Ingrédient

Recettes avec coriandre fraîche

36 recettes avec coriandre fraîche pour les soirs de semaine, le meal prep et les recherches rapides par ingrédients. Triez par temps, cuisine et calories.

36 recettes

🇲🇽MexiqueFacile

Entrées et sandwichs

Guacamole

Des avocats bien mûrs écrasés grossièrement avec du jus de citron vert, de l'oignon cru, de la coriandre et une pointe de jalapeño. L'essentiel : une texture en morceaux et assez de sel — un guacamole sous-assaisonné, c'est l'erreur la plus courante. À manger dans les minutes qui suivent.

13 min200 kcal4 pers

🌿Végétarien🥑Kéto⚡Rapide

🇵🇪PérouMoyen

Entrées et sandwichs

Ceviche de saumon

Le ceviche est un plat traditionnel péruvien dans lequel le poisson frais est mariné dans du jus de citron vert, donnant un résultat frais et savoureux.

23 min370 kcal4 pers

🥑Kéto⚡Rapide🌶️Épicé

🇨🇳ChineAvancé

Salades

Salade de canard croustillant

Un magret de canard incisé, assaisonné et poêlé côté peau jusqu'à ce que le gras fonde et que la peau devienne craquante comme du verre. Tranché sur des pousses fraîches avec une vinaigrette agrumes-soja, la richesse du canard rencontre des saveurs vives et nettes.

45 min620 kcal4 pers

🥑Kéto

🇲🇽MexiqueAvancé

Soupes

Chili con carne classique

Le chili con carne est un plat traditionnel mexicain — une soupe épicée à base de bœuf, de haricots rouges et de tomates. Parfait pour la saison froide, il réchauffe et rassasie.

55 min420 kcal4 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

🇲🇽MexiqueMoyen

Plats de poisson et fruits de mer

Poisson épicé à la mexicaine

Ce plat associe le piquant des jalapeños, l'acidité des tomates et des câpres, et la saveur délicate du poisson, caractéristiques de la cuisine côtière mexicaine.

40 min325 kcal4 pers

🥑Kéto🌶️Épicé💪Riche en protéines

🇬🇪GéorgieMoyen

Plats de légumes et champignons

Adjapsandali

L'adjapsandali est un plat traditionnel caucasien — un ragoût savoureux d'aubergines, de tomates et de poivrons, relevé d'herbes fraîches et d'épices. Idéal aussi bien en entrée froide qu'en plat chaud.

35 min375 kcal4 pers

🌿Végétarien⚡Rapide🌶️Épicé

🇲🇽MexiqueMoyen

Plats de légumes et champignons

Poivrons farcis à la mexicaine

Cette recette associe des ingrédients et des saveurs traditionnels mexicains pour créer un plat copieux et savoureux. Le fromage et la salsa lui confèrent un goût authentiquement mexicain.

50 min250 kcal6 pers

🌾Sans gluten💪Riche en protéines

🇰🇷CoréeMoyen

Entrées et sandwichs

Khé (poisson mariné à la coréenne)

Un classique coréen de saumon macéré dans du vinaigre puis mélangé à des légumes, de l'ail, du piment et de la sauce soja. Piquant, frais et intense — meilleur après 4 heures de marinade.

35 min120 kcal6 pers

🌶️Épicé💪Riche en protéines

🇨🇳ChineMoyen

Salades

Concombres Écrasés

Classique entrée froide chinoise où les concombres sont écrasés pour créer des surfaces irrégulières qui absorbent une vinaigrette intense au sésame, soja et vinaigre. Prêt en 30 minutes, rafraîchissant et addictif.

30 min80 kcal5 pers

🌿Végétarien🌶️Épicé⚡Rapide

🇻🇳VietnamAvancé

Entrées et sandwichs

Bánh Mì

Le célèbre sandwich vietnamien qui marie la baguette française aux garnitures d'Asie du Sud-Est — porc épicé, légumes marinés express, herbes fraîches et sauce piquante. Deux cultures réunies dans une bouchée croustillante, vive et pleine de caractère.

25 min460 kcal2 pers

⚡Rapide💪Riche en protéines🌶️Épicé

🇮🇳IndeMoyen

Soupes

Dal — soupe indienne de lentilles

Une soupe indienne réconfortante de lentilles rouges au cumin, curcuma, coriandre et gingembre, terminée avec un tarka de ghee épicé. L'un des plats les plus nourrissants de la cuisine indienne.

30 min190 kcal2 pers

🌿Végétarien🌱Végétalien🌾Sans gluten

🇲🇾MalaisieMoyen

Soupes

Curry Laksa

La soupe de nouilles la plus aimée de Malaisie — un riche bouillon de curry à la noix de coco avec poulet ou crevettes, nouilles de riz, germes de haricots et œuf dur. Audacieuse, aromatique et profondément satisfaisante.

40 min380 kcal2 pers

🌶️Épicé🌾Sans gluten💪Riche en protéines

Ingrédients

Se marie bien avec

Autres ingrédients qui apparaissent le plus souvent avec coriandre fraîche dans les archives. Cliquez sur un pour approfondir.

ail oignon avocat coriandre tomate citron vert riz tomates bœuf piment poulet pois chiches