Ingrediente

Ricette con uova

68 ricette con uova per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

68 ricette

Cosa posso cucinare aggiungendo un solo ingrediente? →

🇯🇵GiapponeMedio

Antipasti e panini

Takoyaki ai Frutti di Mare

Le tradizionali palline giapponesi di pastella al dashi ripiene di frutti di mare, cipollotto e briciole di tempura, cotte in uno stampo speciale fino a doratura. Servite con salsa takoyaki, maionese giapponese, bonito e aonori.

Piatti di pesce e frutti di mare

Granchio al Chili di Singapore

Il piatto nazionale di Singapore — granchio intero brasato in una lucida salsa agrodolce al pomodoro e peperoncino con aglio, zenzero e filamenti d'uovo. Creato negli anni '50 e mangiato con le mani, intingendo ogni pezzo di pane nella salsa.

45 min500 kcal1 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine🌾Senza glutine

★4.5

Pad Kra Pao (Pollo al Basilico Tailandese)

🇹🇭ThailandiaMedio

Piatti di carne

Pad Kra Pao (Pollo al Basilico Tailandese)

Il cibo di strada più popolare della Tailandia — pollo macinato saltato con aglio, peperoncino fresco e basilico sacro tailandese in una glassa saporita di salsa di ostriche. Con uovo fritto sopra e tuorlo colante su riso al gelsomino. Pronto in 15 minuti.

25 min300 kcal2 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

★4.7

🇬🇪GeorgiaAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Khachapuri Agiaro

Pane a forma di barca ripieno di formaggio fuso, con un uovo crudo al centro e un pezzetto di burro. Il tuorlo rimane liquido — si rompe la crosta, si mescola tutto e si intinge. Il piatto più iconico della Georgia.

90 min580 kcal4 porz

🌿Vegetariano💪Alto in proteine

★4.7

🇷🇺RussiaMedio

Insalate

Insalata Olivier

L'insalata russa di patate — patata lessa, carota, uovo, cetrioli sottaceto, piselli e pollo in maionese. Taglia tutto a dadini piccoli e uniformi. Il giorno dopo è ancora più buona.

50 min340 kcal6 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine

★4.8

🇨🇳CinaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Riso Fritto

Riso cotto il giorno prima, saltato a fuoco massimo con uova, verdure e salsa di soia finché ogni chicco è separato, leggermente tostato e avvolto nella salsa. La tecnica è semplice, ma due cose determinano tutto: il riso deve essere freddo e asciutto, e il fuoco deve essere il più alto possibile. Rispetta queste condizioni e il riso fritto diventa uno dei piatti più veloci e soddisfacenti che sai fare.

Colazione e brunch

Uova Fritte nell'Olio di Chili

Uova fritte nell'olio di chili finché gli albumi si gonfiano e diventano croccanti ai bordi mentre il tuorlo rimane completamente liquido. Due minuti. Una padella. La ricetta che ha reso il chili crisp comprensibile a milioni di persone che non ne avevano mai sentito parlare. Mangiare con riso, con pane, sopra i noodles o direttamente dalla padella.

5 min210 kcal2 porz

⚡Veloce🌿Vegetariano🌾Senza glutine

★4.5

🇺🇸USAFacile

Colazione e brunch

Pancakes di avena e banana

Tre ingredienti, un frullatore, niente farina. Una banana matura, due uova e mezzo bicchiere di fiocchi d'avena: in quindici minuti escono piccoli pancakes che sanno di banana bread.

Colazione e brunch

Syrniki (frittelle di ricotta)

Croccanti fuori, morbide e cremose dentro. I syrniki sono piccole frittelle di cagliata fritte. Si servono con panna acida e marmellata, o con un cucchiaio di miele.

25 min310 kcal2 porz

🌿Vegetariano💪Alto in proteine⚡Veloce

★4.5

🇺🇸USAFacile

Colazione e brunch

Piadina di ricotta senza farina

Piadina ad alto contenuto proteico fatta interamente con ricotta e uova — senza farina, senza lievito, senza impasto. Questa base a due ingredienti si frulla in una pastella liscia che si cuoce in una sfoglia dorata con bordi croccanti e un centro morbido e flessibile. Perfetta come base per pizza keto, wrap per il pranzo o spezzata e intinta nell'hummus. Ogni porzione fornisce oltre 20 g di proteine.

20 min220 kcal2 porz

🌿Vegetariano🥑Keto⚡Veloce

★4.7

🇪🇸SpagnaMedio

Piatti di verdure e funghi

Tortilla spagnola

Patate e cipolla cotte lentamente nell'olio d'oliva finché non sono tenere, poi legate con uova sbattute e cotte in una frittata tonda e spessa. Cinque ingredienti. La tecnica è tutto. In Spagna si mangia a qualsiasi ora — a colazione, come tapa, in un panino a mezzanotte. È uno di quei piatti che il giorno dopo è più buono freddo, cosa che non si può dire di molte cose.

50 min320 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine

★4.6

🇺🇸USAMedio

Piatti di verdure e funghi

Frittelle di zucchine

Zucchine grattugiate, ben strizzate, mescolate con uovo, farina, parmigiano, cipollotti e aglio, e fritte in una padella calda fino a doratura croccante. Le zucchine sono quasi tutta acqua, quindi tutta la ricetta consiste nel togliere prima quell'acqua.

30 min220 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce

★4.9

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a eggs in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

flour egg milk butter garlic plain flour onion parmesan sugar lemon chicken breadcrumbs