États-Unis · Plats de viande · Riche en protéines
Bowl de bœuf haché au miel piquant et cottage cheese
Bœuf haché glacé au miel piquant, servi sur du riz jasmin avec du cottage cheese froid par-dessus. Une poêle, 25 minutes.
25 min 480 kcal 4 pers Avancé💪Riche en protéines🇺🇸États-Unis★★★★☆4.4· 5 avis
Ingrédients
PortionsMétrique
- 500 gbœuf haché maigre
- 200 griz jasmin
- 300 gcottage cheese
- 4 c. à s.miel
- 1 c. à c.flocons de piment
- 1 c. à c.vinaigre de cidre
- ¼ c. à c.paprika fumé
- 3 ail
- 2 c. à s.sauce soja
- 1 c. à s.huile d'olive
- 1 concombre
- 4 oignons verts
- 2 c. à s.graines de sésame
- 1 c. à c.sel
- ½ c. à c.poivre noir
Préparation
- Cuisez le riz avec 400 ml d'eau froide. Portez à ébullition, baissez, couvrez 15 minutes. Reposez 5 minutes.
- Préparez le miel piquant: miel, flocons de piment, vinaigre, paprika fumé à feu doux 1 minute. Retirez.
- Chauffez l'huile, ajoutez la viande. Cuisez 7–8 minutes. Égouttez le gras.
- Ajoutez l'ail et la sauce soja. 1 minute. Versez deux tiers du miel piquant, mélangez. Retirez du feu.
- Coupez le concombre en rondelles fines. Émincez les oignons verts en biseau.
- Répartissez le riz, ajoutez la viande, cottage cheese à côté sans mélanger, concombre, oignons verts, sésame et le reste du miel piquant sur le cottage cheese.
Questions
Oui, réduisez le miel de 1–2 c. à c. Cuisez 6–8 minutes.
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Comments (2)
Приготовил. Попробовал. Очень понравилось!
Rest the beef for at least 5 minutes after cooking hot honey cottage cheese beef bowl. Cutting immediately lets all those precious juices run onto the board. A loose foil tent keeps it warm without steaming the crust.