Zutat

Rezepte mit Chicken Thighs

6 Rezepte mit Chicken Thighs für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

6 Rezepte

Was kann ich mit nur einer Zutat mehr kochen? →

🇵🇭PhilippinenMittel

Fleischgerichte

Filipinisches Hähnchen Adobo

Das Nationalgericht der Philippinen — Hähnchenschenkel in einer süß-sauren Mischung aus Sojasoße, Essig, Knoblauch, Lorbeer und schwarzem Pfeffer geschmort bis das Fleisch vom Knochen fällt. Einfach, tiefgründig aromatisch und am nächsten Tag noch besser.

40 Min310 kcal2 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich🥑Keto

★4.5

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Suppen

Gumbo

Ein reichhaltiges kreolisches Gumbo aus Louisiana mit einem dunklen Roux, Hähnchen, Andouille-Wurst, Garnelen, Okra und der heiligen Dreifaltigkeit aus Zwiebel, Sellerie und grüner Paprika. Auf Reis serviert — tief, rauchig und wärmend.

110 Min520 kcal6 Pers

🌶️Scharf

★4.8

Thailändisches Grünes Curry (Gaeng Keow Wan)

🇹🇭ThailandMittel

Fleischgerichte

Thailändisches Grünes Curry (Gaeng Keow Wan)

Gaeng keow wan (แกงเขียวหวาน) — 'süßes grünes Curry' — ist das beliebteste Curry in Thailand. Die grüne Farbe kommt von frischen grünen Chilis in der Paste. Die in Kokoscreme gebratene Currypaste bildet die reiche Basis. Das Gleichgewicht ist unverhandelbar: Schärfe von der Paste, Reichhaltigkeit von der Kokosnuss, Salzigkeit von der Fischsauce, Süße von Palmzucker.

35 Min420 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei🌶️Scharf💪Proteinreich

★4.4

🇹🇭ThailandMittel

Fleischgerichte

Thailändisches Rotes Curry (Gaeng Phet)

Gaeng Phet (แกงเผ็ด) — 'scharfes Curry' — Thailands allgegenwärtigstes Curry. Im Gegensatz zu Grünem Curry mit seiner kräutrigen Frische verwendet Rotes Curry getrocknete rote Chilis für eine tiefere, erdigere und komplexere Schärfe. Die Kokoscreme wird zuerst reduziert bis sich das Öl trennt — authentische Thai-Technik.

30 Min440 kcal4 Pers

⚡Schnell🌾Glutenfrei🌶️Scharf

★4.4

🇹🇭ThailandAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Thailändisches Satay mit Erdnusssauce

Satay (สะเต๊ะ) kam aus Indonesien via malaiische Händler nach Thailand. Dünne Streifen Hähnchen oder Schwein werden in Zitronengras, Kurkuma, Kokosmilch und warmen Gewürzen mariniert, auf Bambusspieße aufgefädelt und über Holzkohle gegrillt. Die authentische Erdnusssauce wird mit grob gemahlenem Rösterdnuss und roter Currypaste hergestellt — nicht mit Erdnussbutter.

45 Min480 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei🌶️Scharf💪Proteinreich

★4.4

🇲🇦MoroccoAnspruchsvoll

Fleischgerichte

Hähnchen-Tajine mit Chermoula

Chermoula ist eine marokkanische Marinade aus frischen Kräutern, Knoblauch, Kreuzkümmel, Zitrone und Öl — und sie macht hier mehr Arbeit als die Tajine selbst. Das Hähnchen liegt über Nacht darin, mindestens zwei Stunden. Irgendetwas verändert sich im Fleisch. Dann geht alles in den Topf mit Salzzitrone, Oliven und Zwiebeln und gart langsam, bis das Fleisch vom Knochen fällt. Kein Tajine-Topf erforderlich.

90 Min455 kcal4 Pers

🌾Glutenfrei💪Proteinreich🌶️Scharf

★4.5

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit chicken thighs auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

coconut milk fish sauce Thai basil red curry paste chicken garlic vinegar andouille sausage shrimp okra chicken thighs or protein green curry paste