Ingrediente

Ricette con salsa soia

62 ricette con salsa soia per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

62 ricette

Pad Kra Pao (Pollo al Basilico Tailandese)

🇹🇭ThailandiaMedio

Piatti di carne

Pad Kra Pao (Pollo al Basilico Tailandese)

Il cibo di strada più popolare della Tailandia — pollo macinato saltato con aglio, peperoncino fresco e basilico sacro tailandese in una glassa saporita di salsa di ostriche. Con uovo fritto sopra e tuorlo colante su riso al gelsomino. Pronto in 15 minuti.

25 min300 kcal2 porz

🌶️Piccante🌾Senza glutine💪Alto in proteine

🇯🇵GiapponeAvanzato

Piatti di carne

Riso al Curry Giapponese

Il piatto casalingo più amato del Giappone — manzo tenero, patate, carote e cipolla brasati lentamente in una ricca salsa al curry dolcemente speziata addensata con un roux di farina.

90 min400 kcal4 porz

💪Alto in proteine

🇨🇳CinaAvanzato

Piatti di carne

Maiale in Agrodolce

Un classico cantonese — pezzi di maiale croccante impanati nell'amido saltati con peperoni, cipolla, carota e ananas opzionale in una lucida salsa agrodolce.

65 min480 kcal4 porz

🌶️Piccante💪Alto in proteine

🇨🇳CinaMedio

Piatti di carne

Maiale alla Cantonese (Char Siu)

Un gioiello della cucina cantonese — collo di maiale marinato tutta la notte in miele, salsa di soia, salsa di ostriche, hoisin e cinque spezie cinesi, poi arrostito fino alla caramellizzazione.

45 min520 kcal4 porz

💪Alto in proteine

🇯🇵GiapponeFacile

Piatti di verdure e funghi

Spinaci in Salsa di Sesamo (Goma-ae)

Un classico contorno giapponese — spinaci sbollentati mescolati con una salsa nocciolata di sesamo, salsa di soia, mirin e zucchero. Goma-ae significa 'condito al sesamo' ed è una delle tecniche fondamentali della cucina casalinga giapponese. Servito freddo.

15 min90 kcal2 porz

🌿Vegetariano⚡Veloce🌱Vegano

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone al Miele e Aglio

Filetti di salmone ricoperti di una glassa appiccicosa di miele, salsa di soia e aglio — cotti in forno fino a sfaldarsi e caramellizzati sotto il grill. Quattro ingredienti chiave, 20 minuti.

20 min340 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Manzo e Broccoli al Wok

Fianco di manzo tagliato sottile marinato con amido per intenerirlo, scottato a fuoco massimo e combinato con broccoli croccanti in una salsa marrone lucida di ostriche e soia. Il saltato cinese-americano più popolare.

30 min390 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

🇺🇸USAMedio

Piatti di carne

Egg Roll in a Bowl

Macinato di maiale con aglio, zenzero e cavolo tritato in salsa di soia e sesamo — tutto il ripieno di un egg roll cinese senza l'involucro, pronto in 20 minuti in una padella. Pochi carboidrati, tante proteine.

20 min350 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine🌶️Piccante

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Bowl di Riso con Gamberi

Gamberi al burro all'aglio glassati con salsa di soia su riso al gelsomino con edamame, avocado e condimento al sesamo e miele. I gamberi cuociono in 3 minuti. Con il riso già cotto è un piatto da 10 minuti. Circa 30g di proteine per ciotola.

20 min420 kcal4 porz

⚡Veloce💪Alto in proteine

🇨🇳CinaAvanzato

Piatti di carne

Pollo saltato con verdure

Cosce di pollo e le verdure che hai, cotte alla massima temperatura in una salsa di soia, sesamo e zenzero. Il modo più veloce per svuotare il frigorifero senza che il risultato sappia di avanzi. Pronto in 20 minuti se la prep è già fatta.

25 min350 kcal4 porz

💪Alto in proteine⚡Veloce🌶️Piccante

🇺🇸USAMedio

Piatti di pesce e frutti di mare

Salmone al forno con zucchero di canna

Filetti di salmone cotti in forno con un rub di zucchero di canna, paprika affumicata e aglio che si caramella in forno formando una glassa dolce e affumicata. Una delle ricette di pesce più facili per i giorni feriali — pronta in meno di 20 minuti.

20 min310 kcal4 porz

💪Alto in proteine🌾Senza glutine⚡Veloce

🇨🇳CinaMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Riso Fritto

Riso cotto il giorno prima, saltato a fuoco massimo con uova, verdure e salsa di soia finché ogni chicco è separato, leggermente tostato e avvolto nella salsa. La tecnica è semplice, ma due cose determinano tutto: il riso deve essere freddo e asciutto, e il fuoco deve essere il più alto possibile. Rispetta queste condizioni e il riso fritto diventa uno dei piatti più veloci e soddisfacenti che sai fare.

20 min420 kcal4 porz

⚡Veloce🌿Vegetariano

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a salsa soia in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio olio di sesamo pollo maiale zenzero mirin peperoncino carota uova sake arachidi gochujang