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快手 食谱

从开工到上桌不到三十分钟。真正的菜,不是假装在做菜的偷懒。那种配得上工作日晚餐的食谱。

排序
卡博纳拉意面
🇮🇹意大利简单
谷物和面食

卡博纳拉意面

滚烫的意面和脆脆的猪面颊肉、生蛋黄、佩科里诺罗马诺奶酪一起拌匀——余热让它变成丝滑金色的酱汁,完全不用奶油。时机决定一切:太慢就成炒蛋了,太快又是生的。

23 分钟850 大卡2 人份
快手💪高蛋白
4.5
卡普雷塞沙拉
🇮🇹意大利简单
沙拉

卡普雷塞沙拉

卡普雷塞沙拉是一道简单清爽的意大利经典沙拉,非常适合在夏日享用。由新鲜番茄、马苏里拉奶酪、罗勒和橄榄油搭配而成。

13 分钟300 大卡4 人份
🌿素食🥑生酮快手
4.5
卡丘·派派(罗马奶酪胡椒意面)
🇮🇹意大利简单
谷物和面食

卡丘·派派(罗马奶酪胡椒意面)

三种食材:意大利面、罗马羊乳酪、黑胡椒。没有黄油。没有奶油。没有橄榄油。酱汁是细磨奶酪和富含淀粉的煮面水的天然乳液——淀粉防止奶酪蛋白质凝聚成块。卡丘·派派起源于拉齐奥的牧羊人,他们携带干意面、硬质奶酪和胡椒,因为这些东西不需要冷藏可以保存数周。

20 分钟520 大卡2 人份
🌿素食快手
4.8
卡塔菲开心果冰淇淋杯
🇦🇪阿联酋中等
甜点

卡塔菲开心果冰淇淋杯

单人份甜点杯,分层铺上马斯卡彭奶油、黄油烤至金黄的卡塔菲开心果奶油混合物和巧克力甘纳许。迪拜巧克力的风味组合装入玻璃杯中,上桌前才组装以保持酥脆。

30 分钟450 大卡4 人份
快手🌿素食
4.5
凯撒沙拉
🇺🇸美国进阶
沙拉

凯撒沙拉

罗马生菜心裹上浓郁的酱汁——生蛋黄、鳀鱼、大蒜和帕玛森混合而成——上面撒上橄榄油煎至金黄的面包丁。从头做起的凯撒沙拉,和瓶装酱汁版本完全不是一回事。

23 分钟510 大卡4 人份
快手💪高蛋白
4.7
烤串虾
🇺🇸美国中等
鱼类和海鲜菜肴

烤串虾

大虾用大蒜、柠檬、烟熏辣椒粉和橄榄油腌制,然后大火快速烤制。30分钟搞定,可作主菜或开胃菜。

30 分钟220 大卡4 人份
💪高蛋白🌾无麸质快手
4.7
烤肉(卡尔内阿萨达)
🇲🇽墨西哥中等
肉类菜肴

烤肉(卡尔内阿萨达)

侧腹牛排用新鲜青柠、橙子、大蒜和香菜腌制,然后在最高火力下烤至外层焦香、内部粉红。所有风味来自腌料和焦壳——两者都只需几分钟。

30 分钟310 大卡4 人份
💪高蛋白快手🥑生酮
4.8
烤三文鱼
🇺🇸美国中等
鱼类和海鲜菜肴

烤三文鱼

三文鱼片涂上蒜香黄油、第戎芥末和少许红糖,在适中温度下烤至中心刚好不透明。25分钟搞定,只要关注温度就几乎不会失手。

25 分钟320 大卡4 人份
快手💪高蛋白🌾无麸质
4.8
烤西葫芦条食谱 - 30分钟健康低卡开胃小食(简单美式)
🇺🇸美国简单
蔬菜和蘑菇菜肴

烤西葫芦条食谱 - 30分钟健康低卡开胃小食(简单美式)

经典美式开胃小食的健康升级版:西葫芦条裹上日式panko面包糠和帕尔马干酪调制的酥脆外衣,放入烤箱烘烤至金黄酥脆。无需油炸,每份仅180大卡。儿童也爱吃的蔬菜食谱,配番茄酱或蒜香蛋黄酱,30分钟上桌。

30 分钟180 大卡4 人份
🌿素食快手💪高蛋白
4.7
烤鳕鱼
🇺🇸美国中等
鱼类和海鲜菜肴

烤鳕鱼

鳕鱼片高温烤制,搭配蒜香黄油、酸豆和柠檬。内里嫩滑,表面金黄,不到30分钟即可完成。

25 分钟260 大卡4 人份
💪高蛋白🌾无麸质快手
4.6
烤猪排
🇺🇸美国中等
肉类菜肴

烤猪排

带骨猪排用烟熏红椒粉、大蒜和少许红糖腌制,高温烤至边缘焦糖化、内部保持多汁。30分钟搞定——出炉后静置是不可跳过的步骤。

30 分钟320 大卡4 人份
快手💪高蛋白🌾无麸质
4.8
科布沙拉
🇺🇸美国中等
沙拉

科布沙拉

这道经典沙拉诞生于好莱坞的布朗德比餐厅——将酥脆培根、香煎鸡胸、水煮蛋、牛油果、番茄和蓝纹芝士以醒目的条纹状排列在爽脆的罗马生菜上,色彩缤纷,赏心悦目。

25 分钟510 大卡4 人份
快手🌾无麸质💪高蛋白
4.6
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