Ingrediente

Ricette con cipolla

89 ricette con cipolla per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

89 ricette

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Lavangi (pesce ripieno di noci azerbaigiano)

🌍AzerbaigianAvanzato

Piatti di pesce e frutti di mare

Lavangi (pesce ripieno di noci azerbaigiano)

Il lavangi è un pesce azerbaigiano ripieno di una pasta di noci, cipolla e prugne acide con narsharab. La cipolla grattugiata va strizzata bene, o il ripieno diventa acquoso. Il pesce si farcisce, si cuce, si spennella di narsharab e si cuoce finché la pelle è scura e lucida. È un piatto festivo talysh e di Lankaran, un classico della tavola di Novruz.

75 min450 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

★4.6

Makarony po-flotski (pasta russa alla marinara)

🇷🇺RussiaFacile

Primi piatti di cereali e pasta

Makarony po-flotski (pasta russa alla marinara)

I makarony po-flotski sono un piatto sovietico semplice: pasta lessata mescolata con carne macinata ben rosolata e cipolle dorate. Il segreto è rosolare davvero la carne fino a formare la crosta, non stufarla, altrimenti il sapore risulta piatto. Veloce, sostanzioso e senza sugo: un classico della marina nato a bordo delle navi da guerra.

30 min480 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

★4.7

Grano saraceno ai funghi (grechka russa)

🇷🇺RussiaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Grano saraceno ai funghi (grechka russa)

Il grano saraceno ai funghi è un classico piatto russo di saraceno tostato con funghi e cipolle saltati. Tostare i chicchi e non mescolarli durante la cottura mantiene i grani sgranati e soffici invece che appiccicosi. I funghi si rosolano a secco per un sapore profondo, poi si incorporano. È un piatto sostanzioso, naturalmente senza glutine, e un classico della cucina di quaresima.

30 min290 kcal4 porz

🌱Vegano🌾Senza glutine⚡Veloce

★4.6

🇷🇺RussiaAvanzato

Primi piatti di cereali e pasta

Perlovka con manzo (orzo perlato russo)

La perlovka con manzo è un sostanzioso piatto russo in un'unica pentola: orzo perlato cotto a fuoco lento con carne rosolata, cipolle e carote, quasi come un plov. Ammollare prima l'orzo è il segreto per grani gonfi e sgranati invece che duri e gommosi. È un piatto saziante e ricco di proteine, che a lungo ha reso l'orzo perlato un classico della cucina sovietica.

Prodotti da forno e dolciumi

Samsa (pasticcini uzbeki all'agnello)

Le samse sono pasticcini uzbeki al forno con una pasta croccante e sfogliata e un ripieno succoso di agnello tritato al coltello e cipolla. La sfogliatura si ottiene arrotolando il burro in sottili fogli di impasto, creando una pasta croccante in forno senza lievito. La regola d'oro: tritare la carne al coltello, mai macinarla, e usare tanta cipolla quanta carne.

120 min380 kcal12 porz

💪Alto in proteine

★4.9

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a onion in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

garlic carrot tomato beef potato ground beef rice butter chicken potatoes mushrooms tomatoes