Ingrediente

Recetas con vinagre de vino blanco

18 recetas con vinagre de vino blanco para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

18 recetas

🇬🇪GeorgiaAvanzado

Sopas

Chikhirtma

Una sopa georgiana de pollo casi sin verduras, espesada con yemas de huevo hasta una cremosidad dorada y aterciopelada y acidulada con vinagre. El azafrán le da color y el cilantro su carácter georgiano; es un plato invernal de Kajetia y un famoso remedio para la resaca.

75 min260 kcal6 raciones

🌍AzerbaiyánAvanzado

Sopas

Dushbara

Una sopa azerbaiyana clásica de diminutos raviolis rellenos de carne cocidos en un caldo de cordero claro. Los raviolis son célebres por su pequeñez; se sirve con ajo machacado y vinagre, menta seca y cilantro para un toque ácido y agudo.

90 min420 kcal5 raciones

🇷🇺RusiaMedio

Ensaladas

Arenque bajo un abrigo de piel (Shuba)

Una ensalada rusa de fiesta por capas: arenque salado escondido bajo patata, zanahoria, huevo y una capa superior de remolacha, con mayonesa entre los pisos. Se monta en un aro y se enfría toda la noche para que las capas se fundan; el «abrigo» de remolacha le da nombre.

60 min280 kcal8 raciones

🌾Sin gluten

Arenque con cebolla y patatas (zakuska rusa)

🇷🇺RusiaMedio

Platos de pescado y mariscos

Arenque con cebolla y patatas (zakuska rusa)

El arenque con cebolla y patatas es una sencilla zakuska rusa: filetes de arenque salado con aros de cebolla cruda y patatas cocidas calientes. Se rocía el pescado con aceite de girasol sin refinar y un chorrito de vinagre, y se espolvorea con eneldo. El contraste entre el pescado frío y salado y las patatas calientes es la esencia del plato.

35 min340 kcal4 raciones

⚡Rápido🌾Sin gluten💪Alto en proteína

🇷🇺RusiaAvanzado

Productos de harina y repostería

Tarta Napoleón (milhojas ruso)

La tarta Napoleón es el pastel de capas por excelencia de Rusia: diez o más capas crujientes y con mucha mantequilla que se empapan una noche en una crema pastelera de vainilla espesa hasta que se vuelven suaves como la mantequilla. Las migas de masa troceada prensadas en la parte superior son el acabado característico. Un símbolo festivo soviético desde los años 50, lleva tiempo pero no requiere técnica especial.

180 min490 kcal12 raciones

🌿Vegetariano

Frango piri-piri (pollo portugués a la brasa)

🇵🇹PortugalMedio

Platos de carne

Frango piri-piri (pollo portugués a la brasa)

El frango piri-piri es pollo abierto a la brasa con un adobo de guindilla, ajo y pimentón ahumado. Se corta a lo largo del espinazo y se aplasta, se adoba un mínimo de cuatro horas y al final se pincela con la parte del adobo que se ha hervido.

60 min520 kcal4 raciones

🌶️Picante💪Alto en proteína🌾Sin gluten

Ingredientes

Combina bien con

Otros ingredientes que aparecen con más frecuencia junto al vinagre de vino blanco en el archivo. Elige uno para seguir explorando.

mantequilla harina huevos yemas de huevo pollo cebolla remolacha patata yogur griego arenque salado ricota azúcar