Ingrediente

Ricette con limone

55 ricette con limone per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

55 ricette

Knafeh con pistacchi e fiori d'arancio: kataifi, formaggio akkawi, pistacchi — Libano · ricetta

🇱🇧LibanoAvanzato

Prodotti da forno e dolciumi

Knafeh con pistacchi e fiori d'arancio

Il knafeh è il grande dolce del Levante: uno strato di formaggio delicato e filante sepolto tra due strati di kataifi imburrato, cotto finché i fili prendono un oro profondo, poi inzuppato di sciroppo freddo ai fiori d'arancio appena esce dal forno. Salato e dolce, croccante e colante insieme, si mangia tiepido finché il formaggio fila ancora, cosparso di pistacchi verdi. In Libano è tanto una colazione, infilato nel pane al sesamo, quanto un dessert.

90 min610 kcal8 porz

🌿Vegetariano

Cavolo intero al forno con burro speziato: cavolo verde, burro, mix di spezie cajun — USA · ricetta

🇺🇸USAAvanzato

Piatti di verdure e funghi

Cavolo intero al forno con burro speziato

Il cabbage boil è un piatto virale americano: un cavolo cappuccio intero, privato del torsolo, riempito di aglio e burro alle spezie cajun e cotto in forno finché un coltello attraversa il centro senza resistenza. Qui non si bolle niente: le foglie esterne si scuriscono e diventano croccanti mentre il cuore cuoce al vapore nella propria umidità e il burro cola tra gli strati. Servono un cavolo piccolo e una teglia, e un ortaggio che i più lessano fino a sfaldarlo diventa un piatto da centro tavola.

110 min210 kcal6 porz

🌿Vegetariano🌾Senza glutine🌶️Piccante

Insalata di lattuga iceberg con erborinato ed erbe: lattuga iceberg, blue cheese sbriciolato, latticello — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Insalate

Insalata di lattuga iceberg con erborinato ed erbe

La lattuga iceberg viene liquidata come l'insalata che non ha nulla da dire, il che manca completamente il punto: non è lì per il sapore, è lì per il freddo e la croccantezza. Tagliata a spicchi spessi e lasciata intera, resta gelida e scrocchiante sotto un condimento denso di latticello ed erborinato che schiaccerebbe qualsiasi foglia più tenera. Erba cipollina, aneto, pomodorini e cipolla rossa cruda fanno il discorso. È un'insalata da steakhouse che richiede forchetta e coltello.

25 min290 kcal4 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌾Senza glutine

Frango piri-piri (pollo portoghese alla griglia): pollo intero, peperoncini piri piri, limone — Portogallo · ricetta

🇵🇹PortogalloMedio

Piatti di carne

Frango piri-piri (pollo portoghese alla griglia)

Il frango piri-piri è pollo aperto a libro cotto alla griglia con una marinata di peperoncino, aglio e paprika affumicata. Si taglia lungo la spina dorsale e si schiaccia, si marina almeno quattro ore e alla fine si lucida con la parte di marinata portata a bollore.

60 min520 kcal4 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine🌾Senza glutine

Chicken katsu giapponese: petti di pollo, pangrattato panko, salsa tonkatsu — Giappone · ricetta

🇯🇵GiapponeMedio

Piatti di carne

Chicken katsu giapponese

Il chicken katsu è una cotoletta sottile avvolta in fiocchi di panko, fritta finché la crosta scrocchia e la carne resta succosa. Servila con cavolo finissimo, riso, limone e salsa tonkatsu.

35 min610 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Salmone in friggitrice ad aria: salmone, miele, salsa soia — USA · ricetta

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone in friggitrice ad aria

Filetti di salmone glassati con miele, soia e sriracha e cotti in friggitrice ad aria in meno di quindici minuti, con la pelle croccante e una superficie appiccicosa dolce-piccante. Nessun forno da preriscaldare né padella da sorvegliare — basta asciugare il pesce, tenere da parte un po' di glassa per rifinire e toglierlo un po' prima perché il centro resti setoso.

15 min380 kcal2 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

Pollo Karaage: pollo, salsa soia, zenzero — Giappone · ricetta

🇯🇵GiapponeMedio

Piatti di carne

Pollo Karaage

L'amato pollo fritto del Giappone: bocconi di coscia marinati in soia, zenzero, aglio e sake, passati nella fecola di patate e fritti due volte fino a un guscio pallido, ruvido e croccante come vetro. La fecola di patate e la frittura in due tempi lo distinguono da qualsiasi altro pollo fritto, e una spruzzata di limone a tavola è tutto ciò che serve.

35 min380 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a limone in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio cipolla pollo uova pomodoro salsa soia salmone coriandolo gamberetti zenzero miele manzo