Ингредиент

Рецепты с мёдом

35 рецептов с мёд: быстрые ужины, заготовки и идеи для продуктов, которые уже есть дома. Выбирайте по времени, кухне и калориям.

35 рецептов

Что приготовлю, если добавлю всего один ингредиент? →

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Лосось в медово-чесночной глазури

Филе лосося в липкой глазури из мёда, соевого соуса и чеснока — запекается до слоистой нежности и карамелизуется под грилем. Четыре ключевых ингредиента, 20 минут.

20 мин340 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

★4.5

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Боул с креветками и рисом

Креветки в чесночном масле с соевой глазурью поверх риса жасмин с эдамаме, авокадо и кунжутно-медовым дрессингом. Креветки готовятся за 3 минуты. Если рис уже сварен — это блюдо на 10 минут. Около 30 г белка на миску.

20 мин420 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое

★4.5

🇺🇸СШАСложно

Салаты

Густой фасолевый салат

Три вида бобовых, хрустящие овощи, солёные оливки, раскрошенная фета и острый виноградный соус с чесноком и орегано. Этот рецепт стал вирусным в TikTok в 2024 году — и не зря, он работает как полноценная еда, а не гарнир. Около 13 г белка и 11 г клетчатки на порцию. Готовится без варки за 15 минут, хранится 4 дня, и с каждым днём становится только вкуснее.

15 мин330 ккал4 порц

🌿Вегетарианское🌾Без глютена💪Высокобелковое

★4.4

🇺🇸СШАСредне

Рыба и морепродукты

Креветки бэнг-бэнг

Хрустящие креветки из аэрогриля в панировке панко с кремово-острым соусом бэнг-бэнг — сладкий чили, шрирача, майонез и лайм. Ресторанный хруст при минимуме масла. Креветки получаются разрушительно хрустящими за 8 минут в аэрогриле, а потом поливаются соусом — и наблюдаешь, как гости теряют самообладание.

20 мин320 ккал4 порц

⚡Быстро💪Высокобелковое🌶️Острое

★4.5

🇺🇸СШАСложно

Мясные блюда

Сладко-острый чесночный боул

Батат с паприкой и корицей, фарш индейки с чесноком и тёплыми специями, творог, авокадо и чесночный острый мёд. Чеснок здесь появляется три раза — в приправе к батату, в фарше и в медовом дриззле.

35 мин505 ккал4 порц

💪Высокобелковое🌾Без глютена🌶️Острое

★4.5

Боул с говядиной в остром мёде и творогом

🇺🇸СШАСложно

Мясные блюда

Боул с говядиной в остром мёде и творогом

Говяжий фарш в остро-сладкой глазури из мёда и чили, подаётся на рисе с ложкой холодного творога сверху. Творог от тепла мяса слегка тает и превращается в кремовый соус. Одна сковорода, 25 минут.

25 мин480 ккал4 порц

💪Высокобелковое⚡Быстро🌶️Острое

★4.5

🇮🇹ИталияСредне

Сладкие блюда

Савиллум (древнеримский чизкейк)

Рецепт из трактата Катона Старшего «О сельском хозяйстве» (около 160 г. до н.э.). Рикотта, мука, мёд и яйцо — запекается, потом горячим заливается мёдом и посыпается маком. Плотный, сырный, совсем непохожий на современный чизкейк. Римляне подавали его тёплым прямо из формы, ели ложкой.

60 мин295 ккал8 порц

🌿Вегетарианское💪Высокобелковое

★4.5

🇬🇧ВеликобританияСредне

Выпечка и кондитерские изделия

Лембас (эльфийский дорожный хлеб)

Лембас — дорожный хлеб эльфов из «Властелина колец» Толкина. По легенде, одного кусочка хватает взрослому человеку на целый день пути. Это масляное рассыпчатое печенье с мёдом, корицей и сливками: выпекается за 12 минут, хранится несколько дней в жестяной коробке. Насечка «X» на каждом кусочке — обязательная деталь.

30 мин210 ккал14 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро

★4.9

🇯🇵ЯпонияПросто

Напитки

Матча латте

Молотый зелёный чай взбивается в пасту с горячей водой и соединяется с взбитым молоком. Результат одновременно травянистый, землистый и легко сладкий — ничего общего с зелёным сиропом из кофеен.

10 мин130 ккал1 порц

⚡Быстро🌿Вегетарианское🌾Без глютена

★4.7

🇮🇳ИндияСредне

Напитки

Чай латте

Чёрный чай, сваренный с целыми специями, процеженный и смешанный с горячим взбитым молоком.

20 мин180 ккал2 порц

🌿Вегетарианское⚡Быстро🌾Без глютена

★4.8

🇷🇺РоссияСредне

Напитки

Сбитень на мёду

Мёд, растворённый в горячей воде с пряностями — имбирём, корицей, гвоздикой, чёрным перцем и лавровым листом. Один из старейших русских напитков: сбитенщики разносили его по улицам из медных самоваров задолго до появления чая. По вкусу — что-то между пряным медовым чаем и глинтвейном без вина: согревающий, ароматный и удивительно многогранный для напитка из простейших продуктов.

30 мин145 ккал4 порц

🌱Веганское🌾Без глютена⚡Быстро

★4.5

🇺🇸СШАСредне

Завтраки

Домашняя гранола с мёдом и кластерами

Золотистые овсяные кластеры, скреплённые мёдом и яичным белком, запечённые при низкой температуре до хрустящего состояния. Секрет — утрамбовать смесь и не трогать её в духовке, тогда получаются те самые крупные куски, за которые все дерутся. Сухофрукты добавляются после выпечки, чтобы остались мягкими.

40 мин320 ккал10 порц

🌿Вегетарианское🌱Веганское

★4.8

Ингредиенты

Хорошо сочетается

Другие ингредиенты, которые чаще всего встречаются в рецептах вместе с honey. Кликни по любому, чтобы уйти дальше.

garlic flour butter eggs salmon sugar cucumber lemon eggplant tomato yeast chicken