶️Picante⚡Rápido🥑Keto

Boles Burrito de Pollo: pollo, arroz, frijoles negros — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Boles Burrito de Pollo

Pechuga de pollo con especias chipotle sobre arroz con cilantro y lima, frijoles negros, maíz, pico de gallo y aguacate. La combinación pollo + frijoles supera los 45g de proteína por bol — mejor que Chipotle en 35 minutos.

35 min520 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Pollo Alfredo Alto en Proteínas: pollo, fettuccine, parmesano — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Pollo Alfredo Alto en Proteínas

Fettuccine en una salsa de ajo y Parmesano con yogur griego en lugar de toda la nata. El yogur se añade fuera del fuego para que no se corte, y no se nota en el plato terminado. Unos 38g de proteína por ración.

30 min540 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🥑Keto

Ensalada Olivier: patata, huevo, pollo — Rusia · receta

🇷🇺RusiaMedio

Ensaladas

Ensalada Olivier

La ensalada rusa de patatas — patata cocida, zanahoria, huevo, pepinillos, guisantes y pollo en aliño de mayonesa. Corta todo en dados pequeños del mismo tamaño. Sabe mejor al día siguiente.

50 min340 kcal6 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Salteado de pollo con brócoli: pechuga de pollo, brócoli, salsa soja — China · receta

🇨🇳ChinaMedio

Platos de carne

Salteado de pollo con brócoli

Tiras finas de pollo y ramilletes de brócoli cocinados rápidamente a fuego fuerte, bañados en una salsa brillante de soja, salsa de ostras, jengibre y ajo. Listo en 25 minutos, rico en proteínas.

25 min320 kcal4 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido

Paté Casero Estilo Estrasburgo en Hojaldre: hígados de pollo, pechuga de pollo, cerdo — Francia · receta

🇫🇷FranciaAvanzado

Platos de carne

Paté Casero Estilo Estrasburgo en Hojaldre

Una adaptación doméstica del clásico paté de Estrasburgo — sin foie gras, pero con el mismo principio: carne especiada con coñac, horneada en hojaldre dorado y cortada fría.

120 min365 kcal8 raciones

💪Alto en proteína

Pasta Cremosa con Pollo a la Toscana: pollo, penne, nata para montar — Italia · receta

🇮🇹ItaliaMedio

Platos de cereales y pasta

Pasta Cremosa con Pollo a la Toscana

Pollo a la plancha en una rica salsa cremosa de ajo con tomates secos, espinacas baby y parmesano — todo en una sartén en 30 minutos. Este plato está inspirado en los sabores de Toscana y relacionado con la salsa florentina, con tomates secos añadidos. Es un plato italo-americano, no italiano tradicional.

30 min650 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante

Ají de gallina (pollo cremoso peruano): pechuga de pollo, pasta de ají amarillo, nueces — Perú · receta

🇵🇪PerúMedio

Platos de carne

Ají de gallina (pollo cremoso peruano)

El ají de gallina es uno de los platos reconfortantes más queridos de Perú: pollo cocido y deshilachado en una salsa dorada y aterciopelada montada sobre el ají amarillo, el chile amarillo y frutal que está en el corazón de la cocina peruana. El pan remojado en leche y las nueces molidas lo espesan, mientras el parmesano aporta un toque salado y umami. Ligeramente picante y untuoso, se sirve sobre arroz con papas amarillas cocidas, aceitunas y huevo duro: una fusión de raíces españolas y andinas.

60 min480 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌶️Picante

Chili blanco de pollo: pechuga de pollo, alubias great northern, chiles verdes en lata — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Sopas

Chili blanco de pollo

El chili blanco de pollo es la respuesta pálida y cremosa al de ternera y tomate: pollo deshilachado y alubias blancas en un caldo montado sobre chiles verdes, comino y orégano, espesado triturando parte de las alubias en lugar de con harina. El queso crema incorporado al final lo vuelve aterciopelado sin convertirlo en una sopa con nata. Es suave para un día entre semana, y el bol se remata en la mesa con lima, cilantro y un puñado de queso rallado.

55 min480 kcal6 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Causa limeña: papas amarillas, pasta de ají amarillo, zumo de lima — Perú · receta

🇵🇪PerúMedio

Aperitivos y sándwiches

Causa limeña

La causa es una entrada fría y en capas de Lima, construida sobre papa amarilla peruana prensada con pasta de ají amarillo, jugo de limón y aceite hasta formar una masa manejable de color azafrán. Dos capas de esa masa encierran un relleno, casi siempre pollo ligado con mayonesa, a veces atún, cangrejo o langostino, con láminas de palta en medio. El nombre suele atribuirse a la palabra quechua kawsay, que significa sustento y también la propia papa, aunque circula además una versión patriótica ligada a la Guerra del Pacífico. Se sirve fría y, al armarse en molde y cortarse, mantiene su forma en el plato. El tiempo de refrigeración se suma al indicado.

60 min390 kcal4 raciones

🌾Sin gluten🌶️Picante

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al pechuga de pollo en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

pollo parmesano pepino arroz frijoles negros aguacate patata huevo brócoli salsa soja salsa de ostras cerdo