Ингредиент

Рецепты с луком

179 рецептов с луком: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

179 рецептов

Лазанья: Листы для лазаньи, Фарш, Рикотта — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСложно

Каши и макароны

Лазанья

Лазанья — это запечённые слои широких листов пасты, мясного соуса, бешамеля и сыра. В эту версию добавлен ещё слой рикотты с яйцом и пармезаном, как нередко делают в итало-американской кухне, поэтому блюдо получается плотнее и насыщеннее, чем лазанья только с рагу и бешамелем. Запекайте 35–40 минут и дайте постоять перед нарезкой, чтобы слои схватились и куски вышли ровными.

85 мин900 ккал6 порц

💪Высокобелковое

Паэлья: Рис, Шафран, Курица — Испания · рецепт

🇪🇸ИспанияСложно

Каши и макароны

Паэлья

Паэлья — знаменитое испанское блюдо родом из Валенсии: ароматное сочетание риса, шафрана, морепродуктов и мяса, приготовленных в большой плоской сковороде.

90 мин660 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Ризотто: Рис арборио, Пармезан, Лук — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСредне

Каши и макароны

Ризотто

Ризотто — классическое итальянское блюдо: кремообразный рис, приготовленный на бульоне до мягкости, с разнообразными добавками на выбор — грибами, морепродуктами, овощами, мясом или сыром. Подходит для вегетарианского питания при использовании овощного бульона.

38 мин355 ккал4 порц

💪Высокобелковое🥑Кето

Спагетти болоньезе: Спагетти, Фарш, Помидор — Италия · рецепт

🇮🇹ИталияСредне

Каши и макароны

Спагетти болоньезе

Долго тушенный мясной рагу из говяжьего фарша, панчетты, помидоров и молока, который уваривается часами до густоты и глубокого вкуса. Паста здесь лишь средство доставки — вся суть в соусе, где окупается терпение.

35 мин900 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Беляши: Фарш, Лук, Мука — Казахстан · рецепт

🇰🇿КазахстанСложно

Выпечка и кондитерские изделия

Беляши

Беляши — это мастер-класс по сочетанию простоты и вкуса в одном блюде: жареные пирожки из дрожжевого теста с начинкой из сочного мясного фарша с луком.

85 мин870 ккал6 порц

💪Высокобелковое

Жульен с курицей и грибами: Курица, Грибы, Лук — Россия · рецепт

🇷🇺РоссияСредне

Закуски и бутерброды

Жульен с курицей и грибами

Жюльен в русской кухне — не способ нарезки, а название горячей закуски: курица с грибами в сливочном соусе, запечённая под сыром в маленьких кокотницах. Слово пришло из французского, где оно означает тонкую соломку, но здесь закрепилось за этим блюдом, популярным в советских ресторанах. Курицу отваривают, грибы обжаривают, варят соус, раскладывают по кокотницам и запекают; всё вместе занимает меньше часа.

53 мин300 ккал6 порц

🥑Кето

Луковые кольца: Лук, Мука, Пиво — США · рецепт

🇺🇸СШАСредне

Закуски и бутерброды

Луковые кольца

Абсолютная классика американской кухни. Секрет идеальных колец — в пивном кляре и контрасте текстур: хрустящая золотистая оболочка и нежный, почти карамелизованный лук внутри.

25 мин290 ккал4 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

Морковь по-корейски: Морковь, Лук, Чеснок — Корея · рецепт

🇰🇷КореяСложно

Закуски и бутерброды

Морковь по-корейски

Пряная маринованная закуска, где морковь остаётся упругой, а уксус и масло придают цельный, насыщенный вкус. Обязательно нужно настояться в холодильнике не менее 12 часов.

90 мин150 ккал8 порц

🌿Вегетарианское🌶️Острое🌱Веганское

Хе из рыбы: Лосось, Уксус, Чеснок — Корея · рецепт

🇰🇷КореяСредне

Закуски и бутерброды

Хе из рыбы

Маринованная рыба с пряной заправкой, остротой и свежестью — характерная для корейской кухни. Сёмгу маринуют в уксусе, затем смешивают с овощами, чесноком и соевым соусом. Лучше через 4 часа настаивания.

35 мин120 ккал6 порц

🌶️Острое💪Высокобелковое

Грибной суп: Грибы, Картофель, Морковь — Россия · рецепт

🇷🇺РоссияСложно

Супы

Грибной суп

Сытный русский грибной суп с сушёными белыми грибами и перловой крупой. Насыщенный грибной бульон с ароматом леса, перловка делает его густым и питательным — настоящая домашняя еда.

120 мин200 ккал6 порц

🌿Вегетарианское

Уха: Лосось, Картофель, Морковь — Россия · рецепт

🇷🇺РоссияСложно

Супы

Уха

Уха — русский прозрачный рыбный суп, который классически варят из целой речной рыбы: судака, окуня или щуки — до лёгкого, деликатного бульона. В этом варианте вместо речной рыбы используются лосось или форель — бульон получается более насыщенным, а рыбу проще найти в обычном магазине. По традиции в конце добавляют рюмку водки — считается, что она подчёркивает рыбный аромат, хотя настоящая прозрачность бульона достигается медленным кипением и тщательным снятием пены, а не водкой.

70 мин250 ккал6 порц

🌾Без глютена

Карп с овощами: Карп, Морковь, Лук — Польша · рецепт

🇵🇱ПольшаСложно

Рыба и морепродукты

Карп с овощами

Карп по-польски — воплощение уюта и тепла кухни Центральной Европы. Рыба обжаривается до золотистой корочки, затем медленно томится с картофелем, морковью и томатным соусом, впитывая все ароматы овощей.

90 мин300 ккал4 порц

💪Высокобелковое

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с Лук. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

Чеснок Морковь Говядина Помидор Картофель Курица Яйца Рис Баранина Имбирь Сметана Шпинат