Ingrediente

Ricette con salsa soia

62 ricette con salsa soia per cene in settimana, meal prep e ricerche rapide dagli ingredienti che hai già. Scegli per tempo, cucina e calorie.

62 ricette

🇺🇸USAMedio

Primi piatti di cereali e pasta

Ravioli al forno al curry di cocco

I ravioli al forno sono una scorciatoia americana moderna che si è guadagnata la fama onestamente: una salsa di cocco e curry rosso sbattuta direttamente nella pirofila, un sacchetto di ravioli surgelati sistemati dentro, alluminio sopra, e mezz'ora dopo una teglia di ravioli teneri in un brodo vellutato da mangiare col cucchiaio. Niente frittura, niente da chiudere a mano, e i ravioli assorbono il curry mentre cuociono al vapore. Rifinito con chili crisp e coriandolo, sa di molto più pensato di quanto costi.

45 min520 kcal4 porz

🌶️Piccante

Lomo saltado: manzo saltato alla peruviana

🇵🇪PerùMedio

Piatti di carne

Lomo saltado: manzo saltato alla peruviana

Il lomo saltado e un salto di manzo nato nelle cucine chifa del Peru, dove la tecnica cantonese incontro gli ingredienti peruviani a partire dalla fine dell'Ottocento. Strisce di controfiletto vengono rosolate in padella rovente e raggiunte da cipolla rossa, aji amarillo, pomodoro, salsa di soia e aceto, mentre le patatine fritte si uniscono solo all'ultimo istante. Servirlo con il riso mette due amidi nello stesso piatto, ed e proprio questo il senso: la patata e andina, il riso e il wok sono cinesi, e il fondo di soia e aceto non appartiene da solo a nessuna delle due cucine. Tutto dipende dalla temperatura della padella, quindi si taglia e si misura prima di accendere il fuoco.

40 min690 kcal4 porz

💪Alto in proteine

Ingredienti

Si abbina bene con

Altri ingredienti che compaiono più spesso insieme a salsa soia in tutto l’archivio. Scegline uno per andare più a fondo.

aglio olio di sesamo pollo maiale zenzero mirin peperoncino carota uova sake arachidi gochujang