メインコンテンツへ移動
GetCookMatch
⌘K
食材

パクチーのレシピ

パクチーを使った55件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

55 品のレシピ

ますのグリル ザクロ風味(ジョージア風カルマヒ): マス, ザクロジュース, 玉ねぎ — ジョージア · レシピ
🇬🇪ジョージア普通
魚介料理

ますのグリル ザクロ風味(ジョージア風カルマヒ)

カルマヒは、ますを一尾丸ごと強火で焼き、煮詰めたザクロのソースをジョージア風にかけた料理です。皮はパリッと、身はやわらかく、生の玉ねぎ、パクチー、ザクロの実を散らします。甘酸っぱいザクロが、脂ののったますを引き立てます。

30 分340 kcal4 人前
🥑ケトジェニック💪高タンパク🌾グルテンフリー
チキンのエンチラーダ・ベルデ: コーントルティーヤ, トマティーヨ、皮をむいて洗う, ほぐした鶏肉 — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
肉料理

チキンのエンチラーダ・ベルデ

温かいコーントルティーヤでほぐし鶏を包み、鮮やかで爽やかな酸味のトマティーヨサルサをたっぷりかけます。ケソ・フレスコ、冷たいクレマ、歯ざわりのよいラディッシュと玉ねぎが、青い辛さをやわらげます。トルティーヤに少し食感が残る、組み立てたてをすぐにどうぞ。

55 分690 kcal4 人前
💪高タンパク🌶️辛い🌾グルテンフリー
タコス・アル・パストール: 豚肩肉, 乾燥グアヒージョ唐辛子, アチョーテペースト — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ上級
肉料理

タコス・アル・パストール

唐辛子とアチョーテのアドボで漬けた薄切り豚肉、焼きパイナップル、コーントルティーヤのタコスです。家庭では熱い鋳鉄鍋で少量ずつ焼くと、トロンポの焦げた縁に近づきます。

525 分610 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク🌾グルテンフリー
レバノン風ファラフェル: 乾燥ひよこ豆, イタリアンパセリ, フレッシュコリアンダー — レバノン · レシピ
🇱🇧レバノン上級
野菜・きのこ料理

レバノン風ファラフェル

よいファラフェルは、歯を入れると殻がカリッと割れ、ひよこ豆、パセリ、クミンが香る湿った粒状の緑色の中身が現れます。このレバノン風は乾燥ひよこ豆から作り、小麦粉も卵も使いません。揚げたてをタヒニ、ピクルス、温かいフラットブレッドと一緒に食べます。

1540 分395 kcal4 人前
🌱ヴィーガン💪高タンパク🌾グルテンフリー
ジョージアのヒンカリ: 小麦粉, 牛ひき肉, 豚ひき肉 — ジョージア · レシピ
🇬🇪ジョージア上級
パン・製菓

ジョージアのヒンカリ

ヒンカリは、味付けした肉と熱い肉汁を包んだジョージアの大きな水餃子です。ひだを保つ丈夫さと、厚い結び目の周りの薄さを両立させます。ゆで上がりに黒こしょうを振り、熱いうちに手で食べます。

150 分610 kcal4 人前
💪高タンパク
トムカーガイ: 鶏肉, ココナッツミルク, ガランガル — タイ · レシピ
🇹🇭タイ普通
スープ

トムカーガイ

タイのクリーミーなココナッツチキンスープ。鶏肉を、ガランガル・レモングラス・こぶみかんの葉で香りづけしたココナッツミルクで静かに煮て、ナンプラーとライムで味を整えます。トムヤムの穏やかで香り高いいとこ——鋭さではなくコク——で、その性格のすべては、しょうがではなくガランガルから来ます。

35 分320 kcal4 人前
🌾グルテンフリー🌶️辛い
チキンケサディーヤ: 小麦粉トルティーヤ, 鶏肉, モントレージャックチーズ — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
前菜・サンドイッチ

チキンケサディーヤ

小麦のトルティーヤを、スパイスをまとった鶏肉のほぐし身・パプリカ・とろけるチーズにかぶせて折り、乾いたフライパンできつね色にカリッと焼きます。漏れないケサディーヤのコツは控えめにすること——詰めすぎず、トルティーヤの両半分にチーズを当ててカリッととろけるひと包みに融合させます。

25 分550 kcal2 人前
💪高タンパク⚡時短🌶️辛い
食材

相性のいい 食材

アーカイブの中で パクチー と一緒に登場する頻度がもっとも高い食材たち。どれかをクリックしてさらに掘り下げてください。