Zutat

Rezepte mit Zitrone

55 Rezepte mit Zitrone für Abendessen, Meal Prep und schnelle Suchen nach vorhandenen Zutaten. Wähle nach Zeit, Küche und Kalorien.

55 Rezepte

Knafeh mit Pistazien und Orangenblüte: Kataifi, Akkawi käse, Pistazien — Libanon · Rezept

🇱🇧LibanonAnspruchsvoll

Back- und Süßwaren

Knafeh mit Pistazien und Orangenblüte

Knafeh ist die große Süßspeise der Levante: eine Schicht milden, ziehenden Käses, begraben zwischen zwei Lagen gebutterten Kataifi-Teigs, gebacken, bis die Fäden tiefgolden werden, und in dem Moment, in dem sie aus dem Ofen kommt, mit kaltem Orangenblütensirup übergossen. Salzig und süß, knusprig und schmelzend zugleich, wird sie warm gegessen, solange der Käse noch Fäden zieht, bestreut mit grünen Pistazien. Im Libanon ist sie ebenso Frühstück, in Sesambrot gesteckt, wie Dessert.

90 Min610 kcal8 Pers

🌿Vegetarisch

Ganzer Ofenkohl mit Gewürzbutter: Weißkohl, Butter, Cajun gewürzmischung — USA · Rezept

🇺🇸USAAnspruchsvoll

Gemüse- und Pilzgerichte

Ganzer Ofenkohl mit Gewürzbutter

Der Cabbage Boil ist ein im Netz viral gegangenes amerikanisches Gericht: ein ganzer Weißkohl, ohne Strunk, gefüllt mit Knoblauch und Cajun-Gewürzbutter und im Ofen gegart, bis ein Messer ohne Widerstand durch die Mitte gleitet. Gekocht wird hier nichts: Die äußeren Blätter werden dunkel und knusprig, während die Mitte im eigenen Dampf gart und die Butter zwischen die Schichten läuft. Man braucht einen kleinen Kohlkopf und eine Form, und ein Gemüse, das viele zu Brei kochen, wird zum Mittelpunkt des Tisches.

110 Min210 kcal6 Pers

🌿Vegetarisch🌾Glutenfrei🌶️Scharf

Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse und Kräutern: Eisbergsalat, Blauschimmelkäse, Buttermilch — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Salate

Eisbergsalat mit Blauschimmelkäse und Kräutern

Eisbergsalat wird gern als das Blatt abgetan, das nichts zu sagen hat — und genau das verfehlt den Punkt: Er ist nicht wegen des Geschmacks da, sondern wegen Kälte und Biss. In dicke Spalten geschnitten und ganz belassen, bleibt er eisig und knackend unter einem dicken Buttermilch-Blauschimmel-Dressing, das jedes zartere Blatt plattdrücken würde. Schnittlauch, Dill, Kirschtomaten und rohe rote Zwiebel übernehmen das Reden. Ein Steakhouse-Salat, für den man Gabel und Messer braucht.

25 Min290 kcal4 Pers

🌿Vegetarisch⚡Schnell🌾Glutenfrei

Frango Piri-Piri (portugiesisches Grillhähnchen): Ganzes hähnchen, Piri piri chilis, Zitrone — Portugal · Rezept

🇵🇹PortugalMittel

Fleischgerichte

Frango Piri-Piri (portugiesisches Grillhähnchen)

Frango Piri-Piri ist flach gedrücktes Grillhähnchen in einer Marinade aus Chili, Knoblauch und geräuchertem Paprika. Das Tier wird entlang des Rückgrats aufgeschnitten und plattgedrückt, mindestens vier Stunden mariniert und am Ende mit dem aufgekochten Teil der Marinade glasiert.

60 Min520 kcal4 Pers

🌶️Scharf💪Proteinreich🌾Glutenfrei

Japanisches Chicken Katsu: Hähnchenbrust, Panko semmelbrösel, Tonkatsu sauce — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Fleischgerichte

Japanisches Chicken Katsu

Chicken Katsu ist ein dünnes Hähnchenschnitzel in einer lockeren, kantigen Panko-Kruste. Es wird mit fein gehobeltem Kohl, Reis, Zitrone und fruchtiger Tonkatsu-Sauce serviert.

35 Min610 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Lachs aus der Heißluftfritteuse: Lachs, Honig, Sojasoße — USA · Rezept

🇺🇸USAMittel

Fisch- und Meeresfrüchtegerichte

Lachs aus der Heißluftfritteuse

Lachsfilets in einer Glasur aus Honig, Soja und Sriracha, in der Heißluftfritteuse in unter fünfzehn Minuten gegart, mit knuspriger Haut und klebrig süß-scharfer Oberseite. Kein Ofen zum Vorheizen und keine Pfanne zu bewachen — einfach den Fisch trocken tupfen, etwas Glasur fürs Finish zurückhalten und ihn etwas früher herausnehmen, damit die Mitte seidig bleibt.

15 Min380 kcal2 Pers

⚡Schnell💪Proteinreich🌶️Scharf

Chicken Karaage: Hähnchen, Sojasoße, Ingwer — Japan · Rezept

🇯🇵JapanMittel

Fleischgerichte

Chicken Karaage

Japans geliebtes Brathähnchen: mundgerechte Schenkelstücke, mariniert in Soja, Ingwer, Knoblauch und Sake, in Kartoffelstärke gewendet und doppelt frittiert zu einer blassen, zerklüfteten, glasknusprigen Hülle. Die Kartoffelstärke und das zweistufige Frittieren heben es von jedem anderen Brathähnchen ab, und ein Spritzer Zitrone am Tisch ist alles, was es braucht.

35 Min380 kcal4 Pers

💪Proteinreich

Zutaten

Passt gut zu anderem

Andere Zutaten, die im Archiv am häufigsten zusammen mit Zitrone auftauchen. Wähle eine aus, um tiefer zu graben.

Knoblauch Zwiebel Hähnchen Eier Tomate Sojasoße Lachs Koriander Garnelen Ingwer Honig Rindfleisch