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食材

バニラエクストラクトのレシピ

バニラエクストラクトを使った52件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

52 品のレシピ

エンジェルフードケーキ: 卵白, 砂糖, 小麦粉 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

エンジェルフードケーキ

アメリカの古典的デザート——軽くてふわふわな食感が特徴。バターを使わず、卵白、砂糖、小麦粉、バニラエッセンスで柔らかくふんわりした生地に焼き上げる。

115 分470 kcal4 人前
🌿ベジタリアン
アップルパイ: りんご, バター, 砂糖 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
パン・製菓

アップルパイ

アメリカ料理と文化の象徴となるほど人気のアップルパイ。感謝祭をはじめホリデーシーズンに愛される定番の自家製デザート。

90 分580 kcal4 人前
🌿ベジタリアン
ビスコッティ: アーモンド, 卵, 小麦粉 — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア普通
パン・製菓

ビスコッティ

ビスコッティはカリッとした食感と長期保存性で知られるイタリアの伝統的なクッキーです。名前はラテン語の「bis(2回)」と「coctus(焼く)」に由来し、二度焼きの工程を表しています。

50 分120 kcal12 人前
🌿ベジタリアン
ブラウニー: チョコレート, バター, 砂糖 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
パン・製菓

ブラウニー

ダークチョコレートとバターをたっぷり使った、ずっしり濃厚なスクエア。表面は紙のように薄くパリッとした膜、中はとろりとしている。焼きと生焼けの境界線はカミソリのように細い——そしてまさにそこを狙う。

40 分360 kcal12 人前
🌿ベジタリアン
カンノーリ: リコッタ, 砂糖, チョコレート — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア上級
パン・製菓

カンノーリ

カンノーリはシチリアのお菓子で、揚げた生地を筒状にして、甘いリコッタクリームにチョコレートとオレンジの皮を合わせて詰めたものです。生地を薄く伸ばして金属の型に巻き、泡立つまで揚げ、クリームは食べる直前に詰めます。

90 分520 kcal6 人前
🌿ベジタリアン
チョコレートケーキ: チョコレート, バター, 砂糖 — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
パン・製菓

チョコレートケーキ

口の中でとろけるリッチなチョコレート風味、繊細なココアの香り、ビロードのような食感のケーキです。最も洗練された美食家の心をもつかむ芸術品です。

120 分800 kcal10 人前
🌿ベジタリアン
チーズケーキ: クリームチーズ, 砂糖, 卵 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
デザート

チーズケーキ

チーズケーキはなめらかでクリーミーなチーズのフィリングとサクサクのクラスト台がハーモニーを奏でる世界中で愛されるデザートです。

90 分470 kcal12 人前
マカロン: アーモンドプードル, 卵白, 砂糖 — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
デザート

マカロン

マカロンはフランス菓子の真のアイコンです。なめらかでカリッとした殻、もちもちの中身、特徴的なフリルのある「ピエ(足)」を持つ繊細なアーモンドメレンゲクッキーに、甘いバタークリームを挟みます。

90 分165 kcal12 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
パブロヴァ: 卵白, 砂糖, 生クリーム — オーストラリア · レシピ
🇦🇺オーストラリア上級
デザート

パブロヴァ

パブロヴァはバレリーナのアンナ・パブロヴァにちなんで名づけられたオーストラリア発祥のデザートです。カリッとしたメレンゲの殻にマシュマロのような柔らかい中心、ホイップクリームと新鮮なベリーをのせた一品です。

105 分220 kcal6 人前
🌿ベジタリアン🌾グルテンフリー
セミフレッド: 生クリーム, 卵黄, 砂糖 — イタリア · レシピ
🇮🇹イタリア簡単
デザート

セミフレッド

セミフレッドはイタリアの冷凍デザートで、名前は文字通り「半分冷たい」を意味します。通常のジェラートよりも繊細でクリーミーな食感で、イタリアの祝祭のテーブルによく登場します。

25 分190 kcal8 人前
🌿ベジタリアン⚡時短🌾グルテンフリー
プチチエ・モロコ(鳥のミルクケーキ): 卵, 牛乳, バター — ロシア · レシピ
🇷🇺ロシア上級
デザート

プチチエ・モロコ(鳥のミルクケーキ)

ロシアの象徴的なお菓子。カスタードバタークリームと固くメレンゲを合わせてゼラチンで固めたエアリーなスフレに、光沢のあるダークチョコレートグレーズをかけた、雲のように軽いデザート。

180 分350 kcal10 人前
🌿ベジタリアン
シュークリーム(フレンチシュー): 小麦粉, 卵, バター — フランス · レシピ
🇫🇷フランス上級
デザート

シュークリーム(フレンチシュー)

フランスのクラシックなシュー生地のパフ。サクサクの金色の殻にバニラのカスタードクリームを詰めた、軽い食感のペストリー。沸騰した水とバターで小麦粉を加熱し、卵を加えて作るシュー生地は蒸気だけで膨らみます。

60 分240 kcal8 人前
🌿ベジタリアン
食材

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