食材

アーモンドのレシピ

アーモンドを使った6件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

6 品のレシピ

🇮🇹イタリア普通

パン・製菓

ビスコッティ

ビスコッティはカリッとした食感と長期保存性で知られるイタリアの伝統的なクッキーです。名前はラテン語の「bis（2回）」と「coctus（焼く）」に由来し、二度焼きの工程を表しています。

50 分120 kcal12 人前

🌿ベジタリアン

🇫🇷フランス簡単

デザート

ブランマンジェ

ブランマンジェはフランス発祥の伝統的なデザートで、牛乳、砂糖、ゼラチンで作る白くてなめらかなプリン状のお菓子です。

20 分350 kcal6 人前

🌿ベジタリアン⚡時短

🇬🇧イギリス普通

デザート

ピーチクランブル

スプーンを差し込むとざくっと崩れる、オートミールとナッツのバタリーなクランブルトッピングの下にジューシーな桃。

55 分340 kcal6 人前

🌿ベジタリアン

ヴィーガン・チーズケーキ: カシューナッツ, ココナッツクリーム, レモン汁 — アメリカ · レシピ

🇺🇸アメリカ普通

デザート

ヴィーガン・チーズケーキ

デーツとナッツのベースの上に、ブレンドしたカシューナッツ、レモン、バニラ、ココナッツクリームで作ったフィリングを乗せ、冷凍庫で固めたノーベイクチーズケーキ。食感は濃厚でなめらか——クラシックなニューヨークチーズケーキとフローズンクリームデザートの間のようなもの。レモン汁の酸味が、ただの甘いカシュークリームではなくチーズケーキらしい味を作り出します。

30 分390 kcal10 人前

🌿ベジタリアン🌱ヴィーガン🌾グルテンフリー

モレ・ポブラーノ（メキシコ風チキンのチョコレート唐辛子ソース）: 鶏肉, 乾燥アンチョチリ, メキシカンチョコレート — メキシコ · レシピ

🇲🇽メキシコ上級

肉料理

モレ・ポブラーノ（メキシコ風チキンのチョコレート唐辛子ソース）

モレ・ポブラーノはメキシコで最も称えられるソースです。乾燥唐辛子、ローストしたナッツと種、ドライフルーツ、スパイス、少量のメキシカンチョコレートを合わせた、深く濃く層のあるソースを、やわらかな鶏肉にかけます。プエブラの修道院で生まれ、十数種を超える材料をすりつぶして煮込む複雑さで知られ、つやのある、ほろ苦く甘く辛いソースになります。チョコレートの味はせず、カカオは全体を豊かで忘れがたいものへと深めるだけです。

150 分560 kcal6 人前

💪高タンパク🌶️辛い

チキン・パスティラ（モロッコ風甘塩パイ）: 鶏もも肉, フィロ生地, アーモンド — モロッコ · レシピ

🇲🇦モロッコ上級

パン・製菓

チキン・パスティラ（モロッコ風甘塩パイ）

パスティラはモロッコで最も豪華なパイです。紙のように薄いワルカ（またはフィロ）のパリッと黄金色の生地が三層を隠します——サフランの効いたほぐし鶏肉、煮詰めた煮汁で固めたやわらかい卵と玉ねぎのクリーム、そしてオレンジフラワーの香る揚げアーモンドの甘い歯ざわり。粉砂糖とシナモンをふり、めったにない大胆さで甘さと塩気を対比させます。アラブ・アンダルシアの遺産から生まれ、結婚式や祝宴の主役となる一皿です。

100 分610 kcal6 人前

💪高タンパク

食材

相性のいい食材

アーカイブの中でアーモンドと一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。

卵バニラエクストラクトゼラチン薄力粉オートミール冷たい無塩バターレモン汁ココナッツオイル鶏肉乾燥アンチョチリメキシカンチョコレート鶏もも肉