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食材

卡宴辣椒粉食谱

24个卡宴辣椒粉食谱,适合工作日晚餐、备餐和按现有食材快速查找。可按时间、菜系、热量和手头食材挑选。

24 道食谱

马赛鱼汤: 鱼, 海鲜, 藏红花 — 法国 · 食谱
🇫🇷法国进阶
汤类

马赛鱼汤

马赛鱼汤是普罗旺斯著名的鱼汤,起源于港口城市马赛。它以多种新鲜鱼类和海鲜熬制而成,用藏红花、茴香和橙皮调味,汤底醇厚鲜美。

130 分钟680 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白
蟹肉饼: 螃蟹, 鸡蛋, 面包屑 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国中等
鱼类和海鲜菜肴

蟹肉饼

蟹肉饼是一道精致美味的佳肴。鲜嫩的蟹肉煎至外酥内软,每一口都是风味与口感的绝妙融合。

55 分钟275 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白
美式炸鸡: 鸡肉, 面粉, 酪乳 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

美式炸鸡

炸鸡是美国南方的一道菜:带骨鸡块先用酪乳浸泡,裹上调味面粉,炸到外壳酥脆金黄。这个版本用一整只约1.5千克的鸡,切成8块。鸡肉要先在酪乳里泡4小时,或者泡一整夜。

45 分钟420 大卡4 人份
💪高蛋白
烤猪肋排: 猪排骨, 红糖, 番茄酱 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

烤猪肋排

猪肋排(spare ribs)是整扇出售的大块带肉猪肋排;这里先抹上干料,用锡纸包着烤到软烂,再上烤架刷酸甜浓郁的烧烤酱。抹好料的肋排要先放进冰箱冷藏至少1小时(或过夜)再烤。

195 分钟410 大卡10 人份
💪高蛋白
芝士焗通心粉: 通心粉, 切达奶酪, 黄油 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
谷物和面食

芝士焗通心粉

经典的美式家常暖心美食——弯管通心粉裹满浓郁丝滑的三重芝士酱汁,表面覆以金黄酥脆的面包糠脆层。内里绵软奶香,外层焦香诱人。

40 分钟540 大卡6 人份
🌿素食🌶️辣
班尼迪克蛋: 鸡蛋, 黄油, 培根 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国中等
早餐

班尼迪克蛋

美式早午餐的皇冠明珠——完美水波蛋置于烤得金黄的英式松饼上,搭配加拿大培根,再淋上丝滑柠香的荷兰酱。优雅精致,在家也能轻松复刻。

30 分钟520 大卡2 人份
⚡快手🥑生酮💪高蛋白
烧烤手撕猪肉: 猪肩肉, 苹果醋, 烧烤酱 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

烧烤手撕猪肉

美国南方风味的慢烤猪肩肉,表面涂抹烟熏香料后低温慢烤数小时,直到肉质酥烂、轻轻一撕即可拉成细长丝状,汁水丰盈。夹在布里欧面包中,搭配自制卷心菜沙拉享用。动手大约30分钟,烤箱里要烤4-5小时;抹料需要冷藏过夜,肉在入炉前要室温回温1小时,出炉后再盖锡纸静置30分钟。

300 分钟650 大卡8 人份
🌶️辣💪高蛋白
辣味蜂蜜(Mike's Hot Honey): 蜂蜜, 红辣椒片, 苹果醋 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国简单
酱料和蘸料

辣味蜂蜜(Mike's Hot Honey)

美国网红调味料的家庭版——纯液态蜂蜜与红辣椒片一起浸泡,加入苹果醋平衡甜味。甜辣兼备,风味完美。淋在披萨、炸鸡、奶酪板或烤蔬菜上都绝配。

20 分钟60 大卡16 人份
🌿素食🌾无麸质⚡快手
罗根乔什(印度克什米尔羊肉咖喱): 羊肉, 酸奶, 印度综合香料 — 印度 · 食谱
🇮🇳印度进阶
肉类菜肴

罗根乔什(印度克什米尔羊肉咖喱)

克什米尔美食的珍宝——嫩羊肉在酸奶、番茄、辣椒粉和温热香料制成的深红色浓郁酱汁中慢慢炖制。波斯语'Rogan'意为油脂,'Josh'意为热情。莫卧尔王朝的宫廷菜,醇厚深郁,辣度适中。

90 分钟420 大卡4 人份
🌶️辣🌾无麸质💪高蛋白
快手牛肉末辣肉酱: 牛肉末, 红腰豆, 番茄 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

快手牛肉末辣肉酱

牛肉末与番茄、红腰豆和几种香料慢炖而成。番茄酱先下锅干炒——就这一个步骤,让平淡的辣肉酱变得有真正的层次感。

60 分钟420 大卡4 人份
🌶️辣💪高蛋白🌾无麸质
高蛋白辣椒肉酱: 牛肉, 红腰豆, 番茄 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
肉类菜肴

高蛋白辣椒肉酱

牛肉末配红腰豆和黑豆,最后加入一勺希腊酸奶搅匀。第二天更好吃。可以冷冻。每碗约40克蛋白质。

55 分钟480 大卡6 人份
💪高蛋白🌾无麸质🌶️辣
秋葵海鲜鸡肉浓汤: 鸡腿肉, 安杜伊香肠, 虾 — 美国 · 食谱
🇺🇸美国进阶
汤类

秋葵海鲜鸡肉浓汤

一道浓郁的路易斯安那克里奥尔风格秋葵浓汤,用深色面糊、鸡肉、安杜伊香肠、虎虾、秋葵和洋葱、芹菜、青椒的“圣三位一体”。配米饭食用,深沉、烟熏、温暖人心。

110 分钟520 大卡6 人份
🌶️辣
食材

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