食材

鸡胸肉食谱

6个鸡胸肉食谱，适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

6 道食谱

沙拉

牛油果鸡肉沙拉营养丰富、味道鲜美，非常适合作为轻食午餐或晚餐。嫩滑的鸡肉搭配醇厚的牛油果、新鲜蔬菜和清爽的调味汁，口感层次分明。

沙拉

罗马生菜心裹上浓郁的酱汁——生蛋黄、鳀鱼、大蒜和帕玛森混合而成——上面撒上橄榄油煎至金黄的面包丁。从头做起的凯撒沙拉，和瓶装酱汁版本完全不是一回事。

肉类菜肴

这道经典名菜的起源至今众说纷纭，乌克兰和俄罗斯都声称是其发源地。嫩滑的鸡胸肉拍薄后包裹冰冻的蒜香黄油，外裹金黄酥脆的面包糠，炸至外酥里嫩。

肉类菜肴

鸡胸肉煎至金黄后在奶油酱汁中烤熟，酱汁以晒干番茄、大蒜和帕尔玛干酪调制而成。这道美国家常菜凭借其简单与浓郁的口感风靡全球。

肉类菜肴

鸡胸肉煎至金黄后，在帕尔马干酪奶油酱中与日晒番茄干、大蒜和菠菜一起完成烹饪。看起来是餐厅级别，只需30分钟，一口锅搞定。每份约42克蛋白质。

肉类菜肴

鸡胸肉煎至金黄，再用同一口锅做酱汁——蘑菇、大蒜、白葡萄酒、鸡汤、浓奶油、帕玛森。其实酱汁才是这道菜的重点。鸡胸肉本身味道清淡；风味在酱里。35分钟，一口锅。

食材

和它很搭的食材

在档案里和鸡胸肉一起出现频率最高的其他食材。点任意一个继续往下挖。