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Recetas con ajo

150 recetas con ajo para cenas entre semana, meal prep y búsquedas rápidas por ingredientes. Elige por tiempo, cocina y calorías.

150 recetas

Edamame: edamame, aceite de sésamo, salsa soja — Japón · receta
🇯🇵JapónFácil
Aperitivos y sándwiches

Edamame

Judías de soja jóvenes hervidas en agua salada — un clásico aperitivo japonés. Sencillo, nutritivo y delicioso tal cual, o realzado con aceite de sésamo, copos de chile y salsa de soja.

15 min180 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano
Pepinos Aplastados: pepino, ajo, chile — China · receta
🇨🇳ChinaMedio
Ensaladas

Pepinos Aplastados

Clásico aperitivo frío chino donde los pepinos se aplastan para crear superficies irregulares que absorben un aderezo intenso de sésamo, soja y vinagre. Listo en 30 minutos, refrescante e irresistible.

30 min80 kcal5 raciones
🌿Vegetariano🌶️Picante⚡Rápido
Ensalada de Tomate: tomate, cebolla morada, ajo — Mediterráneo · receta
🌊MediterráneoFácil
Ensaladas

Ensalada de Tomate

La ensalada más sencilla del mundo cuando los tomates están verdaderamente maduros. Gajos de tomates jugosos con cebolla roja, ajo y orégano.

20 min150 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌱Vegano
Shchi de Chucrut: ternera, chucrut, patata — Rusia · receta
🇷🇺RusiaAvanzado
Sopas

Shchi de Chucrut

El alma de la cocina rusa — una rica sopa oscura de chucrut braseado y ternera en hueso, cocida a fuego lento durante horas. Mejora al día siguiente y es la única sopa que gana con la congelación.

240 min350 kcal8 raciones
🌾Sin gluten💪Alto en proteína
Salmón al estilo thai: salmón, lima, ajo — Tailandia · receta
🇹🇭TailandiaMedio
Platos de pescado y mariscos

Salmón al estilo thai

Salmón a la plancha con marinada de jengibre y lima y un glaseado brillante de soja y miel inspirado en la cocina thai, donde las especias realzan el sabor sin taparlo.

40 min300 kcal4 raciones
🌶️Picante💪Alto en proteína🥑Keto
Bánh Mì: cerdo, baguette, daikon — Vietnam · receta
🇻🇳VietnamAvanzado
Aperitivos y sándwiches

Bánh Mì

El bánh mì (banh mi, bánh mỳ, バインミー, 越南法包) es un sándwich vietnamita: una baguette crujiente rellena de cerdo frito, zanahoria y daikon encurtidos al momento (đồ chua), pepino, cilantro y salsa picante. El cerdo se corta fino y se marina con hierba limón y chalota, como para el thịt nướng (cerdo a la parrilla), y se sella en una sartén muy caliente en vez de sobre brasas. La cocción activa lleva unos 25 minutos y los encurtidos reposan 30 minutos mientras preparas la carne.

25 min640 kcal2 raciones
⚡Rápido💪Alto en proteína🌶️Picante
Berenjenas estofadas chinas: berenjena, salsa soja, ajo — China · receta
🇨🇳ChinaMedio
Aperitivos y sándwiches

Berenjenas estofadas chinas

Suaves berenjenas chinas en una salsa brillante agridulce con ajo, jengibre y sésamo. Uno de los grandes platos vegetarianos de la cocina china — la berenjena absorbe cada capa de sabor de la salsa.

15 min160 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido
Gado-Gado: patata, cacahuetes, col — Indonesia · receta
🇮🇩IndonesiaAvanzado
Ensaladas

Gado-Gado

Una ensalada indonesia tibia de verduras blanqueadas y frescas, patata y huevo, rociada con una rica salsa de cacahuete especiada. El plato nacional de Indonesia.

30 min230 kcal2 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌶️Picante
Daikon Marinado coreano: rábano daikon, aceite de sésamo, vinagre de arroz — Corea · receta
🇰🇷CoreaAvanzado
Ensaladas

Daikon Marinado coreano

Un refrescante acompañamiento coreano de daikon en rodajas, salado para eliminar la humedad y marinado en un aderezo agridulce de soja con ajo y chile. Se sirve frío como banchan.

90 min90 kcal2 raciones
🌿Vegetariano🌱Vegano🌶️Picante
Cerdo a la Cantonesa (Char Siu): cerdo, miel, salsa hoisin — China · receta
🇨🇳ChinaMedio
Platos de carne

Cerdo a la Cantonesa (Char Siu)

Una joya de la cocina cantonesa — cuello de cerdo marinado de noche en miel, soja, salsa de ostras, hoisin y cinco especias chinas, luego asado hasta caramelizarse con bordes crujientes.

45 min420 kcal4 raciones
💪Alto en proteína
Gumbo: muslos de pollo, salchicha andouille, gambas — EE. UU. · receta
🇺🇸EE. UU.Avanzado
Sopas

Gumbo

Un gumbo criollo de Luisiana con un roux oscuro, pollo, salchicha andouille, gambas, okra y la santa trinidad de cebolla, apio y pimiento verde. Servido sobre arroz, es profundo, ahumado y reconfortante.

110 min520 kcal6 raciones
🌶️Picante
Hummus: garbanzos, tahini, limón — Israel · receta
🇮🇱IsraelFácil
Salsas y dips

Hummus

Hummus casero cremoso de garbanzos, tahini, limón y ajo, batido hasta quedar increíblemente suave. Diez minutos de la lata al bol, y supera a cualquier envase comprado en tienda.

10 min170 kcal4 raciones
🌿Vegetariano⚡Rápido🌾Sin gluten
Ingredientes

Combina bien con

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