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食材

パプリカ粉のレシピ

パプリカ粉を使った12件のレシピ。平日の夕食、作り置き、手元の食材から探すときに便利です。時間、料理ジャンル、カロリーで選べます。

12 品のレシピ

チリコンカン: 牛肉, パプリカ, 唐辛子 — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
スープ

チリコンカン

チリコンカンは、牛肉と赤いんげん豆、トマトをクミン、パプリカ、唐辛子で煮込んだ、とろりと濃いスパイシーな煮込み料理です。スペイン語の名前ですが生まれはアメリカのテキサス州で、1977年から同州の公式料理に定められており、メキシコ料理ではなくテクス・メクス料理に入ります。体が温まり、しっかりお腹にたまるので、寒い季節に向いています。

55 分420 kcal4 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
ファヒータ: 鶏肉, 玉ねぎ, ライム — メキシコ · レシピ
🇲🇽メキシコ普通
肉料理

ファヒータ

マリネした肉をストリップにして強火で焼き、焦げた玉ねぎとピーマンと一緒にジュウジュウと音を立てて熱い鉄板で提供し、温かいトルティーヤを添える。野菜のスモーキーな焦げ目と肉のカラメル化した端が、すべてを変える。

30 分570 kcal4 人前
⚡時短🌶️辛い💪高タンパク
フライドチキン: 鶏肉, 小麦粉, バターミルク — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
肉料理

フライドチキン

アメリカ南部料理のアイコンとなった定番料理。骨付きの鶏肉にカリカリで黄金色の衣をまとわせます。

45 分225 kcal4 人前
🌶️辛い💪高タンパク
スペアリブ: 豚スペアリブ, 黒砂糖, ケチャップ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

スペアリブ

じっくり低温で焼き上げたポークリブに風味豊かなBBQソースをたっぷり塗った一品。濃厚な味わいとジューシーさが肉好きにはたまらないごちそう。

270 分1120 kcal10 人前
🌶️辛い💪高タンパク
パエリア: 米, サフラン, 鶏肉 — スペイン · レシピ
🇪🇸スペイン上級
穀物・パスタ料理

パエリア

スペイン・バレンシア地方発祥の有名な料理——米、サフラン、シーフード、肉を大きな平らな鍋で風味豊かに仕上げた一品。

90 分660 kcal4 人前
💪高タンパク
エッグベネディクト: 卵, バター, ベーコン — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
朝食・ブランチ

エッグベネディクト

アメリカのブランチの王道。トーストしたイングリッシュマフィンにカナディアンベーコンと完璧なポーチドエッグをのせ、なめらかでレモンの効いたオランデーズソースをたっぷりかけた一皿。

30 分520 kcal2 人前
⚡時短🥑ケトジェニック💪高タンパク
ローガンジョシュ: ラム肉, ヨーグルト, ガラムマサラ — インド · レシピ
🇮🇳インド上級
肉料理

ローガンジョシュ

カシミール料理の宝石 — ヨーグルト、トマト、パプリカ、温かみのあるスパイスの深い赤色の芳香あるソースで柔らかくじっくり煮込んだラム。「ローガン」はペルシャ語で油または澄ましバター、「ジョシュ」は熱や情熱を意味する。激しく辛くない、土の香り豊かで深い満足感のあるムガル王朝の宮廷料理。

90 分420 kcal4 人前
🌶️辛い🌾グルテンフリー💪高タンパク
エンパナーダス・メンドシーナス(メンドーサ風牛肉エンパナーダ): 牛ひき肉, スモークパプリカ, グリーンオリーブ — アルゼンチン · レシピ
🇦🇷アルゼンチン上級
肉料理

エンパナーダス・メンドシーナス(メンドーサ風牛肉エンパナーダ)

メンドシーナスはメンドーサ地方のエンパナーダ — 揚げずに焼くスタイルで、ミルクを使った生地が通常より柔らかく焼き上がるのが特徴です。具はスモークパプリカ、クミン、グリーンオリーブ、ゆで卵を合わせたスパイシーな牛ひき肉。レーズンは入れません。パプリカが具と皮をアルゼンチン全土で識別されるオレンジがかった赤色に染めます。まとめて作って温かいうちに食べるのがベスト。焼く前の状態なら冷凍保存できます。

100 分310 kcal6 人前
💪高タンパク🌶️辛い
オーブンで作るチキンシャワルマ: 鶏もも肉, にんにく, レモン汁 — レバノン · レシピ
🇱🇧レバノン上級
肉料理

オーブンで作るチキンシャワルマ

回転式ロースターの代わりに、十分に熱した天板と最後の強い上火で焼き上げる家庭向けのシャワルマです。鶏もも肉は中がしっとりしたまま、薄い縁に香ばしい焦げ目が付きます。温かいピタ、トゥーム、ピクルス、野菜と一緒に巻くほか、ライスボウルにも使えます。

300 分515 kcal6 人前
💪高タンパク
ビッグマック風スマッシュタコス: 牛ひき肉, 小麦粉トルティーヤ, チェダーチーズ — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ上級
肉料理

ビッグマック風スマッシュタコス

クラシックなアメリカンバーガーの旨味と、鉄板で焼き上げる香ばしいタコスの食感を融合させた話題のレシピ。薄く味付けした牛ひき肉をミニトルティーヤに押し付けて強火で焼き上げ、香ばしい焦げ目をつけた後、とろけるチェダーチーズ、ピクルス、シャキシャキのレタス、特製ソースで仕上げます。20分で作れる手軽で贅沢な一品です。

20 分490 kcal4 人前
💪高タンパク⚡時短
バーガーボウル: 牛ひき肉, チェダーチーズ, ディルピクルス — アメリカ · レシピ
🇺🇸アメリカ普通
サラダ

バーガーボウル

バンズをシャキッとしたレタスの土台に替えたチーズバーガー。味つけした牛ひき肉にチェダーを直接溶かし込み、ロメインレタスにトマト・赤玉ねぎ・ピクルスとともにのせ、酸味のある特製ソースを回しかけます。ファストフードバーガーの味そのまま、重さはなく、パティを焼くより早く食卓へ。

20 分550 kcal2 人前
💪高タンパク⚡時短🌾グルテンフリー
フリカデレ(ドイツの焼きハンバーグ): 合いびき肉, ロールパン, 玉ねぎ — ドイツ · レシピ
🇩🇪ドイツ普通
肉料理

フリカデレ(ドイツの焼きハンバーグ)

ドイツの日常のひき肉だね。豚と牛の合いびき肉を、浸したパンでつなぎ、マスタード・マヨラナ・たっぷりの玉ねぎで味つけし、焼き網ではなく平たくフライパンで焼きます。浸したパンこそが柔らかさの源で、じゃがいもと熱々で食べるのと同じくらい、冷蔵庫から冷たいままマスタードで食べられます。

40 分390 kcal4 人前
💪高タンパク
食材

相性のいい 食材

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