Тег

Высокобелковые рецепты

Тридцать граммов белка на порцию или больше, без единого протеинового порошка. Мясо, рыба, яйца, бобовые и молочные делают свою работу по-настоящему.

Сортировать

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Классический американский бургер

Настоящий смэш-бургер с глубокой карамелизированной корочкой, расплавленным сыром, хрустящим салатом, спелым помидором и идеальным фирменным соусом. Простая техника — выдающийся результат.

25 мин680 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

🇺🇸СШАСредне

Мясные блюда

Колбаски с перцем

Итальянские колбаски обжариваются до хрустящей корочки, затем тушатся с болгарским перцем, луком и томатами до густого соуса. Классика итало-американских уличных ярмарок — подавайте в булке, с пастой или прямо со сковороды.

35 мин420 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌾Без глютена

Ком там (Cơm Tấm) — вьетнамский рис из битых зёрен

🇻🇳ВьетнамСложно

Мясные блюда

Ком там (Cơm Tấm) — вьетнамский рис из битых зёрен

Фирменная тарелка Сайгона: битый рис покрытый маринованной в лемонграссе и рыбном соусе свиной котлетой обжаренной до карамелизации, яичницей-глазуньей, нарезанным огурцом и томатом, маринованными морковью и дайконом и горячим луковым маслом. Подаётся с нуок чам. 'Жители Сайгона едят ком там как жители Ханоя едят фо.'

60 мин560 ккал4 порц

🌾Без глютена💪Высокобелковое

🇫🇷ФранцияСложно

Мясные блюда

Конфи из утки (Confit de Canard)

Конфи де канар — определяющее блюдо Гаскони, юго-западного угла Франции. Утиные ножки маринуются в соли, перце, тимьяне и можжевельнике, затем погружаются в утиный жир и готовятся при едва дрожащих 100°C в течение двух с половиной часов пока мясо не становится невозможно нежным и не сползает с кости. Хранится под слоем жира в холодильнике. При подаче кожа поджаривается до тёмно-золотой хрустящей корочки.

1440 мин620 ккал4 порц

🌾Без глютена💪Высокобелковое

🇷🇺РоссияСредне

Мясные блюда

Котлета по-киевски

Легендарное блюдо, на авторство которого претендуют как украинская, так и русская кухня. Нежное куриное филе, отбитое до тонкого пласта, завёрнутое вокруг охлаждённого зелёного масла с чесноком, запанированное в хрустящих сухарях и обжаренное до золотистой корочки.

45 мин450 ккал4 порц

💪Высокобелковое

🇺🇸СШАПросто

Мясные блюда

Котлеты для бургеров

Говяжий фарш 80/20 с солью, перцем и вустерским соусом — два способа приготовления: классическая толстая котлета с вмятиной в центре или смэш-бургер, раздавленный тонким слоем на раскалённой чугунной сковороде для максимальной корочки. Оба из одних ингредиентов.

20 мин380 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌾Без глютена

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Котлеты из лосося

Панированные котлеты из лосося сочетают нежность рыбы с хрустящей золотистой корочкой. Готовятся из свежего филе лосося с ароматными специями и зеленью.

33 мин400 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

🇸🇬СингапурСложно

Рыба и морепродукты

Краб по-сингапурски

Национальное блюдо Сингапура — целый краб, тушённый в глянцевом кисло-сладком томатно-чилийном соусе с чесноком, имбирём и яичными нитями. Создан в 1950-х годах и едят его руками, обмакивая каждый кусочек хлеба в соус.

45 мин500 ккал1 порц

🌶️Острое💪Высокобелковое🌾Без глютена

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Крабовые котлетки

Крабовые котлетки — изысканное и невероятно вкусное блюдо. Нежное крабовое мясо, обжаренное до хрустящей золотистой корочки, скрывает великолепное сочетание вкусов и текстур.

55 мин275 ккал4 порц

🌶️Острое💪Высокобелковое

🇺🇸СШАПросто

Салаты

Крабовый салат

Крабовые палочки, варёные яйца и сладкая кукуруза в лёгкой майонезной заправке — салат для большой компании, который собирается за десять минут. Ингредиенты простые, но сочетание текстур заставляет тянуться за добавкой снова и снова.

18 мин300 ккал4 порц

⚡Быстро🌾Без глютена

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Креветки бэнг-бэнг

Хрустящие креветки из аэрогриля в панировке панко с кремово-острым соусом бэнг-бэнг — сладкий чили, шрирача, майонез и лайм. Ресторанный хруст при минимуме масла. Креветки получаются разрушительно хрустящими за 8 минут в аэрогриле, а потом поливаются соусом — и наблюдаешь, как гости теряют самообладание.

20 мин320 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌶️Острое

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Креветки в кляре

Креветки в приправленной муке, обмакнутые в яйцо и обжаренные в горячем масле, пока корочка не станет глубоко-золотистой и звонко хрустящей. С долькой лимона — контраст хрустящей оболочки и нежной, сочной креветки внутри затягивает.

30 мин275 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

Теги

Другие теги

Отфильтруй архив под другим углом — диета, скорость, оттенок вкуса.

Вегетарианское Кето Быстро Острое Без глютена low-calorie Высокобелковое Веганское