Ingrediente

Recetas con white wine vinegar

15 recetas con white wine vinegar para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

15 recetas

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🇮🇹ItaliaAvanzado

Productos de harina y repostería

Cannoli

Los cannoli son un postre tradicional siciliano que se ha extendido por toda Italia y más allá: crujientes cilindros de masa frita rellenos de una deliciosa crema dulce de ricotta.

90 min520 kcal6 raciones

🌿Vegetariano

★4.6

🇺🇸EE. UU.Medio

Aperitivos y sándwiches

Alitas Buffalo

Alitas de pollo crujientes al horno, bañadas en una salsa Buffalo picante y ligeramente ácida a base de salsa picante y mantequilla. Se sirven con un dip frío de queso azul y bastones de apio: el aperitivo americano de bar por excelencia.

50 min480 kcal4 raciones

⚡Rápido🌶️Picante🥑Keto

★4.6

🇺🇸EE. UU.Medio

Desayunos y brunch

Huevos Benedict

La joya de la corona del brunch americano: huevos perfectamente escalfados sobre muffins ingleses tostados con bacon canadiense, cubiertos por una salsa holandesa aterciopelada y con un toque de limón. Elegante y totalmente realizable en casa.

30 min520 kcal2 raciones

⚡Rápido🥑Keto💪Alto en proteína

★4.5

🇺🇸EE. UU.Medio

Platos de carne

Hamburguesa americana Clásica

Una auténtica smash burger con una costra profundamente caramelizada, queso americano fundido, lechuga crujiente, tomate maduro y la salsa especial perfecta. Técnica sencilla, resultado extraordinario.

25 min680 kcal4 raciones

⚡Rápido💪Alto en proteína

★4.4

🇷🇺RusiaAvanzado

Ensaladas

Ensalada rusa Vinegret

Remolacha, patatas y zanahorias cocidas cortadas en daditos y mezcladas con pepinillos en salmuera, chucrut, cebolleta y un aliño sencillo de aceite de girasol. Esta ensalada lleva más de un siglo en las mesas navideñas rusas. Terrosa, ácida y satisfactoria fría — de las que mejoran cada día y están en su mejor momento preparadas la víspera.

75 min195 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten

★4.8

🇫🇷FranciaFácil

Salsas y dips

Salsa bearnesa

La bearnesa es la hermana sofisticada de la holandesa — una salsa francesa de mantequilla, sedosa y rica, aromatizada con una reducción de estragón y chalota en vinagre de vino blanco, emulsionada con yemas de huevo. Clásica con bistec a la parrilla, pero igualmente espectacular con verduras asadas, pescado o huevos benedictinos.

20 min200 kcal4 raciones

⚡Rápido🌿Vegetariano🌾Sin gluten

★4.4

🇬🇧Reino UnidoMedio

Desayunos y brunch

Eggs Royale (Huevos con Salmón Ahumado)

Muffins ingleses tostados con salmón ahumado frío, huevos perfectamente escalfados y salsa holandesa. Eggs Royale es Eggs Benedict con salmón ahumado en lugar de bacon canadiense. La dificultad está en coordinar tres cosas que deben estar listas simultáneamente: los huevos escalfados, la holandesa caliente y los muffins tostados.

20 min560 kcal2 raciones

💪Alto en proteína⚡Rápido🌶️Picante

★4.9

🇹🇷TurquíaMedio

Desayunos y brunch

Çılbır (Huevos Turcos)

Huevos escalfados sobre una cama de yogur espeso con ajo, terminados con mantequilla tibia especiada. El Çılbır data de la corte otomana del siglo XV. La combinación parece inusual — yogur frío con huevos calientes — pero el contraste es exactamente el punto: el yogur fresco y cremoso sostiene el huevo, la yema líquida corre hacia él, y la mantequilla rojiza se acumula encima chisporroteando al tocar el yogur.

15 min390 kcal2 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.9

🇬🇷GreciaAvanzado

Platos de carne

Gyros (Gyro)

Cerdo sazonado en lonchas finas, asado hasta que los bordes quedan crujientes y dorados, servido en pita caliente con tzatziki, tomate y cebolla. El gyros de restaurante se hace en un asador vertical. En casa, el mejor resultado se obtiene ensartando la carne marinada en una brocheta vertical apoyada sobre una cebolla en una bandeja de horno, terminando bajo el grill.

90 min480 kcal4 raciones

💪Alto en proteína

★4.9

Beurre Blanc — salsa francesa clásica de mantequilla y vino blanco

🇫🇷FranciaFácil

Salsas y dips

Beurre Blanc — salsa francesa clásica de mantequilla y vino blanco

Beurre blanc (literalmente «mantequilla blanca» en francés) es la salsa francesa clásica de mantequilla del Valle del Loira, inventada hacia 1890 por Clémence Lefeuvre en Saint-Julien-de-Concelles cerca de Nantes. Es una emulsión tibia de mantequilla fría batida en una reducción de vino blanco seco, vinagre de vino blanco y chalota finamente picada. La pareja tradicional es brochet (lucio del Loira), pero la salsa funciona con cualquier pescado blanco delicado, vieiras, langosta, espárragos y huevos pochés. Salsa sedosa, amarillo pálido, ligeramente ácida, con la dulzura discreta de la chalota detrás de un frente cremoso de mantequilla. Vegetariana, sin gluten, keto-friendly. Trabajo activo 15 minutos, sin make-ahead. Rinde unos 250 ml, 6 porciones con pescado o verduras.

15 min250 kcal6 raciones

🌿Vegetariano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.4

Salsa verde italiana — bagnet verd piamontés, salsa verde clásica

🇮🇹ItaliaFácil

Salsas y dips

Salsa verde italiana — bagnet verd piamontés, salsa verde clásica

La salsa verde italiana — bagnet verd en dialecto piamontés — es la salsa verde cruda y contundente del norte de Italia. Hecha con perejil de hoja plana, anchoas, alcaparras, ajo, yema de huevo cocida, pan empapado en vinagre y aceite de oliva. Es el condimento obligatorio del bollito misto (carnes hervidas mixtas), la ceremonia invernal del Piamonte. La receta se remonta a las Vie del Sale, las antiguas rutas de la sal que conectaban la costa de Liguria con los valles del Piamonte: aceite, sal y anchoas viajaban del mar a las montañas. Brillante, salada, picante, herbácea — diseñada para cortar la grasa de las carnes largamente cocidas. Versátil mucho más allá del bollito: sobre pescado a la plancha, verduras asadas, queso suave, huevos duros o crostini. 20 minutos activos más 1-2 horas de reposo a temperatura ambiente para integrar sabores. Rinde unos 250 ml, 8 porciones como condimento de un plato principal.

20 min180 kcal8 raciones

⚡Rápido

★4.7

🇬🇪GeorgiaMedio

Salsas y dips

Bazhe

Una salsa georgiana de nueces, fría y sin cocinar, llamada a menudo el rey de las salsas georgianas. Las nueces molidas, el ajo y especias como el fenogreco azul y la caléndula se aflojan con vinagre y agua hasta una salsa cremosa y ácida que se sirve con aves, pescado y verduras.

15 min130 kcal10 raciones

🌱Vegano🌾Sin gluten⚡Rápido

★4.4

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al white wine vinegar en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

butter eggs egg yolks flour chicken beets Greek yogurt ricotta sugar chocolate hot sauce blue cheese