食材

黒砂糖のレシピ

黒砂糖を使った20件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

20 品のレシピ

あと1品だけ足したら何が作れる？ →

🇺🇸アメリカ上級

肉料理

ミートローフ

ミートローフはアメリカの伝統的な家庭料理——ひき肉にパン粉、卵、スパイスを混ぜてローフ型に焼き上げ、甘辛いトマトグレーズをかけた一品。

肉料理

スペアリブ

じっくり低温で焼き上げたポークリブに風味豊かなBBQソースをたっぷり塗った一品。濃厚な味わいとジューシーさが肉好きにはたまらないごちそう。

パン・製菓

バナナブレッド

アメリカで愛されるクイックブレッド。しっとりして深いバナナの風味が楽しめるローフケーキです。秘訣は完熟バナナと焦がしバターを使うこと。

肉料理

BBQプルドポーク

アメリカ南部風のスロー・ロースト。スモーキーなスパイスミックスをすり込んだ豚肩ロースを低温でじっくり焼き上げ、ほろほろと崩れるジューシーなプルドポークに仕上げます。

パン・製菓

チョコレートチップクッキー

アメリカの定番クッキー。端はカリカリ、中心はしっとりチューイーで、一口ごとに溶けたチョコレートが楽しめます。焦がしバターと生地を一晩休ませるのがプロの秘訣。

デザート

ピーカンパイ

アメリカ南部を代表するデザート。サクサクのパイ生地にブラウンシュガー、コーンシロップ、ピーカンナッツの濃厚で甘いフィリングを詰めた、リッチで抗えないおいしさのパイ。

サラダ

タイ風スパイシービーフサラダ

赤たまねぎ、きゅうり、ミニトマト、フレッシュミントとパクチーとともに、ライムとナンプラーのドレッシングで和えた大胆なタイの牛肉サラダ。レタスの上に盛り付けるか、ジャスミンライスと一緒に — 軽やかでスパイシー、香り高い一品。

肉料理

オーブン焼きポークチョップ

骨付きポークチョップにスモークパプリカ、にんにく、少量の黒砂糖を塗り込んで高温でローストする。端がキャラメリゼされ、中はジューシー。30分で完成。最後の休ませる工程は省略不可。

魚介料理

オーブン焼きサーモン

サーモンの切り身にガーリックバター、ディジョンマスタード、少量の黒砂糖を塗ってオーブンで焼く。中心がわずかに半透明になるまで25分で完成。温度を見れば失敗しない。

肉料理

牛肉とブロッコリーの炒め物

フランクステーキを薄切りにしてコーンスターチでベルベット処理し、極熱でシアー。シャキッとしたブロッコリーとオイスターソースベースの艶やかなブラウンソースで合わせる。中華系アメリカンで最も人気の炒め物。30分で完成。

肉料理

エッグロール・イン・ア・ボウル

豚挽き肉をにんにく、生姜、キャベツの千切りと一緒に醤油ごまだれで炒める。中華春巻きの中身をそのままフライパンで。皮なし、20分、低炭水化物、高タンパク。

魚介料理

ブラウンシュガーサーモン

サーモンの切り身に黒砂糖、スモークパプリカ、ガーリックのラブを塗り、オーブンでキャラメリゼして甘くスモーキーなグレーズに仕上げる。最も簡単な平日の魚料理の一つ。20分以内に完成。

20 分310 kcal4 人前

💪高タンパク🌾グルテンフリー⚡時短

★4.4

食材

相性のいい食材

アーカイブの中で brown sugar と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。

butter flour sugar garlic soy sauce eggs onion ketchup Worcestershire sauce pork beef smoked paprika

黒砂糖のレシピ

ミートローフ

スペアリブ

バナナブレッド

BBQプルドポーク

チョコレートチップクッキー

ピーカンパイ

タイ風スパイシービーフサラダ

オーブン焼きポークチョップ

オーブン焼きサーモン

牛肉とブロッコリーの炒め物

エッグロール・イン・ア・ボウル

ブラウンシュガーサーモン

相性のいい 食材

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