面包、糕点、起酥面团。这里化学很重要，称重胜过量杯 — 食谱里的克数不是摆设。
轻盈酥脆的油炸面条，撒上糖粉即可享用。面团擀得极薄，加入白兰地使成品更酥脆不吸油。深受喜爱的茶点小食。
云驿面包并不是真正的面包，而是打发的蛋白和奠泡干酪烤成的轻盈圆饲，外蒱酥脆、内部柔软。无麦粉、无麸豆、几乎无糖质。在生酮饮食中非常流行。
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