Ingrediente

Recetas con ajo en polvo

39 recetas con ajo en polvo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

39 recetas

Fajitas: pollo, cebolla, lima — México · receta

🇲🇽MéxicoMedio

Platos de carne

Fajitas

Tiras de carne marinada selladas a fuego fuerte con cebollas y pimientos chamuscados, servidas chisporroteando en un plato caliente con tortillas tibias. El toque ahumado de las verduras y los bordes caramelizados de la carne marcan toda la diferencia.

30 min570 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante💪Alto en proteína

Pollo frito: pollo, harina, suero de leche — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Pollo frito

Un clásico de la cocina estadounidense que se ha convertido en icono de la gastronomía sureña. Piezas de pollo con hueso cubiertas de un rebozado crujiente y dorado.

45 min225 kcal4 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína

Costillas de cerdo a la barbacoa: costillas de cerdo, azúcar moreno, ketchup — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Costillas de cerdo a la barbacoa

Costillas de cerdo cocinadas lentamente y bañadas en una sabrosa salsa barbacoa. Su sabor intenso y su jugosidad las convierten en un manjar irresistible para todos los amantes de la carne.

270 min1120 kcal10 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína

Alitas Buffalo: pollo, mantequilla, salsa picante — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Aperitivos y sándwiches

Alitas Buffalo

Alitas de pollo crujientes al horno, bañadas en una salsa Buffalo picante y ligeramente ácida a base de salsa picante y mantequilla. Se sirven con un dip frío de queso azul y bastones de apio: el aperitivo americano de bar por excelencia.

50 min480 kcal4 raciones

🌶️Picante🥑Keto💪Alto en proteína

Cerdo Deshilachado a la Barbacoa: paleta de cerdo, vinagre de manzana, salsa barbacoa — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Cerdo Deshilachado a la Barbacoa

Paleta de cerdo asada lentamente al estilo sureño, marinada con una mezcla de especias ahumadas y cocinada a baja temperatura durante horas hasta que se deshace en hebras tiernas y jugosas. Se sirve en panecillos brioche con ensalada coleslaw casera. Las 4 horas son de horno; el adobo necesita una noche en la nevera, y la carne una hora a temperatura ambiente antes de asarla y 30 minutos bajo papel de aluminio después.

240 min520 kcal8 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína

Sándwich de queso fundido a la plancha: queso, mantequilla, pan — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Aperitivos y sándwiches

Sándwich de queso fundido a la plancha

El sándwich de queso perfecto: pan dorado, crujiente hasta crascitar, envolviendo una mezcla fundida de tres quesos. El truco está en el fuego bajo, la paciencia y un toque final de mantequilla para lograr esa corteza dorada irresistible.

15 min450 kcal2 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

Ensalada Chuka de Algas: wakame, aceite de sésamo, vinagre de arroz — Japón · receta

🇯🇵JapónMedio

Ensaladas

Ensalada Chuka de Algas

La chuka es una ensalada de algas que se sirve como aperitivo frío en los restaurantes de sushi japoneses, hecha con alga wakame seca rehidratada en un aliño de sésamo y soja. El nombre puede confundir: «chuka» (中華) significa «al estilo chino» en japonés, no un tipo de alga — el propio wakame se vende seco como chuka wakame (中華わかめ) o con el nombre del propio plato, 中華海藻サラダ. Las tiras secas se remojan en agua fría hasta quedar sedosas y luego se aliñan con vinagre de arroz, pasta de chile y jengibre rallado. Se prepara en menos de 15 minutos y se conserva bien refrigerada uno o dos días.

10 min45 kcal2 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano

Pollo Frito coreano: pollo, maicena, ajo — Corea · receta

🇰🇷CoreaAvanzado

Platos de carne

Pollo Frito coreano

El pollo frito coreano, o yangnyeom chicken (양념치킨), es pollo frito dos veces —una para cocinarlo y otra, más caliente, para fijar una corteza fina y vítrea— y mezclado con una salsa pegajosa de gochujang, miel, ajo y soja. Toda la técnica está en la doble fritura: saca la humedad del rebozado, así que la corteza sigue crujiente incluso bajo el glaseado. En Corea es la comida para llevar clásica de la noche, con rábano encurtido y cerveza fría.

40 min320 kcal2 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína

Chuletas de Cerdo al Horno: chuletas de cerdo, dientes de ajo, azúcar moreno — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Chuletas de Cerdo al Horno

Chuletas de cerdo con hueso frotadas con pimentón ahumado, ajo y un poco de azúcar moreno, asadas a alta temperatura hasta que los bordes caramelicen y el interior quede jugoso. Listas en 30 minutos.

30 min320 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Hamburguesas Caseras: carne picada, salsa Worcestershire, ajo en polvo — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Fácil

Platos de carne

Hamburguesas Caseras

Carne picada 80/20 con sal, pimienta y salsa Worcestershire — dos métodos: hamburguesa clásica gruesa con huella del pulgar para que quede plana, o smash burger aplastada fina sobre hierro fundido al rojo para máxima costra.

20 min380 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🥑Keto

Bowls de Taco con Pavo Molido: pavo, arroz, frijoles negros — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Bowls de Taco con Pavo Molido

Pavo molido magro con mezcla de especias para taco casera, servido sobre arroz con cilantro y lima, frijoles negros, maíz, salsa y aguacate. Alrededor de 40g de proteína por bol — el estándar del meal prep alto en proteínas.

30 min420 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Boles Burrito de Pollo: pollo, arroz, frijoles negros — EE. UU. · receta

🇺🇸EE. UU.Avanzado

Platos de carne

Boles Burrito de Pollo

Un burrito bowl es el relleno del burrito servido sin la tortilla: todo va en capas dentro de un bol en lugar de enrollarse. Aquí la pechuga de pollo se frota con chile en polvo, comino y pimentón ahumado, se apoya sobre arroz con cilantro y lima, y encima van frijoles negros, maíz, pico de gallo y aguacate. Pollo y frijoles juntos superan los 45 g de proteína por ración, y todo se hace en 35 minutos.

35 min520 kcal4 raciones

💪Alto en proteína🌾Sin gluten🌶️Picante

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al ajo en polvo en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

queso cottage pollo boniato aguacates ajo pimentón ahumado carne picada de pavo magra azúcar moreno carne picada salsa Worcestershire arroz frijoles negros