食材

鶏肉のレシピ

鶏肉を使った10件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

10 品のレシピ

あと1品だけ足したら何が作れる？ →

🇺🇸アメリカ上級

スープ

チキンヌードルスープ

チキンヌードルスープは、寒い日にぴったりのアメリカの定番料理です。やわらかい鶏肉、風味豊かな野菜、食べごたえのあるヌードルが組み合わさった一品です。

110 分200 kcal4 人前

★4.5

🇫🇷フランス上級

スープ

きのこのクリームスープ

きのこのクリームスープは、繊細な風味となめらかな食感が特徴のフランスの定番料理です。生きのこと乾燥きのこの組み合わせが、深い味わいを生み出します。

肉料理

フライドチキン

アメリカ南部料理のアイコンとなった定番料理。骨付きの鶏肉にカリカリで黄金色の衣をまとわせます。

スープ

カレーラクサ

マレーシアで最も愛される麺スープ — 鶏肉またはエビの入った濃厚でスパイシーなココナッツカレーブロスに、ライスヌードル、もやし、半熟卵を添えて。大胆で香り高く、深く満足感のある一品。東南アジアの味わいがどんぶり一杯に。

魚介料理

シンガポール・チリクラブ

シンガポールの国民食 — にんにく、生姜、卵のリボンが入ったつやつやの甘辛トマトチリソースでカニを煮込んだ一品。1950年代のシンガポールで生まれ、手で食べるのが流儀。温かい饅頭（マントウ）でソースをすくいながらどうぞ。

肉料理

ワンスキレット・さつまいもターキーボウル

ターキーひき肉、さつまいも、ほうれん草、パプリカ——すべてフライパン一つで調理、オーブン不要。このシリーズで最速のバージョン。

スープ

ラザニアスープ（Lasagna Soup）

重ね焼きラザニアの全ての風味を一つの鍋で：肉のラグー、トマトハーブスープ、3種のチーズ、そして折ったラザニアを直接スープで煮てでんぷんで自然に濃度をつけます。仕上げ：リコッタ、モッツァレラ、パルメザンを混ぜた冷たいものを熱いスープの中央に置き、食べながらゆっくり溶かします。

穀物・パスタ料理

ナイジェリアン・ジョロフライス

ジョロフは西アフリカで最も論争の的になる料理だ。ナイジェリア人、ガーナ人、セネガル人——どの国も自分たちのバージョンが本物だと主張する。ナイジェリア版はトマトとパプリカのベースをレンガ色になるまで煮詰め、深みのある旨味を作ってから米を加え、アルミホイルと趋の下で蒸し上げる。锅底の少し焦げた層——パーティージョロフ——はミスではなく目的だ。揚げプランテンとコールスローを添えて。

75 分420 kcal6 人前

🌾グルテンフリー🌶️辛い

★4.8