Ingrediente

Recetas con miel

53 recetas con miel para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

53 recetas

Savillum (tarta de queso de la antigua Roma)

🇮🇹ItaliaMedio

Postres

Savillum (tarta de queso de la antigua Roma)

La receta de tarta de queso más antigua del mundo: un cheesecake romano de ricotta, harina, miel y un huevo, anotado por Catón el Viejo hacia el 160 a. C. Se hornea unos 45 minutos y se glasea aún caliente con más miel y semillas de amapola. La textura queda entre un cheesecake horneado y un pudín denso de miel: nada que ver con la versión de queso crema, y mucho mejor de lo que cabría esperar de una receta de 2.200 años.

60 min295 kcal8 raciones

🌿Vegetariano💪Alto en proteína

🇬🇧Reino UnidoMedio

Productos de harina y repostería

Pan lembas (pan de viaje élfico)

El lembas es el pan de viaje de los elfos de El Señor de los Anillos de Tolkien. Esta versión es una galleta mantecosa con especias, miel y nata. Se hornea en menos de 15 minutos y se conserva varios días en una lata.

30 min210 kcal14 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido

🇯🇵JapónFácil

Bebidas

Matcha Latte

Té verde molido batido con agua caliente y unido con leche vaporizada. Herbáceo, terroso y ligeramente dulce.

10 min130 kcal1 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

🇺🇸EE. UU.Medio

Desayunos y brunch

Bol de Smoothie de Mango y Bayas

Una base espesa de mango congelado y bayas — más cerca de un helado suave que de una bebida — cubierta con granola, fruta fresca y semillas. El secreto es la textura: se necesita menos líquido del que parece.

10 min310 kcal1 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

🇮🇳IndiaFácil

Bebidas

Leche Dorada (Turmeric Latte)

Leche caliente con cúrcuma, jengibre, canela y pimienta negra. La receta original tiene siglos de antigüedad — haldi doodh en hindi, se bebe antes de dormir como remedio y ritual. La pimienta negra no es decoración: la piperina aumenta significativamente la absorción de curcumina. Diez minutos en el fuego y la cocina huele a algo que aprobaría tu abuela.

10 min120 kcal2 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

🇮🇳IndiaMedio

Bebidas

Chai Latte

Té negro cocido con especias enteras, colado y acabado con leche caliente espumada.

20 min180 kcal2 raciones

🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten

🇷🇺RusiaMedio

Bebidas

Sbiten (Bebida rusa de Miel y Especias)

Miel disuelta en agua caliente con jengibre, canela, clavo, pimienta negra y laurel. El sbiten es una de las bebidas más antiguas de Rusia — los vendedores ambulantes lo servían de samovares de cobre siglos antes de que llegara el té. Su sabor está entre un té especiado con miel y un vino caliente sin vino: reconfortante, aromático y sorprendentemente complejo.

30 min145 kcal4 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

Jamu - Tónico Indonesio Antiinflamatorio (Cúrcuma y Jengibre)

🇮🇩IndonesiaFácil

Bebidas

Jamu - Tónico Indonesio Antiinflamatorio (Cúrcuma y Jengibre)

El antiguo tónico herbal de Indonesia, base de la medicina tradicional jamu. Cúrcuma fresca, jengibre, limón, miel — hervidos 20 minutos hasta obtener un elixir dorado antiinflamatorio. Se toma tibio en ayunas para fortalecer el sistema inmune, o frío como bebida detox refrescante.

20 min65 kcal4 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

Granola Casera con Miel y Trozos Crujientes

🇺🇸EE. UU.Medio

Desayunos y brunch

Granola Casera con Miel y Trozos Crujientes

Racimos dorados de avena unidos por miel y clara de huevo, horneados lentamente hasta que se rompen con un crujido satisfactorio. El secreto es prensar la mezcla y no tocarla en el horno — así se forman esos trozos grandes por los que todos pelean. La fruta deshidratada se añade después del horneado para que quede suave.

40 min320 kcal10 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano

🇧🇷BrasilFácil

Desayunos y brunch

Bol de Acai

Un açaí bowl espeso es cuestión de temperatura, no de potencia: congela bien el plátano, no pases de 60 ml de líquido y bate a velocidad baja. Para a menudo para rebañar las paredes. Bien hecho, la base se sirve a cucharadas como un helado suave y mantiene el pico; mal hecho, es sopa morada con la granola hundiéndose. La pulpa de açaí congelada no lleva azúcar y sabe levemente a chocolate negro y mora, así que el dulzor lo pone el plátano. Los toppings van en cuanto la base sale de la batidora: empieza a derretirse de inmediato.

10 min420 kcal1 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

🇨🇭SuizaMedio

Desayunos y brunch

Bircher Muesli (Avena Nocturna suiza)

Copos de avena remojados toda la noche en yogur, leche y zumo de manzana con manzana rallada y limón, cubiertos por la mañana con fruta fresca, frutos secos y miel. El muesli Bircher es la versión original de los overnight oats — desarrollado por el médico suizo Dr. Maximilian Bircher-Benner alrededor de 1900. A diferencia de la avena nocturna moderna, que trata sobre la avena, el Bircher muesli trata sobre la manzana.

10 min340 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🌱Vegano⚡Rápido

🇺🇸EE. UU.Fácil

Desayunos y brunch

Parfait de Yogur griego

Yogur griego natural entero en capas con granola, frutos rojos frescos y miel en un vaso alto. Sin cocción, cinco minutos, máximo impacto visual con un vaso transparente. El parfait es tan bueno como sus tres componentes: el yogur debe ser entero y suficientemente espeso para mantener la forma, la granola genuinamente crujiente, y la fruta madura.

5 min320 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al miel en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

ajo harina huevos mantequilla pollo leche pepino salmón azúcar huevo jengibre salsa soja